آیا تا به حال طعم سیب زمینی شیرین خوشمزه را چشیده اید؟ احتمالاً شما نیز گیاه سیب زمینی شیرین خود را خریداری کرده اید تا بتوانید از یک برداشت پربار بهره مند شوید. شما مشتاقانه رشد شاخه ها را در تمام طول سال تماشا می کنید و به سختی می توانید انتظار سبزیجاتی را که خودتان پرورش داده اید تحمل کنید. اما بالاخره چه زمانی زمان برداشت غده ها فرا می رسد؟ به هر حال، مطمئناً نمی خواهید سیب زمینی شیرین نارس را از زمین بیرون بکشید. آن وقت تمام صبر بیهوده بود. با نکاتی در مورد زمان برداشت سیب زمینی شیرین در این صفحه، قطعا این اتفاق برای شما نخواهد افتاد.
بهترین زمان برای برداشت سیب زمینی شیرین چه زمانی است؟
زمان بهینه برداشت سیب زمینی شیرین در پاییز و معمولاً در ماه اکتبر است. نشانه های رسیده بودن سیب زمینی شیرین شامل زرد شدن برگ های گیاه است. غده ها باید با احتیاط با چنگال حفاری در یک روز خشک کنده شوند.
چه زمانی برداشت کنیم؟
سیب زمینی شیرین در پاییز برداشت می شود. غده ها معمولاً در ماه اکتبر رسیده می شوند. آنها هنوز هم در تمام طول سال در سوپرمارکت ها موجود هستند. هنگامی که سیب زمینی های شیرین خود را از زمین بیرون آوردید، باید آنها را حدود دو تا سه هفته در مکانی تاریک نگهداری کنید. در این مدت نشاسته به شکر تبدیل می شود و سبزیجات طعم شیرین خود را پیدا می کنند.
سیب زمینی شیرین رسیده را اینگونه تشخیص می دهید
زمان برداشت ایده آل برای بسیاری از انواع سبزیجات را می توان به راحتی از روی رنگ یا سختی تفاله یا پوست آن تشخیص داد.با این حال، سیب زمینی شیرین به طور کامل در زیر زمین رشد می کند. برگ های گیاه نشان دهنده یک میوه رسیده است. اگر زرد شد، می توانید آن را حفر کنید.
این چیزی است که باید به آن توجه کنید
- برداشت سیب زمینی شیرین در روز خشک
- استفاده از چنگال حفاری (31.00 یورو در آمازون)
- مراقب باشید غده آسیب نبیند (خطر پوسیدگی در حین نگهداری)
- سیب زمینی شیرین را یک تا دو روز قبل از خوردن نگهداری کنید
- سیب زمینی شیرین را بعد از برداشت خوب بشویید
اوایل برداشت
اگر اولین یخبندان در ماه سپتامبر است، باید سیب زمینی شیرین خود را زود برداشت کنید. سبزیجات ریشه حساس نمی توانند سرما را تحمل کنند. پس از ذخیره سازی طولانی تر، دیگر نگران هیچ گونه مصالحه ای از نظر طعم نخواهید بود.
