کوددهی درست گیاهان یک هنر است. بیشتر گیاهان آشپزی به مواد مغذی کمی نیاز دارند، به همین دلیل است که کوددهی منظم توصیه نمی شود. در مورد پیازچه اینطور نیست: گیاه تره فرنگی محبوب نیاز به مواد مغذی بسیار بالایی دارد و بنابراین نه تنها باید در خاک غنی از هوموس کشت شود، بلکه باید با مواد مغذی اضافی نیز تامین شود.
چگونه باید پیازچه را کود داد؟
پیازچه نیاز به مواد مغذی بالایی دارد و باید با کودهای آلی مانند کمپوست، کود دامی یا تراشه های شاخ عرضه شود.در گلدان، پیازچه پس از گلدان مجدد نیازی به کود ندارد؛ کود مایع گیاهی یا گیاهی را می توان هر 3 تا 4 هفته یکبار در باغ استفاده کرد.
کودهای ارگانیک را ترجیح دهید
گیاهان آشپزی عمدتاً برای مصرف کشت می شوند و بنابراین باید تا حد امکان با کمترین مواد شیمیایی در تماس باشند. این به ویژه در مورد پیازچه صدق می کند، زیرا معمولا به صورت خام مصرف می شود. با این حال، نیازهای غذایی بالای این گیاه را می توان به راحتی بدون کودهای مصنوعی گران قیمت از مرکز باغ تامین کرد. کمپوست بالغ - قهوه ای تیره، نسبتاً شکننده است و بوی خاکی مطبوعی دارد - و همچنین کود پایدار (مراقب کود مرغی یا کبوتری باشید، به ویژه سرشار از نیتروژن است و بنابراین فقط باید در حد اعتدال استفاده شود) و تراشه های شاخ ایده آل برای نگهداری گیاه در خاک در ابتدای دوره رشد تا در بهار تهیه شود. در طول تابستان می توانید از کود مایع ارگانیک برای سبزیجات (25.00 یورو در آمازون) استفاده کنید.
از زباله های آشپزخانه برای کوددهی استفاده کنیم؟
شاید این نکته را از مادربزرگتان شنیده باشید: برخی زباله های آشپزخانه برای کود دادن به گیاهان ایده آل هستند. لازم نیست پوسته تخم مرغ را دور بیندازید، در عوض می توانید آنها را خرد کرده و در آب حل کنید. آنها یک کود عالی برای گیاهان تشنه آهک هستند. تفاله های قهوه برای پیازچه نیز مفید است؛ آنها کود ملایمی هستند که به سادگی در خاک کار می کنند. با این حال، باید از تفاله های قهوه بسیار کم استفاده کنید، زیرا آنها خاک را اسیدی می کنند - اما پیازچه به مقدار pH قلیایی بیشتری نیاز دارد.
پیازچه را در باغچه و گلدان کود دهید
اساساً گیاهان کاشته شده در باغ باید خیلی کمتر از گیاهان گلدانی کوددهی شوند - اگرچه این بستگی زیادی به مدت زمان ماندن پیازچه در خاک مورد نظر دارد. پیازچه های گلدانی که یک بار در سال گلدان می شوند معمولاً نیازی به کود ندارند - خاک موجود در بازار به شدت از قبل کود داده شده است، بنابراین نیازی به تامین اضافی نیست.با این حال، اگر گیاه به طور منظم گلدان مجدد نشود یا چندین سال در همان مکان در باغ بوده باشد، کوددهی تقریباً هر سه تا چهار هفته یکبار توصیه می شود. برای این کار می توانید از کود گیاهی مخصوص یا کود مایع گیاهی استفاده کنید.
نکته و ترفند
به جای کود مایع می توانید از کودهای ارگانیک بلندمدت – به اصطلاح گلوله کود – نیز استفاده کنید. اینها به سادگی در بهار در خاک کار می شوند و مواد مغذی را در فواصل منظم آزاد می کنند - بنابراین نمی توانید کوددهی را فراموش کنید و از گیاهان خود مراقبت کنید.
