کاکی ها - مانند لیمو، پرتقال و غیره - توت هستند. جدای از این واقعیت و شباهت در شکل و رنگ، دیوسپیروس کاکی و مرکبات اشتراکات کمی دارند.
هر دو درخت خرمالو و مرکبات ریشه در آسیا دارند. میوه ها در تمام طول سال در میوه فروشی ما موجود است. در قفسه سوپرمارکت می توانید پرتقال ها و خرمالوها را از دور به دلیل رنگ و اندازه مشابه اشتباه بگیرید. با این حال، پس از بررسی دقیق تر، چیزهای مشترک دیگری غیر از پوسته نارنجی روشن وجود دارد.مرکبات عبارتند از:
- پرتقال،
- ماندارین،
- کومکوات،
- گریپ فروت،
- لیمو،
- آهک.
گیاه خرمالو
درخت خرمالو از خانواده آبنوس و گیاهان مرکبات از خانواده روئه هستند. درختان مرکبات همیشه سبز، درختان خرمالو درختان برگریز هستند. درختان مرکبات مستعد ابتلا به بسیاری از بیماری ها و آفات هستند و برای اطمینان از عملکرد خوب نیاز به مراقبت ویژه دارند. از طرف دیگر مراقبت از درختان خرمالو بسیار آسان است.
اما هر دو گیاه مقاوم نیستند و برای رسیدن میوه ها به آب و هوای گرمسیری یا نیمه گرمسیری نیاز دارند. در اکثر مناطق آلمان آنها را فقط می توان به عنوان گیاهان گلدانی کشت کرد.
میوه خرمالو
همه مرکبات اقلیم نیستند، پس از برداشت نمی توانند برسند.از سوی دیگر، میوه‌های خرمالو که به‌طور نارس برداشت شده‌اند، تنها پس از نگهداری طولانی مدت برای مصرف به بلوغ کامل می‌رسند. برخلاف مرکبات، خرمالوی رسیده، شارون یا خرمالو طعم بسیار شیرینی دارد. مزه تلخ آن که پوششی خزدار روی زبان به جا می گذارد، نشان دهنده عدم بلوغ است.
همه انواع خرمالو را می توان به طور کامل مصرف کرد، نه پوست غیرقابل خوردن دارند و نه دانه یا پوست میانی دارند که باید جدا شوند. وقتی به صورت ضربدری بریده می شود، گوشت خرمالو یک طرح ستاره ای را نشان می دهد. خرمالو به دلیل داشتن قند زیاد، ارزش غذایی آن با انگور قابل مقایسه است. از سوی دیگر، مرکبات به دلیل داشتن نسبت بالای ویتامین C ارزش ویژه ای دارند.
نکته و ترفند
هسته درختان خرمالو از آبنوس تشکیل شده است که سیاه رنگ و بسیار سخت و سنگین است. یکی از با ارزش ترین انواع چوب است.
