تخمین زده می شود که بین 25 تا 30 نوع مختلف اسطوخودوس وجود دارد که هفت نوع آن به طور وحشی و عمدتاً در منطقه مدیترانه رشد می کنند. اسطوخودوس در مناطق بایر و کوهستانی مدیترانه ای با گونه های مختلف با نیازهای دشوار در مکان های مختلف رشد کرده است.
اسطوخودوس عمدتاً در کجا یافت می شود؟
اسطوخودوس عمدتاً در منطقه مدیترانه یافت می شود و در مناطق خشک و صخره ای رشد می کند. شناخته شده ترین گونه ها شامل اسطوخودوس واقعی، اسطوخودوس تف، اسطوخودوس کاکل دار و اسطوخودوس هیبرید لاواندین یا پروونس است.
زیستگاه طبیعی اسطوخودوس
بیشتر گونه های متعدد اسطوخودوس از سه گونه که به عنوان اجداد شناخته می شوند، کشت می شوند. هم اسطوخودوس واقعی و هم اسطوخودوس سنبله و اسطوخودوس کاکل دار در مکان های صخره ای و خشک در اطراف مدیترانه رشد می کنند. درختچه های فرعی همیشه سبز هزاران سال است که به ویژه در جنوب اروپا، شمال آفریقا، هند و جنوب غربی آسیا رشد می کنند. در آلمان فقط اسطوخودوس قوی بذرساز (Lavandula angustifolia) خود را می کارد و گهگاه به صورت وحشی از باغ ها رشد می کند.
وقوع اسطوخودوس واقعی
اسطوخودوس واقعی در اصل یک گیاه کوهستانی است. در ارتفاعات بین 600 تا 1600 متر یافت می شود. به اسطوخودوس وحشی یا اسطوخودوس کوهی نیز معروف است. با توجه به این منشاء، این گونه در خاک های خشک و ترجیحاً سنگلاخی بهترین رشد را دارد و همچنین تنها نوع اسطوخودوس است که در آلمان مقاوم است.
تف کردن اسطوخودوس و اسطوخودوس
اسطوخودوس تف از منطقه غربی مدیترانه می آید. احتمال وقوع آن در مناطق عمیق تر و در نتیجه گرمتر از اسطوخودوس واقعی بیشتر است، به همین دلیل است که به طور قابل توجهی بزرگتر می شود (تا یک متر ارتفاع) اما همچنین به یخبندان حساس تر است. اسطوخودوس لاواندین یا پروونس، همانطور که از نامش پیداست، عمدتاً در جنوب فرانسه رشد می کند. این تلاقی بین اسطوخودوس و اسطوخودوس واقعی است. این گونه فقط کمی مقاوم به سرما است و کوچکتر از دو گونه مادر باقی می ماند.
منشاء اسطوخودوس
اسطوخودوس، گونه ای محبوب برای کاشت گلدان و بالکن، به طور طبیعی عمدتاً در مناطق ساحلی جنوب غربی اروپا یافت می شود. با این حال، بسته به منشأ آنها، دو شکل متفاوت از هم متمایز می شوند. در آلمان، اسطوخودوس اسپانیایی و ایتالیایی فقط برای کشت در گلدان مناسب هستند، زیرا این گونه مقاوم نیست.اسطوخودوس کاکلی یک ویژگی خاص نیز دارد: بر خلاف انواع دیگر اسطوخودوس، Lavandula stoechas در خاک های بدون آهک رشد می کند.
نکته و ترفند
اگر به دنبال چیز خاصی هستید: اسطوخودوس سبز (Lavandula viridis) به ندرت در این کشور کشت می شود. این گونه که از جنوب غربی اروپا می آید، به ارتفاع حدود 60 سانتی متر رشد می کند، گل های سفید و برگ های سبز مایل به زرد دارد.
