به عنوان یک گیاه آپارتمانی، یک برگ پنجره ای خوشمزه زمانی که تصمیم می گیرد در سنین پیری شکوفا شود، حس و حال ایجاد می کند. میوه به دست آمده برای مصرف مناسب است، اگرچه تمام قسمت های دیگر گیاه سمی است. شما می توانید همه چیز را در مورد ظاهر، مواد تشکیل دهنده و طعم در اینجا پیدا کنید.
آیا میوه Monstera deliciosa خوراکی است؟
میوه Monstera deliciosa وقتی رسیده است خوراکی است: با پوست سبز روشن، بشقاب‌هایی که به راحتی جدا می‌شوند، سفید مایل به کرم، گوشتی نرم و رایحه‌ای معطر.طعم آن شبیه آناناس و موز است و حاوی مواد مغذی سالم با تنها 74 کالری در هر 100 گرم است.
دوره رسیدگی طولانی باعث تولید لپه میوه قدرتمند می شود
در مکان بهینه، یک برگ پنجره خوشمزه زمانی که به سن 10 سالگی یا بیشتر رسیده باشد، شکوفا می شود. در طی 12 ماه، گلهای معمولی یک گیاه آروم میوه بلال با طول تا 20 سانتی متر تولید می کنند. در زیر پوسته ای از صفحات سبز تیره، یک خمیر خامه ای مایل به سفید و خوراکی وجود دارد. با توجه به این دوره طولانی رسیدن، یک گیاه می تواند همزمان گل، میوه نارس و رسیده داشته باشد.
نکاتی برای یک خوراکی خوشمزه
خوردن میوه نارس Monstera deliciosa هیچ لذتی برای شما نخواهد داشت. در این حالت پالپ سفت و طعم بسیار ترش دارد. محتوای بالای اسید اگزالیک حتی برای یک معده قوی بسیار دشوار خواهد بود. تحت شرایط زیر، یک برگ پنجره خوشمزه به نام خود عمل می کند:
- پوسته سبز تیره قبلی سبز روشن شده
- صفحات کوچک را می توان به راحتی جدا کرد یا خود به خود از بین رفت
- گوشت سفید مایل به کرم و نرم است
- میوه بوی معطری دارد که یادآور هلو است
می توانید میوه را تازه مثل خوشه بخورید. طعم و قوام پالپ شبیه آناناس و موز است که نام طنزآمیز موز آناناس از همین جا می آید. با محتوای 77.8 درصد آب، 1.8 درصد پروتئین و 0.85 درصد مواد معدنی در هر 100 گرم، می‌توانید از میوه‌ای سالم لذت ببرید که به لطف تنها 74 کالری روی باسن شما باقی نمی‌ماند.
نکته
یک برگ پنجره خوشمزه اغلب به اشتباه در فروشگاه ها به عنوان فیلودندرون فروخته می شود. اگرچه هر دو گیاه آپارتمانی متعلق به خانواده Araceae هستند، اما نشان دهنده دو جنس متفاوت هستند.این می تواند عواقب کشنده ای داشته باشد زیرا میوه های فیلودندرون سمی هستند و پس از مصرف باعث حالت تهوع شدید می شوند. هنگام خرید گیاه، به طور خاص در مورد نام گیاه شناسی Monstera deliciosa سوال کنید.
