جولای و آگوست ماه‌های اصلی برداشت در باغ هستند: با پر شدن سبدهای برداشت، ردیف‌های بستر بلند شده نازک می‌شوند. خوشبختانه هنوز طیف کاملی از سبزیجات وجود دارد که می توان آنها را برای برداشت پاییزه کاشت یا کاشت.
در ماه آگوست چه چیز دیگری می توانید در تخت های مرتفع بکارید؟
در ماه آگوست همچنان می توانید از سالادهای پاییزی در بستر بلند استفاده کنید مانند کاهو بره، رادیچیو، اندیو و کلوچه قند، سالاد چیده شده، راکت، اسفناج پاییزی، شاتوت، رازیانه، هویج، تربچه، سالسیفی، تربچه. ، میزونا، شلغم می، چغندر، تربچه زمستانه، کلم چینی و پاک چوی.گیاهانی مانند جعفری، پیازچه، لواشک، شوید و شاهی باغچه نیز امکان پذیر است.
چگونه یک تناوب زراعی مطلوب برنامه ریزی کنیم
باغبان به کشت پی در پی انواع مختلف سبزیجات با نیازهای غذایی متفاوت در بستر در مدت زمان طولانی تری به عنوان تناوب زراعی اشاره می کنند. در دو سال اول، تغذیه‌کننده‌های سنگین مانند کلم چینی، کلم، تره فرنگی یا کرفس باید روی بسترهای طبقه‌ای کلاسیک و خوراک‌دهنده‌های متوسط مانند اندیو، رازیانه پیازی، سرمه، شاتوت، هویج، رادیو، تربچه، چغندر، سالسیفی کاشته شوند. یا نان قندی در سال سوم و چهارم کاشته شود در سال چهارم و پنجم ضعیف خواران مانند کاهوی بره، کاهو، کاهو بستنی، کاهو چیده و برش زده (کاهو برگ بلوط، باتویا، راکت)، تربچه، اسفناج و پیاز.
کاشت مردادماه برای برداشت پاییزه
بسیاری از کاهوها خیلی سریع رشد می کنند و به همین دلیل می توان آنها را در ماه آگوست و اغلب حتی در سپتامبر در بستر کاشت.سالادهای معمولی پاییزی مانند کاهو بره، رادیکیو، اندیو و نان شکر مخصوصاً برای کاشت دیرهنگام مناسب هستند، اما کاهوهای مختلف و همچنین راکت نیز به موقع قبل از اولین یخبندان می رسند. اسفناج و شاتوت پاییزی نیز برای کاشت مناسب هستند، اگرچه حتی می توانید شغال را بعد از برداشت پاییزه زمستان گذرانی کنید: برای این کار، بوته ها را تا حدود پنج سانتی متر از سطح زمین برش دهید. سپس در بهار دوباره جوانه می زنند، بنابراین می توانید در اوایل ماه مارس یا آوریل، شغال تازه را روی میز میل کنید. اگر به چیزی غیر از کاهو یا سبزیجات برگی علاقه دارید، می توانید این گونه ها را مستقیماً در بستر مرتفع بکارید:
- رازیانه پیاز
- هویج
- تربچه
- ریشه سیاه
- تربچه
- میزونا (کلم ژاپنی)
- می روبخن
- چغندر
- تربچه زمستانی
- کلم چینی
- پاک چوی
پرورش گیاهان مختلف مانند جعفری، پیازچه، لواشک، شوید و شاهی باغچه نیز ارزشمند است.
کاشت محصول بهاره
در غیر این صورت، اکنون زمان آن است که به فکر فصل بعدی باغبانی باشیم: از مرداد به بعد، اولین گیاهان برای دوره برداشت آینده کاشته خواهند شد. اینها شامل توت فرنگی و همچنین پیاز بهاره و پاییزی است.
نکته
فصل باغبانی را می توان به راحتی چند هفته در تختخواب های مرتفع افزایش داد: تنها کاری که باید انجام دهید این است که جعبه تخت را با یک قاب سرد (109.00 یورو در آمازون) قرار دهید. در هر صورت، بسیاری از گیاهان را می توان در یک بستر بلندتر از تخت های کلاسیک باغ کشت کرد، زیرا به دلیل روند پوسیدگی در آنجا خوب و گرم است.
