بین اردیبهشت تا اکتبر زمان اصلی جمع آوری شبدر است. تازه از چمنزار، می توان آن را برای هر چیزی که کلکسیونر به آن نیاز دارد استفاده کرد. اگر قرار است بعداً از آن استفاده شود، شبدر باید به درستی خشک شود تا ارزشمند بماند!
چگونه شبدر را درست خشک میکنی؟
برای خشک شدن مناسب شبدر، آن را در فصل برداشت اصلی از اردیبهشت تا مهرماه برداشت کنید و به طور یکنواخت در هوای تازه پخش کنید.شبدر را چندین بار در حین خشک شدن بچرخانید و اجازه دهید 3-5 روز خشک شود. سپس آن را در جای خشک و مطبوع و در پارچه های هوادار پیچیده شده نگهداری کنید.
کدام شبدر برای خشک کردن مناسب است؟
انواع شبدر برای خشک کردن مناسب هستند زیرا همگی برگهای نازکی دارند. بنابراین پس از برداشت مدت زیادی طول نمی کشد تا تمام رطوبت خود را از دست بدهند. بسته به کاربرد مورد نظر، برگ ها و/یا گل ها را می توان خشک کرد یا کل قسمت بالای زمین گیاه را خشک کرد. در صورت امکان، فقط محصولات بی عیب و نقص باید خشک شوند. برگها در دوره جمع آوری اصلی از اردیبهشت تا مهرماه، در اواسط دوره گلدهی گونه مربوطه گل می دهد.
آسانترین راه برای خشک کردن شبدر چیست؟
خشک شدن در بیرون انجام می شوددر هوای تازه وقتی روزها گرم و آفتابی است:
- برداشت شبدر با دست
- روی توری یا پارچه به طور یکنواخت پخش کنید
- در حین خشک کردن چندین بار بچرخید
- دریدن چمنزارهای بزرگ شبدر با داس
- بگذارید در جای خود خشک شود
- بگذارید 3-5 روز خشک شود
- یک سوله جمع کن و بیاور
- بگذارید 4-6 هفته دیگر آنجا خشک شود
مقدار کم شبدر، مثلاً به عنوان یک گیاه دارویی، با سرعت بیشتری در دستگاه خشک کن یا فر خشک می شود. برای حفظ مواد ارزشمند، دما را زیر 42 درجه سانتیگراد نگه دارید.
شبدر خشک را چگونه باید نگهداری کرد و ماندگاری آن چقدر است؟
شبدر خشک را بایددر اتاق خشک نگهداری کرد. در غیر این صورت می تواند رطوبت را جذب کند و شروع به کپک زدن کند. اینکه چه فضایی برای این کار در سایت مناسب است بستگی به شرایط و میزان ذخیره سازی دارد.اگر کالاهای خشک در حوله های هوا پیچیده شوند، ایده آل است. اگر فضای ذخیره سازی کافی ندارید، بهتر است به طور مرتب شبدر خشک را از فروشگاه ها خریداری کنید.
شبدر خشک را برای چه می توان استفاده کرد؟
شبدر خشک عمدتاً به عنوان خوراک خرگوش و سایر حیوانات خانگی استفاده می شود. برخی از انواع آن مانند شبدر قرمز خاصیت دارویی دارند و اغلب به صورت چای تهیه می شوند.
نکته
«شدر شادی شبدر» تازه را به نسخه خشک تبدیل کنید
اگر شبدر چهار برگ داشته باشد، به طور گسترده ای آن را نماد خوش شانسی می دانند. این شبدر خوش شانس را نیز می توان خشک کرد. برای این کار از روش تست شده پرس بین دو صفحه کتاب استفاده کنید به این ترتیب پس از خشک شدن هر ورق صاف و در جای خود می ماند. این برگ های خوش شانس اقلام تزئینی فوق العاده ای برای کارت پستال، بسته بندی هدیه، چیدمان میز و موارد دیگر هستند. m.
