در تابستان 2009، زمانی که یکی از مشتریان هامبورگ یک ساقه راگورت را در بسته موشک پیدا کرد، رسوایی کشاورزان راکت آلمان را تکان داد. کشاورزان سپس از وجود خود می ترسیدند، اما این کشف تا کنون به عنوان یک مورد جدا باقی مانده است. احتمال یافتن گیاه سمی، که به آن راگورت نیز می‌گویند، در بسته‌بندی از سوپرمارکت بسیار کم است - و تشخیص بین آرگولا و راگورت بسیار آسان است. با این حال، آنچه خطرناک تر است، خطر اشتباه گرفتن با گیاهان دارویی معمول جمع آوری شده، مانند خار مریم است.
آیا گل سرخی در آرگولا یافت می شود؟
احتمال یافتن راگورت در بسته بندی آرگولا از سوپرمارکت بسیار کم است. با این حال، این گیاه سمی می تواند در مزارع آروگولا رشد کند و در موارد نادری در مراحل برداشت و بسته بندی قابل جداسازی نیست. آرگولا و راگورت را می توان از روی برگ، اندازه و بوی آن تشخیص داد.
راگورت چگونه وارد آرگولا می شود؟
روکولا اکنون در زمین های زراعی بزرگ کشت می شود و عمدتاً توسط ماشین برداشت، دسته بندی و بسته بندی می شود. از سوی دیگر، راگورت یک علف هرز رایج است که در سال های اخیر به طور قابل توجهی گسترش یافته است. البته این گیاه سمی که کنترل آن دشوار است در مزارع موشک نیز رشد می کند، اما معمولاً در مراحل برداشت و بسته بندی مرتب می شود.
چگونه بین راکت و راگورت تشخیص دهیم
اصولاً آروگولا و راگورت به راحتی از یکدیگر متمایز می شوند و بنابراین احتمال اینکه شما به طور تصادفی این گیاه سمی را بخورید بسیار کم است. راگورت در کاسه ای با آرگولا از نظر بصری خودنمایی می کند و همچنین به دلیل داشتن مواد تلخ طعم ناخوشایندی دارد. با استفاده از لیست زیر می توانید به راحتی این دو گیاه را از هم تشخیص دهید:
- برگهای آروگولا به طور قابل توجهی سبکتر و بزرگتر از برگهای راگورت هستند.
- موشک همچنین دارای رگبرگهای بسیار برجسته است
- و همچنین بوی تند مشخصه.
- علاوه بر این، برگ های موشک بدون کرک هستند.
- از طرف دیگر،برگهای خارمرغ تیره‌تر، کوچک‌تر و شبیه‌تر هستند.
- علاوه بر این، حداقل در گیاهان جوان، موهایی شبیه به تار عنکبوت دارند.
بنابراین، منطقی است که کاهوی خریداری شده را قبل از مصرف به طور کامل بررسی و بشویید، نه تنها برای جداسازی گیاهان سمی که ممکن است حاوی آنها باشند.
هنگام جمع آوری گیاهان وحشی چشمان خود را باز نگه دارید
از سوی دیگر، در مورد گیاهان وحشی جمع آوری شده و گیاهان وحشی، مراقبت بیشتری لازم است، زیرا بسیاری از گیاهان دیزی که به عنوان گیاهان دارویی استفاده می شوند، در واقع شباهت زیادی به راگورت خطرناک سنت جیمز دارند. بنابراین اگر می‌خواهید برای مثال خار مریم جمع آوری کنید، باید چیزهای خود را خیلی خوب بشناسید - یا از کسی که می‌داند بپرسید. همین امر در مورد سالادها و سبزی های باغ نیز صدق می کند، زیرا شن و ماسه بسیار قوی و دشوار کنترل می شود می تواند به سرعت در آنجا پخش شود.
نکته
احتیاط با دمنوش های گیاهی نیز توصیه می شود - نه فقط با مخلوط هایی که خودتان جمع آوری کرده اید. آثاری از آلکالوئیدهای سمی پیرولیزیدین به ویژه در چای بابونه یافت شده است.
