فصل جدید باغبانی در ماه مارس آغاز می شود. گیاهان چند ساله ای که در پاییز شکوفا می شوند را می توان در روزهای بدون یخبندان تقسیم و پیوند زد. گوجه فرنگی و فیسالیس در طاقچه رشد می کنند و گیاهان هرس شدیدی دریافت می کنند. تا اواسط اسفند فرصت کاشت سیر وجود دارد تا بتوانید در اواخر تابستان آن را برداشت کنید.
مهمترین کارهای باغبانی در اسفند ماه چیست؟
کار باغ زیر باید در اسفند انجام شود: کاشت زودرس کاهو، لوبیا، سالسیف، ازگیل، هویج، پیاز، اسفناج، سبزی. برداشت گیاهان وحشی و سبزیجات زمستانی؛ کاشت درختان میوه، بوته های توت، بوته ها، پرچین، گل رز و گیاهان چند ساله؛ ضرب با تقسیم و جابجایی؛ قطع درختان میوه، گل رز؛ بستر را آماده کنید، علف های هرز را بکشید، گیاهان سبزی را پرورش دهید، سیب زمینی را از قبل جوانه بزنید.
خلاصه
پرندگان آواز می خوانند، اولین گل های بهاری می شکفند و خورشید دوباره با قدرت گرما می درخشد. با این حال، باید مراقب باشید زیرا زمین اغلب در زمستان سرد و مرطوب است. علاوه بر این، یک میان یخبندان می تواند تمام فضای سبز آزمایشی را در طول شب منجمد کند.
- کاشت: سالاد زودرس، لوبیا پهن یا پهن، سالسیف، جعفری، هویج، پیاز، اسفناج، جعفری، شوید، زیره
- برداشت: گیاهان وحشی مانند قاصدک، گل مروارید، گل ختمی و علف هرز، پیازچه، خرفه زمستانه، ازگیل، تره، کاهوی بره، اسفناج زمستانی
- گیاهان: همه درختان میوه و بوته های توت، بوته های گلدار و وحشی، پرچین، رز، گیاهان چند ساله
- تکثیر: گیاهان چند ساله را می توان تقسیم کرد، گلهای پیاز را می توان جابه جا کرد و پیازها را می توان در این فرآیند حذف کرد
- برش: درختان میوه، گل رز، بودلیا، هیبیسکوس باغی، اسطوخودوس، غار آبی، هدر تابستانی، کلماتیس تابستانی، گلهای رانده، گل‌کاری مجدد بالکن زمستان‌زده و گلدان‌های گلدانی
- سایر کارهای باغبانی: آماده سازی و چیدن بستر صاف، وجین، رشد گیاهان سبزی، سیب زمینی پیش از جوانه زدن، جوانه زدن ریواس، بلند کردن گل رز
کاشت اسفند
در مناطقی که آب و هوای معتدل دارند، می توانید در زمانی که هوا مساعد است، اولین باغچه ها و گلدان ها را سفارش دهید. با این حال، اگر در منطقه ای با آب و هوای خشن زندگی می کنید، بهتر است کمی بیشتر صبر کنید: دانه ها و ریشه های جوان خیلی سریع در خاک مرطوب و سرد پوسیده می شوند.
- کاشت در فضای باز: لوبیا پهن یا پهن، لوبیا پهن، نخود فرنگی، نخود فرنگی، تره فرنگی، هویج، پیاز، اسفناج، تربچه، گیاهان قوی مانند جعفری، ریشه جعفری و زیره سیر
- کاشت در گلخانه: کاهو (مخصوصاً کاهو خرد شده و چیده شده)، سرمه، تربچه، ترب بهاره، شلغم اردیبهشت، تره، گل کلم، کلم نوک تیز، کلم سفید، ساوی کلم
- کاشت در طاقچه: کرفس و ساقه، فلفل، بادمجان، خربزه، گوجه فرنگی، فیسالیس، کنگر فرنگی، کلم بروکلی و رومانسکو، رازیانه، ریحان، مرزنجوش، ، حکیم
برداشت در اسفند
در ماه مارس اولین پیاز سبز و پیاز زمستانی پرچین جوانه می زند. همچنین گیاهان وحشی مانند قاصدک، علف های هرز زمینی، بابونه و سلندین وجود دارد. گاهی اوقات آخرین کاهوی بره کاشته شده در پاییز و همچنین ازگیل و تره فرنگی را می توان از بستر برداشت کرد و ممکن است گلخانه از قبل اولین اسفناج و تربچه را داشته باشد. شما همچنین می توانید شاهی، کرفس و جوانه ها را روی طاقچه بکارید که ویتامین های تازه و کمی تنوع را نیز فراهم می کند.
