هرکسی می تواند در باغ خود سبزی بکارد. سعی کنید ارزن خود را پرورش دهید. در بسیاری از نقاط جهان، غلات از دیرباز به عنوان یک غذای اصلی در نظر گرفته شده است. همچنین در آشپزی همه کاره و خوشمزه است. این دانه زمانی که از محصول خودمان برداشت می شود، طعم بسیار خوشمزه ای دارد. اما ارزن واقعا چه زمانی و چگونه برداشت می شود؟ از اینجا بیابید.
ارزن چه زمانی و چگونه برداشت می شود؟
برداشت ارزن در آلمان معمولاً در ماه سپتامبر و با رطوبت مطلوب 15-20 درصد انجام می شود.به منظور فرآوری بیشتر دانه ها باید پس از برداشت تا 13 درصد رطوبت خشک شوند. عملکرد بسته به رقم متفاوت است و بین 7-17 دسی تن در هکتار است.
زمان برداشت
ارزن نوعی غلات است که به ندرت در آلمان کشت می شود. گونه هایی مانند ذرت بسیار محبوب هستند. در مقایسه با این نوع غلات، برداشت ارزن خیلی زودتر یعنی در شهریور اتفاق می افتد. زیاد صبر نکنید وگرنه ارزن شما دوباره جوانه می زند.
شرایط برداشت
به خصوص روزهای بسیار مرطوب در پاییز، خوشه های کوچک را تشویق به جوانه زدن دوباره می کند. رطوبت به طور کلی نقش مهمی در برداشت ارزن ایفا می کند، زیرا شما فقط باید دانه های خوراکی گیاه را در شرایط آب و هوایی مناسب حذف کنید. رطوبت 15-20 درصد توصیه می شود. مقادیر دقیق از انواع مختلف متفاوت است. برای اینکه بتوانید دانه های ارزن را بیشتر پردازش کنید، باید اجازه دهید رطوبت پس از برداشت تا 13 درصد خشک شود.
کدام رقم چه محصولی دارد؟
منطقه قابل استفاده جهانی برای کشت ارزن نه تنها از تعداد مزارع ذرت بسیار عقب است. ارقام دانه ای در نظر گرفته می شود که کمترین عملکرد را نسبت به سطح هکتار دارد. این حدود 25-35 دسی تن در هکتار است. این اطلاعات نیز بسته به تنوع در معرض تغییرات هستند. کشاورزان اساساً بین دو نوع ارزن تفاوت قائل می شوند:
- سورگوم
- و ارزن
اولین ذکر شده با دانه‌های بزرگ‌تر و عملکرد برداشت بالاتر مشخص می‌شوند که حدود 14-17 دسی تن در هکتار است. مناسب برای رشد در باغ شما:
- ارزن مروارید
- ارزن مد
- تف
- و ارزن انگشتی
در اینجا عملکرد برداشت حدود 7-9 دسی تن در هکتار است.
