برای اکثر باغداران تخصیصی، کاشت سبزیجات در گلخانه برای خودکفایی اکنون به امری بدیهی تبدیل شده است. محصول دیگر به آب و هوا بستگی ندارد و معمولاً بیشتر از زمین های باز است. و: پرورش آن برای خودتان سرگرم کننده است و باعث صرفه جویی در پول می شود.
چگونه در گلخانه سبزی بکارید؟
کاشت سبزی در گلخانه امکان برداشت سه محصول در سال را فراهم می کند: محصولات بهاره مانند کاهو و سرمه، صیفی جات مانند فلفل و گوجه فرنگی و محصولات زمستانه مانند اسفناج و تربچه.برای اطمینان از برداشت سالم، تناوب زراعی متناوب و کشت مخلوط متعادل را رعایت کنید.
گلخانه های ساده و ارزانگلخانه های فویلی کوچک برای پرورش سبزیجات در گلخانه بسیار عالی هستند، حتی اگر معمولاً حتی حرارت داده نمی شوند. تهویه مناسب (83.00 یورو در آمازون) و همچنین دماسنج هوا و خاک برای رشد موفقیت آمیز انواع سبزیجات رایج در عرض های جغرافیایی ما کافی است.
فواید سبزیجات در گلخانه
این واقعیت که سبزیجات خانگی طعم بهتری نسبت به سبزی های موجود در قفسه سوپرمارکت دارند به این دلیل است که پس از رسیدن کامل برداشت می شوند و طعم مشخص و ویتامین های حیاتی خود را از طریق مسیرهای حمل و نقل طولانی و هفته ها نگهداری از دست نمی دهند.. با توجه به اینکه قیمت بسیاری از انواع سبزیجات به طور مداوم در حال افزایش است، پرورش خودتان در کنار آن در واقع کاهش قابل توجهی در بار بودجه خانواده شما به همراه دارد.
سه برداشت در سال با سبزی کاری خودمون
اگر از تناوب زراعی بهینه اطلاع دارید و از آن استفاده می کنید، حداقل هنوز باید اضافه شود، چه در گلخانه های گرم شده و چه در گلخانه های گرم نشده. مادر اصل سه نوع را می شناسیم که طی سالیان متمادی در عرض های جغرافیایی اروپای مرکزی خود را ثابت کرده اند:
- محصولات بهاره: بستنی، کاهو بریده و سر، تربچه، سرمه و تربچه؛
- صیفی جات: فلفل، خیار، گوجه فرنگی، فلفل تند، لوبیا و بادمجان؛
- محصولات زمستانه: شاهی، شاهی، اسفناج، اندیو، کلم و تربچه؛
در صورت وجود سیستم گرمایشی، کاشت بهاره سبزی در گلخانه از اواسط بهمن ماه و در سردخانه از اوایل اسفند آغاز می شود.
تغییر تناوب زراعی تنوع را تضمین می کند
همانطور که در مزرعه، هر دو محصول و تناوب زراعی را نیز باید در نظر گرفت.خانواده های مختلف گیاهی فشار بی مورد بر خاک گلخانه وارد نمی کنند و گیاهان سبزی را از حمله آفات و بیماری ها محافظت می کنند. اگر نمی خواهید محصولات اصلی هر سال در یک مکان باشند، بهتر است گلخانه را به قطعات مختلف تقسیم کنید که گیاهان سبزی با هر رشد جدید در آن جابجا شوند. ایجاد هدفمند فرهنگ های مختلط نیز موفقیت آمیز بوده است.
کشت مخلوط سبزیجات در گلخانه
منظور از کاشت انواع سبزی ها به صورت ردیفی یا گروهی روی تخت است.با همسایگان خوب می توان از فضای موجود بهتر استفاده کرد و کسانی که زیرک هستند حتی با گیاهان کمکی مناسب عملکرد برداشت خود را افزایش می دهند.
نکته
به ویژه صاحبان گلخانه‌های کوچکتر معمولاً تمایل دارند که از نزدیک کاشت کنند تا در واقع از هر نقطه استفاده کنند.قابل درک است، اما باید در نظر گرفت که سبزیجات در گلخانه ایزوله می شوند، در فواصل زمانی کوتاه نسبتاً سریع رشد می کنند و گردش هوایی که در طبیعت اتفاق می افتد وجود ندارد. بنابراین بهتر است برای جلوگیری از افزایش گرمای مضر در تابستان، فواصل کاشت کمی بزرگتر در نظر گرفته شود.