گیاهانی که در اسفند شکوفا می شوند
در ماه مارس، زود شکوفه‌ها و دیگر نشانه‌های بهار با شکوفه‌هایشان با یکدیگر رقابت می‌کنند. شکوفه های کلاسیک اولیه مانند کروکوس (Crocus)، نرگس (Narcissus pseudonarcissus) یا گل رز کریسمس (Helleborus niger) را می توان در رختخواب ها تحسین کرد، و همچنین پانسی (Viola x wittrockiana) که در رنگ های بی شمار و زیبا و اولیه موجود است. - درختچه های گلدار مانند اسپیرا بهاره (Spiraea thunbergii).
- گل و گیاهان چند ساله:گل رز کریسمس، ستاره طلایی، گل پاسک، کروکوس، خرچنگ، نرگس، پامچال، آناناس
- گلهای وحشی: شقایق، مرکب، گل مروارید، گل جگر، قاصدک، فنجان اسفند، بنفشه اسفند، گل گاو، گل برف، آکنیت زمستانی
- چوب: اسپار بهاره، فندق، گیلاس کرنلی. درخت نان زنجبیلی، بید سال، ماهونیا تزئینی، فورسیتیا برفی، دافنه، ماگنولیا ستاره ای، یاس زمستانی، ماهونیای زمستانی
- درختان: افرا (نقره ای، خاکستر و افرا قرمز)، توسکا (توسکای خاکستری، سیاه و بنفش)، فندقی درختی، توس نقره ای، درخت سرخ چوب
کاشت و تکثیر اسفند
- کاشت سبزی: از اواسط اسفند می توان سیر و ترب و همچنین گیاهان چند ساله مانند بادرنجبویه، ترشک، پیازچه و پیاز پرچین زمستانه کاشت.
- کاشت درختان میوه و بوته های توت: اکنون می توانید تمام درختان میوه از جمله درختان گردو و بوته های فندق را بکارید.اوایل بهار همچنین برای درختان انگور، هلو و زردآلو مناسب است. شما همچنین می توانید تمام بوته های توت را در ماه مارس بکارید: مویز، انگور فرنگی، تمشک و شاه توت.
- کاشت درختچه و پرچین: زمان کاشت درختان در باغ زینتی هم اکنون خوب است. درختچه های گلدار مانند یاس بنفش، یاس، فورسیتیا، دوتزیا و بسیاری دیگر اکنون می توانند به باغ منتقل شوند. این امر در مورد بوته های وحشی مانند فندق، سنجد و پفک نیز صدق می کند. اسفند ماه نیز زمان مناسبی برای کاشت پرچین های زالزالک، ممرز، گیلاس و زرشک است.
- کاشت گل رز: به محض اینکه زمین عاری از یخبندان شد، زمان مناسب کاشت گل رز از اسفندماه آغاز می شود. شاخه ها و ریشه ها باید قبل از کاشت بریده شوند. همچنین دقت کنید که محل پیوند تقریباً با پنج سانتی متر خاک پوشانده شود.
