هیچ کس دوست ندارد در تابستان بدون آنها بماند، زیرا هندوانه بهترین راه برای خنک شدن در روزهای گرم است. اما اغلب این سوال مطرح می شود که آیا دانه های ریز خوراکی هستند یا خیر. این نظریه که آنها باعث آپاندیسیت می شوند بسیار رایج است.
میتونی با خیال راحت دانه خربزه بخوری؟
دانه‌های خربزه را می‌توان بدون تردید مصرف کرد زیرا حاوی مواد تقویت‌کننده سلامتی مانند روی، مواد معدنی و ویتامین‌ها هستند. خطر آپاندیسیت از دانه های جویده نشده بسیار کم است.
خوراکی یا نه؟
دانه خربزه بسیار سالم است. آنها حاوی مواد ارزشمندی هستند که از نشاط بدن حمایت می کنند. با این حال، اگر دانه ها را نجوید، بدن آنها را به صورت هضم نشده دفع می کند. دانه ها را به صورت خمیر غلیظی خرد کنید تا روده ها به طور موثر از مواد استفاده کنند. خربزه علی‌رغم خواص تقویت‌کننده سلامتی، نسبت به سایر میوه‌ها و آجیل‌ها پایین‌تر است زیرا حاوی اسیدهای چرب امگا 3 نیست.
مواد لازم:
- 10 میلی گرم روی در هر 100 گرم مغز
- سرشار از مواد معدنی و ویتامین های A,B,C
- منیزیم، کلسیم و آهن
- اسیدهای چرب امگا 6 و پروتئین
آپاندیسیت چطور؟
التهاب آپاندیس می تواند ناشی از اجسام خارجی غیرقابل هضم باشد که در آن گیر کرده اند.دانه‌های جویده نشده خربزه، پرتقال و سیب می‌توانند سلامتی را به خطر بیندازند. با این حال، کارشناسان تغذیه کاملاً واضح هستند. خطر مهاجرت اجزای غذا از دهانه دو تا سه میلی متری به آپاندیس ناچیز است.
استفاده
در هند، دانه ها را پودر کرده و به خمیر نان اضافه می کنند. برشته شده، یک میان وعده ارزشمند ارائه می کنند. چینی ها روی پردازش دانه ها تمرکز می کنند. به همین دلیل است که انواع خربزه با دانه های به طور قابل توجهی بزرگ وجود دارد. آنها به عنوان پایه ای برای روغن اوتانگا یا دانه هندوانه هستند که به عنوان افزودنی برای لوازم آرایشی، سالاد یا روغن چراغ استفاده می شود.
حذف هسته ها
راهی برای حذف دانه های سالم از تفاله وجود دارد. این روش استفاده بیشتر را برای شما آسان تر می کند.
رویه
با یک چاقوی بلند و تیز دو سر هندوانه را ببرید.میوه ها را نصف کنید و هر نیمه را به صورت عمودی روی تخته برش قرار دهید. تیغه را تا انتها لبه پوست را در فواصل چهار سانتی متری تا حدود دو سانتی متری داخل گوشت فرو کنید. حالا تکه های بریده شده میوه را می توانید با انگشت خود فشار دهید. در هر قسمت دانه ها در معرض دید قرار می گیرند تا بتوانید با قاشق آنها را بتراشید.
ایده های دستور غذا
دانه های خشک شده هندوانه را می توان با هاون، آسیاب قهوه یا مخلوط کن با کارایی بالا به پودر تبدیل کرد و یک ماده سالم برای اسموتی و نان تهیه کرد. به عنوان یک دمنوش چای، دانه های نیروبخش دارای اثر ادرارآور و پاک کننده هستند. با کمی روغن، نمک و فلفل تفت داده می‌شوند و در میان آنها رویه‌ای برای سالاد یا میان‌وعده درست می‌کنند. برای نسخه دسر شیرین، دانه های خربزه را با روغن نارگیل و شکر تفت دهید.
نکته
دانه های خربزه را می توان با 40 گرم شکر و یک لیتر آب پوره کرد تا یک نوشیدنی گوارا درست شود. وانیل، دارچین یا آب لیمو را به دلخواه اضافه کنید و اجازه دهید نوشیدنی تابستانی برای چند ساعت در یخچال بماند.
