در کاشت مرزنجوش نباید زیاد سخاوتمند بود. این گیاه به قدری تند است که برای پختن غذا فقط به چند برگ نیاز دارید. فقط باید تصمیم بگیرید که مرزنجوش یک ساله بکارید یا پونه کوهی دو ساله.
چگونه باید مرزنجوش را درست بکارید؟
برای کاشت موفقیت آمیز مرزنجوش، محل آفتابی را انتخاب کنید، خاک را آماده کنید (شل، علف های هرز را بردارید، در صورت لزوم کمپوست اضافه کنید) و مرزنجوش را بعد از یخ قدیس بکارید.مواظب باشید روی بذر را نپوشانید چون مرزنجوش جوانه زنی سبکی است و تا زمانی که گیاهان جوانه بزنند خاک را مرطوب نگه دارید.
کاشت مرزنجوش یا پونه کوهی
مرزنجوش به شکل کشت شده مقاوم نیست. بنابراین به عنوان یک گیاه ادویه یک ساله کشت می شود و هر سال دوباره کاشته می شود.
پونه کوهی، مرزنجوش وحشی، می تواند دمای زیر صفر را نیز تحمل کند. شما می توانید آن را به عنوان یک کودک دو ساله در باغ نگهداری کنید.
محل مناسب
مرنجوش آفتابی و گرم را دوست دارد. جایی که در آفتاب مستقیم قرار دارد خیلی به آن می آید، به خصوص معطر می شود.
مرنجوش با آویشن و خودش ناسازگار است. بنابراین محلی را انتخاب کنید که حداقل سه سال است مرزنجوش کاشته نشده باشد.
آماده سازی خاک
- خاک را شل کن
- رفع علفهای هرز
- در صورت لزوم در مقداری کمپوست بالغ کار کنید
مرزنجوش با خاک های بسیار ضعیف نیز مقابله می کند. اگر می خواهید مواد مغذی بیشتری به خاک اضافه کنید، باید قبل از کاشت کمپوست بالغ اضافه کنید. بعدها مرزنجوش دیگر تحمل کود را ندارد.
برای کاشت مرزنجوش فقط باید یک تکه کوچک از بستر آماده کنید، زیرا برای برداشت گیاه تازه کافی فقط به چند گیاه نیاز دارید.
در خانه می توان ادویه را از بهمن ماه روی طاقچه گرم کاشت و از اردیبهشت در فضای باز کاشت.
مراقبت از کاشت صحیح
مرنجوش برای جوانه زدن به حداقل دمای ۱۵ درجه نیاز دارد. پس فقط بعد از Ice Saints بذرها را در فضای باز بکارید.
دانه ها را به طور گسترده پخش کنید. از آنجایی که مرزنجوش در نور جوانه می زند، بذر آن نباید پوشانده شود. آن را با یک بطری اسپری (27.00 یورو در آمازون) مرطوب نگه دارید تا در باد از بین نرود.
مطمئن شوید که رطوبت کافی تا بیرون آمدن دانه ها وجود دارد. به محض اینکه ارتفاع گیاهان بین پنج تا ده سانتی متر رسید، ضعیف ترین ها را بیرون بکشید و فقط یک تا سه گیاه قوی باقی بگذارید.
نکته و ترفند
می توانید اولین مرزنجوش خود را تنها پس از دو ماه برداشت کنید. برگ‌ها قبل از گل‌دهی معطر هستند، اما می‌توانید مرزنجوش تازه را در هر زمانی تا پاییز قطع کنید.
