میوه ستونی در سال های اخیر به طور پیوسته از محبوبیت فزاینده ای برخوردار بوده است، زیرا نوید محصول وسوسه انگیز سیب، گلابی یا گیلاس تازه برداشت شده از درخت، حتی در کوچکترین مناطق را می دهد. از آنجایی که این نوع درختان میوه فقط در مغازه های تخصصی با قیمت های نسبتاً بالا موجود است، بسیاری از باغبان های سرگرمی دوست دارند درختان میوه خود را پرورش دهند.
چگونه می توانید میوه خود را پرورش دهید؟
پرورش میوه ستونی به تنهایی کار آسانی نیست، زیرا اصلاحات و مواد ژنتیکی خاصی مورد نیاز است. برای کشت در خانه، درختان میوه معمولی را می توان از طریق برش های هدفمند به شکل ستونی درآورد یا تمشک و شاه توت را می توان بر روی داربست رشد داد.
پروردن میوه ستونی کار چندان آسانی نیست
وقتی از میوه‌های به اصطلاح ستونی صحبت می‌کنیم، این روزها معمولاً به معنای ستونی شدن درختان میوه نیست. بیشتر مربوط به میوه هایی است که به شکل ستونی رشد می کنند و بدون دخالت باغبان فرم رشد خاص خود را حفظ می کنند. این کار از طریق استفاده از مواد مخصوص انتخاب شده انجام می شود که از آن گیاهانی با استعداد ژنتیکی بسیار خاص نسبت به عادت رشد خود رشد می کنند. به عنوان یک قاعده، پیوندک های یک سیب ستونی، گلابی یا انواع دیگر میوه ها بر روی یک پایه نسبتاً در حال رشد پیوند می شوند. هدف این است که ریشه های گیاه، به عنوان یک پایه رشد قوی، بتوانند بسیاری از مواد مغذی را به چرخه آب گیاه منتقل کنند، در حالی که قسمت بالایی گیاه حداکثر بازدهی میوه را تنها با رشد اندک در توده گیاه امکان پذیر می کند.ارقام ستونی اکنون در دسترس هستند، به عنوان مثال، برای انواع میوه های زیر:
- سیب
- گلابی
- گیلاس
- آلو
- آلو
- زردآلو
- هلو
برای پرورش میوه های ستونی خانگی به این مواد نیاز دارید
برای اینکه بتوانید خودتان میوه‌های ستونی بکارید، جوانه زدن هسته‌های سیب یا گلابی کافی نیست. در نهایت عملکرد بالای میوه ستونی به دلیل عادت رشدی خاص آن تنها با ترکیب پیوندک مناسب با پایه مناسب امکان پذیر است. البته، باغبانان سرگرمی نیز وجود دارند که با اصلاح درختان میوه آشنا هستند و بنابراین به اندازه کافی اعتماد به نفس دارند که می توانند میوه های ستونی را در باغ خود پرورش دهند. با این حال، بسیاری از واریته‌های میوه‌های ستونی که به طور استادانه پرورش داده شده‌اند، گونه‌هایی هستند که توسط قانون واریته محافظت می‌شوند، تولید مثل آنها معمولاً از نظر قانونی غیرقانونی یا حداقل در یک منطقه خاکستری خاص است.
انواع میوه های معمولی را با برش های هدفمند به شکل ستونی در آورید
به‌عنوان جایگزینی برای تلاش برای پرورش میوه‌های ستونی با تمام مشکلات مرتبط، می‌توانید از طریق اقدامات هرس هدفمند، یک درخت میوه «عادی» یا پیوند نشده را حداقل به شکل ستونی تقریبی درآورید. با این حال، لازم است هرچه زودتر شروع به برش هایی با دقت در نظر گرفته شود. با این حال، باید برای شما نیز روشن باشد که درختان میوه ستونی که به این روش رشد می‌کنند باید به‌طور منظم قطع شوند و اغلب نمی‌توانند از نظر عملکرد با ارقام بسیار تصفیه شده همگام شوند.
نکته
شما می توانید تمشک و شاه توت را بدون هیچ گونه اقدامات اصلاحی به شکل ستونی درآورید، اگر هر سال با رشد عصاهای جدید به راحتی آنها را به یک داربست مناسب ببندید.
