باغبان آماتور همیشه از خود می پرسند که چرا بعد از برداشت سیب زمینی نباید مواد گیاهی مرده را کمپوست کنند؟ دلیل این امر یک بیماری قارچی است که می تواند بیشتر گسترش یابد. با این حال، کمپوست به طور کامل منتفی نیست.
آیا می توانید برگ سیب زمینی را کمپوست کنید؟
علف هرز سیب زمینی تا زمانی که سالم باشد و علائم بیماری مانند سوختگی سیب زمینی را نداشته باشد، قابل کمپوست است. برگ های سالم سیب زمینی را می توان به قطعات کوچک برش داد و به کمپوست اضافه کرد یا برای ایجاد مالچ استفاده کرد.
گیاه سالم
کمپوست کردن برگهای سالم سیب زمینی اشکالی ندارد. قسمت های خرد شده گیاه خیلی سریع پوسیده می شود و بستر را با مواد مغذی با ارزش غنی می کند. متناوبا، این ماده برای مالچ پاشی تخت مناسب است. می توانید آن را در محل برداشت رها کنید و دفعه بعد که حفاری کردید آن را در خاک بکارید.
برگ بیماری
سیب‌زمینی‌ها به‌عنوان خانواده‌ی شب‌شبان، مستعد ابتلا به بیماری سوختگی سیب‌زمینی هستند. در گذشته برای جلوگیری از شیوع این گونه بیماری ها، برگ های آلوده باغ را می سوزاندند. امروزه در بسیاری از نقاط دیگر آتش سوزی در اموال شخصی مجاز نیست یا فقط در زمان های خاصی مجاز است. اگر قسمت های گیاه یا سیب زمینی در کمپوست ریخته شود، قارچ می تواند به تکثیر ادامه دهد. هاگ های آن در بستر زنده می مانند.
مقابله با شیوع بیماری
قارچ Phytophthora از طریق تجارت جهانی از قاره آمریکا به اروپا منتقل شد. دانشمندان گمان می کنند که نوع جدیدی از بلایت دیررس از سال 1976 در حال گسترش است. این به ویژه به خوبی با آب و هوای اروپای مرکزی سازگار است.
پیشگیری
کوددهی مناسب گیاهانی سالم را تضمین می کند که در آن قارچ نقاط حمله کمتری پیدا می کند. نیتروژن بیش از حد باعث ضعیف شدن گیاهان سیب زمینی می شود که باعث حمله قارچی می شود. آب و هوای مرطوب در اواخر تابستان شرایط بهینه رشد هاگ ها را تضمین می کند.
جلوگیری از سوختگی دیررس
قبل از برداشت سیب زمینی کلم را ببرید تا قارچ روی غده ها ننشیند. از طرف دیگر، می توانید با احتیاط تمام گیاهان را از بستر شل بیرون بکشید. از آنجایی که بیماری در اواخر تابستان به اوج خود می رسد، هنگام برداشت واریته های دیررس سیب زمینی باید بسترها کاملاً عاری از علف های هرز باشد. دو تا سه هفته قبل قسمت های روی زمین گیاه را جدا کنید.
برداشت و نگهداری:
- برداشت سیب زمینی قبل از کاهش دما به زیر 15 درجه
- اجازه دهید غده ها یک تا دو ساعت زیر آفتاب خشک شوند
- در جعبه های چوبی یا روی قاب های چوبی در دمای چهار تا هشت درجه نگهداری شود
نکته
ردیف دانه ها را در جهت باد قرار دهید. این باعث می شود علف هرز سیب زمینی پس از باران بهتر خشک شود که قارچ Phytophtora infestans آن را دوست ندارد.
