به سرعت کمی پونه کوهی تازه را از بالکن برداشت کنید، آن را روی رویه پیتزا بپاشید تا طعم غذای مدیترانه ای بسیار بهتر شود. گیاهان معطر متعددی به زیبایی در جعبه گل تابستانی رشد می کنند تا کره گیاهی و خورش های فصلی، غذاهای گوشتی و سالاد را تداعی کنند. در اینجا 3 پیشنهاد کاشت خلاقانه برای باغ گیاهان خود را در جعبه بالکن مرور کنید.
کدام گیاهان برای جعبه بالکن ایده آل هستند؟
پیشنهادهای کاشت زیر برای جعبه بالکن گیاهی توصیه می شود: 1) گیاهان مدیترانه ای مانند آویشن لیمو، ریحان، پونه کوهی یونانی، اسطوخودوس، رزماری و مریم گلی. 2) سبزیجات سوپ مانند آویشن کوسن خاکستری، ریحان دم کرده، مرزنجوش طلایی، آویشن و کرفس. 3) گیاهان کره ای مانند پیازچه، شوید، آویشن آبشاری، گل گاوزبان و بادرنجبویه.
پیشنهاد کاشت 1: گیاهان مدیترانه ای برای سس سرکه/روغن
آیا بالکن در ضلع جنوبی دارید؟ سپس ما طرح کاشت ایده آل را برای بستر گیاهان در جعبه گل داریم. انواع گیاهان زیر سرشار از روغن های ضروری برای ایجاد سس های خوشمزه هستند:
- آویشن لیمویی (Thymus citriodorus) جلو چپ
- ریحان (Ocimum basilikum) 1 تا 2 عدد در قسمت جلو
- پونه کوهی یونانی (Origanum heracleoticum) جلو سمت راست
- Lavender (Lavandula angustifolia 'Little Lottie') ردیف عقب سمت چپ
- رزماری (Rosmarinus officinalis) ردیف عقب در وسط
- مریم گلی (Salvia officinalis 'Aurea') ردیف عقب سمت راست
اسطوخودوس جادار به سرعت در جعبه گل گسترش می یابد. هنگام خرید، لطفاً به گونه ها و گونه های فشرده توجه کنید، مانند "لیدی" (Lavendula angustifolia ssp. alba) یا اسطوخودوس (Lavendula stoechas).
پیشنهاد کاشت 2: سبزی سوپ
اگر دوست دارید خانواده خود را با خورش های خوشمزه و سوپ های خوشمزه خراب کنید، سبزی های زیر بهترین گزینه برای جعبه بالکن هستند:
- آویشن کوسن خاکستری (Thymus praecox var. pseudolanuginosus) در ردیف جلو
- ریحان Bubikopf (Ocimum basilicum var minimum) در کنار آویشن کوسن
- مرزنجوش طلایی (Origanum vulgare aureum) در وسط پس زمینه
- آویشن (Thymus 'Compactus') پشت چپ
- Chervil (Anthriscus) عقب راست
پیشنهاد کاشت 3: گیاهان برای کره گیاهی خوشمزه
کره گیاهی خانگی بهترین اسپری برای نان خیار و گوجه فرنگی ترد است. یک جعبه گل با گیاهان زیر در بالکن تابستانی ضروری است:
- پیازچه (Allium schoenoprasum) جلو چپ
- شوید (Anethum graveolens) قسمت جلو
- آویشن آبشاری (Thymus longicaulis ssp. odoratus) جلو سمت راست
- گل گاوزبان (Borago officinalis) در وسط پشت
- بادرنجبویه (Melissa officinalis)
گلهای سفید و زیبای پیازچه خوراکی نیز هستند و یک سالاد خوشمزه را تشکیل می دهند.
نکته
وقتی جعبه گل را برای بستر گیاهی کوچک خود پر می کنید، لطفاً بستر را با نیازهای غذایی گیاهان تنظیم کنید.متخصصان خشکسالی مدیترانه ای خاک لاغر شده با شن کوارتز را ترجیح می دهند. در مقابل، گیاهان بومی مانند پیازچه یا شوید یک بستر تازه و مغذی می خواهند.