- کاشت و تقسیم گیاهان چند ساله: به خصوص گیاهان چند ساله پاییزی که شکوفه می دهند در حال حاضر کاشته می شوند: گل داوودی، آستر، شقایق ژاپنی و همچنین علف های زیادی.در صورت مساعد بودن آب و هوا، می‌توانید گل پامچال گلدار و گیاهان تابستانی مقاوم مانند گل بابونه، گل مخروطی و نیلوفر را نیز بکارید. با این حال، شما باید بسترهای چند ساله را که قبلاً رشد کرده اند کاملاً تمیز کنید و سپس کود و کمپوست در اختیار آنها قرار دهید.
- کاشت گیاهان بالارونده: اکنون می توانید بسیاری از گیاهان کوهنوردی مانند کلماتیس، پیچ امین الدوله، ویستریا (ویستریا)، هیدرانسی بالارونده و خزنده ویرجینیا را بکارید.
- حباب های متحرک و جداکننده پیاز: در هوای ابری و مرطوب می توانید به راحتی گل های پیازی مانند کروکوس، نرگس و حتی لاله را پیوند بزنید. آنها را با خاک فراوان حفر کنید و دوباره در محل جدید قرار دهید. می توانید هر پیاز پرورشی یا دختری را با دقت جدا کرده و جداگانه بکارید.
- کاشت ریواس و کنگر اورشلیم: مارس همچنین برای کاشت قطعات ریشه ریواس و غده های کنگر اورشلیم ایده آل است.
برش در اسفند
اکنون زمان هرس درختان کم کم به پایان می رسد. قبل از شروع جوانه زدن درختان میوه، هرس درختان باید تمام شود. با این حال، پس از یک زمستان به خصوص طولانی و سرد، زمان برای برش هنوز تا اوایل آوریل خوب است. با این حال، اگر گرما در اوایل شروع شد، باید عجله کنید. علاوه بر این، گل های رز و کلماتیس های تابستانی (به عنوان مثال هیبریدهای جکمانی) در حال حاضر قطع می شوند. دومی روی شاخه های جدیدی که بعد از آن جوانه می زنند، شکوفا می شوند. از طرف دیگر، کلماتیس‌های گلدار بهاره مانند Clematis montana، فقط باید با احتیاط نازک شوند، زیرا این گونه‌ها روی شاخه‌های موجود از سال قبل شکوفا می‌شوند.
بیماری ها و آفات گیاهی در اسفند
در ماه مارس همه چیز در مورد انجام اقدامات پیشگیرانه در برابر بیماری های گیاهی و هجوم آفات است: نگرانی و دردسر کمتری در اواخر سال خواهید داشت. این در درجه اول شامل اقدامات زیر است:
- حلزون ها را بیابید که اکنون با صاف کردن تختخواب ها در شکاف های زمین به خواب زمستانی می روند. به این ترتیب می‌توانید به خصوص راب‌های کوچک را از مخفیگاه‌هایشان بیرون کنید، که برخی از آنها در شب‌های سرد تا حد مرگ یخ می‌زنند. حلزون هایی که الان جمع می کنید و می برید دیگر نمی توانند در باغ تکثیر شوند!
- اگر دائماً مشکل هجوم حلزون دارید،مدتی از استفاده از مالچ اجتناب کنید. این بدان معنی است که حیوانات گزینه های کمتری برای پناهگاه پیدا می کنند و دیگر نمی توانند به همان اندازه تولید مثل کنند.
- از اسفندماه نیز بایدآبگوشت دم اسب را روی زمین و روی گیاهان در حال انقراض اسپری کنید. این کار در برابر بیماری های قارچی اثر پیشگیرانه دارد.
- اسپری باچای برنزه. کمک به مقابله با کنه های شاه توت، کنه توت فرنگی و کنه های کیسه بیدانه.
- سیر که باید بین توت فرنگی و گل رز بکارید هم از عفونت قارچی جلوگیری می کند.
- به طور کلیکشت مختلط یک ایده عالی برای جلوگیری از بیماری ها و آفت زدگی است: برای دفع مگس هویج و پیاز باید هویج و پیاز را در کشت مخلوط کشت کنید.
