هر باغبان سرگرمی که به شدت درگیر کشت پیاز است، می خواهد خودش نیز شروع به تکثیر پیازهای مورد نیاز برای کشت کند. شما همچنین می توانید بذرها را خودتان بکارید.
چگونه پیاز را تکثیر کنیم؟
پیاز را می توان با کاشت بذرهای خریداری شده و کاشت مجموعه پیاز و یا با برداشت و کاشت بذر خود از پیازی که در حال شکوفه است، تکثیر کرد. مکان های آفتابی، خاک غنی از مواد مغذی و مراقبت خوب باعث رشد پیاز می شود.
پرورش پیاز از دانه های خریداری شده
این روش ساده‌تر و سریع‌تر برای تکثیر پیاز است. بذرهای بسیاری از انواع مختلف به صورت تجاری در دسترس هستند:
- پیاز سبزیجات با گوشت سفت
- پیازهای زرد آشپزخانه، مانند Zittau Yellow یا Stuttgarter Riesen
- پیاز سفید، مانند پیاز مروارید ملکه سفید
- پیاز قرمز، مانند Braunschweiger Dunkelblutrote
- پیاز بهاره مثل ایشیکورای ژاپنی
- موسیر مثل ماه زرد
بذرها در بهار به صورت متراکم در ردیف کاشته می شوند. محل باید آفتابی باشد و خاک باید سست و غنی از مواد مغذی باشد. بعد از مدتی پیازهای ریز که اصطلاحاً به اصطلاح پیاز سفت می‌شود، ایجاد می‌شود.
این پیازها را برداشت، خشک کرده و در زمستان در جای خنک نگهداری می‌کنند. بستر در بهار، آنها را حدود چهار هفته قبل از تاریخ کاشت در یک اتاق گرم قرار می دهند.دمای حدود 20 درجه باعث فعال شدن رشد پیاز می شود.
سپس پیاز را در خاک غنی از هوموس و نفوذپذیر در مکانی آفتابی قرار دهید. حالا وقت صبر است، آب و علف هرز. چند ماه طول می کشد تا پیازهای خانگی آماده برداشت شوند.
پرورش پیاز از دانه های خانگی
این نوع به زمان بیشتری نسبت به رشد با دانه های خریداری شده نیاز دارد، زیرا یک پیاز جوان ابتدا باید گلی را تشکیل دهد که دانه ها را آزاد کند.
برداشت بذر
اگر پیاز جوان گل کرده باشد باید کاملا رسیده باشد. اگر گل آذین خشک شد، می توانید آن را قطع کنید. برای جلوگیری از گم شدن دانه ها، یک کیسه کاغذی روی گل قرار می دهند و ساقه را وارونه آویزان می کنند تا خشک شود. کپسول های بذر در طول زمستان در جای خشک و خنک باقی می مانند.
فقط در بهار سال بعد بذرها را تکان داده و در بستر می کارید.بقیه مراحل همانند بذرهای خریداری شده است.
کدام دانه می تواند جوانه بزند؟
با فراوانی دانه های برداشت شده، همه نمونه ها قادر به جوانه زدن نیستند. با یک روش ساده می توانید دانه های خوب را از دانه های بد جدا کنید.
- کاسه ای را پر از آب کنید.
- دانه ها را بریزید و ببینید چه اتفاقی می افتد.
- بذرهایی که قابلیت جوانه زدن دارند در ته کاسه فرو می روند، بذرها بدون جوانه زدن روی سطح شناور می شوند.
- دانه های خالی را از سطح آب جمع کنید.
- حالا آب را از صافی بریزید، بذرهای جوانه زن پشت سر می مانند.
- بذرها را کمی خشک کنید و سپس بکارید.
