کسانی که در اوایل سال جدید شروع به باغبانی کنند، پاداش فراوانی خواهند داشت. به عنوان مثال با سیب زمینی جدید. پس از کاشت سیب‌زمینی در اوایل بهار، غده‌ها رشد می‌کنند و مراقبت از آنها آسان است؛ فقط باید از تامین مواد مغذی اطمینان حاصل شود. از طرف دیگر آبیاری معمولاً با باران انجام می شود.
چگونه می توان سیب زمینی زودرس را با موفقیت پرورش داد؟
کشت سیب زمینی زودرس با خاک لومی شنی، کمپوست غنی از هوموس، کوددهی به موقع، پیش جوانه زنی بذر سیب زمینی، فواصل و عمق کاشت ایده آل و همچنین انباشته شدن منظم و برداشت دقیق بعد از ۷۰ تا ۹۰ روز امکان پذیر است.
خاک بهینه
سیب زمینی زودرس برداشت خوبی دارد اگر بستر به شرح زیر باشد:
- خاک لومی شنی
- غنی از هوموس
خاک های سنگین و مرطوب را باید با کمپوست و در صورت نیاز با ماسه اصلاح کرد. یک تناوب سه ساله برای سیب زمینی اعمال می شود.
تامین مواد مغذی
تخت سیب زمینی را می توان با یک کود طولانی مدت مانند کود اسب (12.00 یورو در آمازون) در پاییز عرضه کرد. با این حال، در باغ های خصوصی، کمپوست معمولاً کمی قبل از کاشت کوددهی می شود. این تامین یک بار مصرف مواد مغذی کاملا کافی است، نیازی به کود اضافی نیست.
بذر سیب زمینی
در زمان کاشت، همه مراکز باغ، فروشگاه‌های سخت‌افزار و حتی سوپرمارکت‌های بزرگ مواد کاشت برخی از انواع سیب‌زمینی اولیه را ارائه می‌کنند. انواع کمیاب را می توان از طریق مدرسه شبانه روزی نیز خریداری کرد.
زمان کاشت
سیب زمینی زودرس بسته به آب و هوا در اواخر اسفند یا فروردین کاشته می شود. هوا باید بدون یخبندان باشد و دمای خاک در حالت ایده آل بین 8 تا 10 درجه باشد. کاشت در اردیبهشت نیز امکان پذیر است اما زمان با ارزش زیادی تلف می شود.
قبل از جوانه زدن
در مکانی روشن و گرم غده های بذری می توانند 4 تا 6 هفته قبل از تاریخ کاشت پیش جوانه بزنند. یعنی زمان برداشت زودتر می رسد و برداشت بزرگ تری حاصل می شود.
فاصله و عمق کاشت
سیب زمینی زودرس به فاصله 5015 سانتی متر یا 4020 سانتی متر کاشته می شود. غده ها در چاله های کاشت حدود 6-10 سانتی متر کاشته می شوند.
مراقبت
بعد از اینکه غده های کاشته شده حدود 15 تا 20 سانتی متر جوانه زدند روی هم انباشته می شوند. در این مورد می توان علف های هرز را حذف کرد. آبیاری به ندرت ضروری است، اما معمولاً در طول فصل رشد بارندگی کافی وجود دارد.
برداشت
اولین غده ها را می توان تقریباً 70 تا 90 روز پس از کاشت برداشت. معمولا در ماه ژوئن این اتفاق می افتد. سیب زمینی ها پوست نازکی دارند و به همین دلیل به خوبی ذخیره نمی شوند. برای جلوگیری از آسیب دیدن غده ها باید آنها را با چنگال حفاری از روی زمین جدا کرد.
