بید سال از تیره بید از خانواده بید است. گلهای آنها مدتها قبل از ظهور برگها ظاهر می شوند و بهار را نوید می دهند. گل ها را بیدمشک می نامند و در این کشور به عنوان منبع غذایی مهم برای زنبور عسل ارزش دارند.
ویژگی بید سال چیست؟
بید سال (Salix caprea) درخت یا درختچه ای خزان کننده است که ارتفاع آن تا 10 متر می رسد. دارای پوست خاکستری مایل به سیاه، برگ‌های سبز تیره است و گربه‌های زرد نقره‌ای نر یا ماده را به صورت گل نشان می‌دهد.بید سالاد مکان های آفتابی و خاک های غنی از مواد مغذی را ترجیح می دهد.
بید سال نه تنها منبع غذایی ارزشمندی برای حشرات است. این گیاه که در اوایل سال شکوفا می شود در بین مردم نیز محبوب است. به دلیل گلهای کرکی که دارد، به آن با محبت بید بیدمشک یا گربه می گویند و اغلب برای تزیین عید پاک استفاده می شود.
سیستماتیک و شرح
- نوع: بید سال، همچنین بید سالاد (Salix caprea)
- جنس: Willows (Salix)
- خانواده: خانواده بید (Salicaceae)
- رشد: به صورت درختی خزان کننده، راست قامت، با شاخه های متوسط یا به صورت درختچه. ارتفاع درختان تا 10 متر می رسد، بوته ها در حدود 3-5 متر فشرده تر هستند.
- پوست: خاکستری تا سیاه قهوه ای و با ترک های طولی.
- برگها: دراز با رگبرگهای فرورفته، سبز تیره در سمت بالا در تابستان، نقره ای درخشان در زیر، در پاییز زرد مایل به قهوه ای می شود.
- گل: بیدها فقط گلهای نر یا ماده دارند. به اصطلاح بید بیدمشک در ابتدا خزدار نقره‌ای و بعداً زرد روشن است.
اشاعه و استفاده
Salix caprea در هر دو مرکز و شمال و جنوب اروپا و بیشتر نقاط آسیا یافت می شود. بید علاوه بر استفاده به عنوان گیاه زنبورداری، اغلب در کنار جاده ها و برای تقویت دامنه ها و سواحل کاشته می شود. آنها به عنوان درختان پیشگام در تپه های آوار و زباله رشد می کنند. پوست درخت آن دارای تانن است به همین دلیل بید در پزشکی نیز اهمیت دارد.
موقعیت، کشت و مراقبت
Salweide مکان آفتابی را ترجیح می دهد، اما می تواند سایه روشن را نیز تحمل کند. خاک باید غنی از مواد مغذی و تازه باشد. Salix caprea کاملاً مقاوم به سرما است و به محض اینکه زمین دیگر یخ زده نیست کاشته می شود. در بهار پس از گل دهی می توان هرس شدیدی انجام داد و در صورت لزوم می توان مجدداً در تابستان هرس متوسط را انجام داد.تکثیر از طریق قلمه صورت می گیرد.
نکته
Salix caprea مخصوصاً برای چادرهای نشیمن یا تیپی مناسب نیست زیرا بافتن آن دشوار است و به راحتی می شکند. برای این منظور بهتر است از گل سرخ (Salix viminalis) استفاده شود.
