برخی از انواع بید زیتون نه تنها به دلیل گلهای زیبا و عطر قویشان کاشته می شوند. آنها همچنین میوه های خوراکی دارند، به طور دقیق تر توت ها را مسخره می کنند، که همچنین بسیار تزئینی به نظر می رسند. کدام میوه های بید زیتون خوراکی هستند و از آنها چه می توان تهیه کرد؟
کدام میوه های بید زیتون خوراکی است؟
میوه‌های روغنی خوراکی بید از بید روغنی با گلهای غنی، بید روغنی مرجانی و بید روغنی با برگ‌های باریک به دست می‌آیند.میوه های قرمز و ترش مزه را می توان به عنوان میوه تازه، در کمپوت، مربا، ژله، لیکور یا سوپ میوه استفاده کرد و حاوی مقدار زیادی ویتامین C و مواد معدنی است.
کدام بید زیتون میوه خوراکی دارد؟
میوه های کروی و کوچک بید زیتون سمی نیستند. با این حال، همه آنها خوراکی نیستند. شما می توانید میوه های معطر را از بید روغنی پرگل، بید روغنی مرجانی و بید روغنی برگ باریک برداشت کنید.
میوه ها همیشه نمی رسند زیرا دوره گلدهی دیر شروع می شود و فصل رشد در این کشور خیلی کوتاه است.
میوه بید روغنی مزه این است
میوه های قرمز بسیار آبدار و طعم ترش و ترش دارند. بنابراین اغلب با میوه های دیگر مخلوط می شوند.
فقط میوه های کاملا رسیده برای مصرف تازه مناسب هستند. میوه هایی که رسیده نیستند خیلی ترش هستند.
میوه بید روغنی برای چه کاری می توان استفاده کرد؟
- میوه تازه
- کمپوت
- مربا
- ژله
- نوشابه های الکلی (لیکور)
- سوپ میوه
بیشتر میوه های بید زیتون بسیار کوچک به رنگ قرمز مرجانی و حاوی یک دانه هستند. شکل آنها شبیه گیلاس و زیتون است. سنگ ها باید تحریک شوند. ساده ترین راه این است که میوه را بجوشانید و از صافی صاف کنید.
می توان آنها را به روشی شبیه به خولان چید و تهیه کرد. از آنجایی که بید زیتون به ندرت خاردار می شود، برای برداشت نیازی به دستکش نیست.
زمانی که میوه بید زیتون رسیده باشد بستگی به نوع آن دارد. بید زیتونی که بیشتر در عرض های جغرافیایی ما رشد می کند، بید زیتون پرگل (Elaeagnus multiflora) در ماه سپتامبر آماده برداشت است.
مواد تشکیل دهنده میوه بید زیتون
میوه بید زیتون حاوی مقدار زیادی ویتامین C و مقداری مواد معدنی است. بنابراین او بسیار سالم است.
نه تنها مردم قدر میوه را می دانند. پرندگان هم دوست دارند آنها را بخورند.
از نظر اکولوژیکی نیز منطقی است که بوته های بید زیتون را در باغچه پرورش دهیم.
گیاه دوم برای کوددهی بهتر
برخی از واریته ها خود عقیم هستند. برای برداشت میوه از این، به گیاه دوم نیاز دارید. تنها در این صورت است که گرده افشانی که از طریق زنبورها و باد اتفاق می افتد، کار می کند.
نکته
همه درختان زیتون مقاوم نیستند. بسیاری از گونه ها سرما را تحمل نمی کنند. اینها معمولاً میوه های خوراکی تولید نمی کنند زیرا خیلی دیر گل می دهند.
