قاصدک را همه با گلهای زرد کره‌ای، برگ‌های دندانه‌دار مشخص و سر دانه‌های کرکدارش می‌شناسند. اما آیا این هم همان کره معروف است؟
آیا قاصدک و کره یکی هستند؟
آیا قاصدک گلدان است؟ به قاصدک و کره داغ هر دو قاصدک گفته می شود که قاصدک متعلق به خانواده Asteraceae و قاصدک داغ از خانواده بوترکاپ است.هر دو در ویژگی ها و تأثیراتشان متفاوت هستند.
دو گیاه مختلف به نام گیاه
وقتی مردم در مورد گلاب صحبت می کنند، کاملاً مشخص نیست که منظورشان قاصدک است یا کره. هر دوی آنها به نام کره ای نیز شناخته می شوند. نامی پرطرفدار است که بسته به منطقه کم و بیش رایج است.
قاصدک که از خانواده گیاهان Asteraceae است به نام‌های کره، گل گاو، قاصدک و قاصدک نیز شناخته می‌شود. بوته تیز از خانواده قاصدک است و تفاوت زیادی با قاصدک دارد.
ویژگی های کره داغ
سوخاری داغ برای انسان و حیوانات سمی است. نباید خورده شود. حتی تماس با پوست باعث ایجاد علائم مسمومیت روی پوست مانند قرمزی، تاول و سوزش می شود.
در اینجا به برخی از ویژگی های آن اشاره می کنیم. این کار تشخیص آن را از قاصدک آسان می کند:
- دوره گلدهی: اردیبهشت تا تیر
- گل آذین: خوشه شل
- گلهای منفرد: عرض ۱ تا ۳ سانتی متر، صاف، باز، پنج برابر
- رنگ گل: زرد طلایی، چرب و براق
- برگ: 3 تا 5 قسمت برگ پایه و ساقه
شناسایی قاصدک – اینها ویژگی هایی است که آن را تعریف می کند
این ویژگی ها قاصدک را منحصر به فرد و به راحتی قابل تشخیص می کند:
- ارتفاع رشد: 10 تا 50 سانتی متر
- زمان گلدهی: اواخر فروردین تا اوایل اردیبهشت، گلدهی مجدد در اواخر تابستان
- گل: عرض ۳ تا ۵ سانتی متر زرده تخم مرغ
- برگ: روزت پایه، نیزه ای، دندانه دار
- ساقه: توخالی، پر از شیره سفید رنگ
- سر بذر: نقره‌ای-سفید آشکار، تابشی، مودار
قاصدک ها عمدتاً در علفزارهای غنی از نیتروژن، در حاشیه مسیرها و جنگل ها یافت می شوند. حتی اگر عمدتاً غیر سمی در نظر گرفته می شود، حاوی یک ماده کمی سمی نیز می باشد. این تاراکساسین، یک ماده فعال موجود در آب شیر است. با این وجود، قاصدک می تواند در برابر تب، نقرس، سرفه، روماتیسم، کاهش اشتها و کمبود مواد معدنی و عناصر کمیاب مفید باشد.
نکته
اگر می خواهید از قدرت شفابخش و مواد حیاتی قاصدک بهره ببرید، فقط از برگ ها و گل های جوان آن برای مصرف استفاده کنید! برگ های مسن تر سرشار از اسید اگزالیک سمی هستند.
