Momordica charantia یا خربزه تلخ که با نام‌های مختلف شناخته می‌شود، سبزی استوایی از خانواده خربزه است. در آسیا این یک داروی محبوب برای بیماری های مختلف است. میوه های نارس به غذاهای خوشمزه سبزیجات تبدیل می شوند.
چگونه از گیاهان خربزه تلخ مراقبت کنم؟
برای کاشت موفقیت آمیز خربزه تلخ، باید آن را در گلخانه یا در یک منطقه معتدل پرورش دهید، خاک مرطوب، داربست، آبیاری منظم، کود دهی و برداشت میوه های نارس - ایده آل برای غذاهای گیاهی و محصولات دارویی.
در آسیا، آفریقا، آمریکای جنوبی و دریای کارائیب، کدوی تلخ که به نام کدو تلخ یا گلابی بلسان نیز شناخته می شود، به طور خاص به عنوان یک محصول کشت می شود، در حالی که در جنوب شرقی ایالات متحده تقریباً به عنوان یک علف هرز در نظر گرفته می شود.
محل مناسب برای خربزه تلخ
خربزه تلخ در سرزمین گرمسیری خود در مکان های گرم و مرطوب می روید که احتمالاً به سختی می توانید آن را عرضه کنید. بنابراین، پرورش آن در فضای باز در این کشور دشوار است. به احتمال زیاد در یک منطقه خفیف موفق خواهد شد. از طرف دیگر، خربزه تلخ در گلخانه به خوبی رشد می کند. خاک باید رطوبت مورد نیاز را به خوبی حفظ کند.
مثل همه کدوها، خربزه تلخ نیز پیچک های بلندی را تشکیل می دهد و به همان نسبت به فضای زیادی نیاز دارد. شما همچنین می توانید این گیاه را به صورت بسیار تزئینی بر روی داربست، شبیه به خیار مار پرورش دهید. به عنوان یک گیاه ظرفی رشد می کند، یک کمک کوهنوردی برای خربزه تلخ ضروری است.
چگونه از خربزه تلخم مراقبت کنم؟
خربزه تلخ در زمستان مقاوم به حساب نمی آید، بنابراین در خارج از خانه به قدیسان یخی تعلق ندارد. اگر بذر خریداری کرده اید، بهتر است آنها را در یک آپارتمان گرم یا گلخانه گرم کاشت کنید.
خربزه تلخ را مرتب آبیاری کنید، رطوبت زیادی نیاز دارد، اما خاکش خیلی خیس نباشد. حدود یک بار در هفته، به گیاه سریع رشد کمی کود بدهید (3.00 یورو در آمازون). کود مخصوص گیاهان سبزی یا کمپوست خوب پوسیده مناسب است. میوه ها در حالی که هنوز نارس هستند برداشت می شوند.
مهمترین موارد به طور خلاصه:
- خاک مرطوب را ترجیح می دهد
- قابل رشد روی داربست
- رشد در فضای باز کمی سخت است
- در گلخانه به خوبی می توان رشد داد
- زمان گلدهی حدود 5 هفته پس از کاشت
- زمان برداشت تقریباً یک تا ۳ هفته پس از گلدهی (میوه های نارس)
- میوه ها نارس برداشت می شوند
- حاوی مواد تلخ زیادی
- به عنوان دارو استفاده می شود
- اثر درمانی احتمالی: در برابر سرطان، قارچ و ویروس، کاهش قند خون، محافظت از معده
- عوارض مصرف بیش از حد: درد شکم، اسهال، مسمومیت خفیف خون
- زنان باردار خربزه تلخ نخورند!
نکته
خربزه تلخ فقط به مقدار محدودی به عنوان یک گیاه در فضای باز مناسب است. می توانید در یک منطقه ملایم رشد کنید، در غیر این صورت کشت در گلخانه توصیه می شود.
