گل های شور که از نظر ظاهر، عادت و مراقبت بسیار متفاوت هستند، متعلق به یک خانواده بزرگ از گیاهان هستند: تخمین زده می شود که 530 گونه مختلف وجود دارد که عمدتا بومی آمریکای مرکزی و جنوبی و استرالیا هستند.
کدام گل ساعتی میوه های خوراکی دارد؟
از حدود 530 گونه گل ساعتی، تنها حدود 60 گونه میوه خوراکی تولید می کنند. نمونه هایی از میوه های خوراکی عبارتند از میوه شور (P. edulis)، گرانادیل غول پیکر (P. quadrangularis) و گرانادیل (P. ligularis).رسیدن میوه نیاز به گرده افشانی موفقیت آمیز دارد که اغلب از طریق گرده افشانی متقابل یا گرده افشانی متقابل اتفاق می افتد.
تنها حدود 60 گونه میوه های خوراکی تولید می کنند
همه پاسی فلورا میوه تولید می کنند، اگرچه تنها حدود 60 گونه در واقع خوراکی هستند. با این حال، در این مورد، "خوراکی" همیشه به معنای "خوشمزه" نیست، زیرا میوه های برخی از گونه ها از نقطه نظر آشپزی مشکوک هستند. گونه های دیگر میوه های غیر خوراکی یا حتی سمی تولید می کنند.
گونه پاسی فلورا با میوه های خوراکی
در جدول زیر فهرستی از میوه های خوراکی گونه های محبوب پاسی فلورا را مشاهده می کنید.
| Passiflora | نام آلمانی | منشا | گل | گرده افشانی | میوه |
|---|---|---|---|---|---|
| پ. edulis | پاسشن فروت | برزیل، پاراگوئه، آرژانتین | سفید-بنفش | خودآزاری | قهوه ای-قرمز |
| پ. چهارگوشه | گرنادیلای غول پیکر | آمریکای مرکزی، هند غربی | قرمز،سفید-بنفش | خودآزاری | فقط در گلخانه / باغ زمستانی |
| پ. لیگولاریس | گرنادیلا | برزیل، پرو، ونزوئلا | بنفش روشن | گرده افشانی متقابل | نارنجی |
| پ. آلاتا | گل شور بالدار | پرو، برزیل | قرمز | گرده افشانی متقابل | زرد / نارنجی روشن |
| پ. incarnata | گل شور رنگی گوشت | باهاما، جنوب آمریکا، برزیل | سفید-بنفش روشن | خودآزاری | سبز-زرد |
| پ. سرولیا | گل شور آبی | آرژانتین، برزیل | آبی-سفید | خودآزاری | خوراکی اما نه خیلی خوشمزه |
| پ. کوکسینا | گل شور قرمز | برزیل، پرو، ونزوئلا | قرمز روشن | گرده افشانی متقابل | زرد-سبز |
| پ. ویتوفولیا | گل شور برگ تاک | نیکاراگوئه، ونزوئلا، بولیوی، پرو | قرمز روشن | گرده افشانی متقابل | کروی |
بدون گرده افشانی میوه ای وجود ندارد
از نظر گیاه شناسی، گل ساعتی توت تولید می کند زیرا میوه از یک تخمدان منفرد رشد می کند. از گلدهی تا بلوغ بین دو تا سه ماه طول می کشد، اگرچه برداشت فقط پس از لقاح موفقیت آمیز انجام می شود. با این حال، تنها تعداد کمی از گل های شور خود بارور هستند، یعنی. اچ. خود گرده افشانی به دلیل گل های هرمافرودیت امکان پذیر است. با این حال، بیشتر پاسی فلورا به گرده افشانی متقابل یا گرده افشانی متقابل متکی هستند. در این صورت حداقل به گیاه دومی نیاز خواهید داشت که از نظر ژنتیکی با گیاه گرده افشانی مرتبط نباشد. بنابراین، لقاح پاسی فلورا با یک کلون، مانند قلمه خود رشد یافته، امکان پذیر نیست. برای ایمن بودن، بهتر است با استفاده از روش برس آزمایش شده و آزمایش شده (7.00 یورو در آمازون) خود را با دست گرده افشانی کنید - شکوفه های گل شور اغلب فقط برای چند ساعت بارور هستند.
نکته و ترفند
حتی اگر پاسی فلورا با میوه های غیر خوراکی دارید، تولید میوه می تواند ارزشمند باشد. به این ترتیب می توانید گیاه خود را خودتان تکثیر کنید و انواع گیاهان از نظر ژنتیکی متفاوت ایجاد کنید.