برای تهیه آبگوشت دم اسب و چای برنزه می توانید از محصولات باغ فروشی ها استفاده کنید یا خودتان آن ها را تهیه کنید. اگرچه گیاهان مورد نیاز برای این کار در ماه مارس رشد نمی کنند، اما می توان آنها را در تابستان یا پاییز جمع آوری کرد و برای استفاده بیشتر در بهار خشک کرد.
کار باغبانی بیشتر در اسفند
- تخت ها را آماده کنید: فقط زمانی شروع به کار روی تخت ها کنید که خاک خشک و گرم شده باشد. خاک های رسی سنگین بیشتر از خاک های شنی سبک طول می کشد. وقتی زمان مناسب است، مالچ های باقی مانده را کنار بگذارید. سپس خاک را شل کنید و علف های هرز کهنه یا تازه جوانه زده را بیرون بیاورید.در نهایت، تخت ها چنگک می زنند تا صاف و ریز خرد شوند. شما همچنین می توانید کمپوست و/یا کود دامی پوسیده را در حال حاضر به کار ببرید، به عنوان مثال در مناطقی که برای بسترهای سبزیجات آینده قرار دارند.
- سیب زمینی های پیش از جوانه زدن: از اوایل اسفندماه، بذر سیب زمینی ها را در جعبه های تمیز برای قبل از جوانه زدن کنار هم دسته بندی می کنند. آنها به یک مکان روشن و نسبتا گرم نیاز دارند. در مناطق گرم، در صورت مساعد بودن آب و هوا، اولین سیب زمینی زودرس را می توان در اواخر ماه مارس کاشت. با این حال، حتما صبر کنید تا زمین حداقل تا 7 درجه سانتیگراد گرم شود.
- ترویج ریواس: یک سطل روی شاخه‌های ریواس تازه قرار دهید، سپس ساقه‌ها سریع‌تر رشد می‌کنند و زودتر برداشت می‌شوند.
- گل رز: در هوای گرم، می توانید محافظ زمستانی را از گل رزهای قدیمی حذف کنید و گیاهان را تپه کنید. فقط پس از آن گل رز بریده می شود.
- محافظت در برابر یخبندان برای قاب های سرد، پلی تونل ها و گلخانه ها: می تواند در ماه مارس دوباره به شدت یخ بزند.سپس باید قاب‌های سرد و چند تونل‌ها را با حصیر یا پتو در طول شب بپوشانید؛ چراغ‌های گورستان را می‌توان در گلخانه نصب کرد تا از یخ زدگی محافظت کند. اما در روزهای آفتابی باید جعبه ها، تونل ها و خانه های شیشه ای را تهویه کنید تا گرما جمع نشود. با این حال، فراموش نکنید که هنگام عصر پنجره ها و درها را ببندید!
- گلدان مجدد گیاهان گلدانی و پرورش گل: اکنون تمام گیاهان بالکن و گلدانی زمستان گذرانی باید گلدان شوند، بریده شوند و برای رشد در نور قرار گیرند. علاوه بر این، بگونیاهای غده ای و کانا و همچنین گل محمدی اکنون می توانند رشد کنند. حتی می توانید گل های تابستانی را در مکان های نه چندان گرم پشت شیشه بکارید.
سوالات متداول
چه کار باغبانی در اسفند انجام می شود؟
در ماه مارس، زمانی که هوا خوب است، باید بسترها را آماده کنید، اولین بذرهای قوی را بکارید و گیاهان را روی طاقچه و در گلخانه (گرم) بکارید.گیاهان، درختان میوه، درختچه ها، پرچین ها و گیاهان چند ساله نیز قابل کاشت هستند. در حال حاضر حفاظت از گیاهان نیز باید انجام شود، به عنوان مثال با سمپاشی با آبگوشت دم اسب و چای برنزه. همچنین ردیابی و جمع آوری حلزون ها برای تکثیر آنها بسیار مهم است.
در اسفند چه کاشته می شود؟
در زمین باز باید بذرهای مقاوم مانند لوبیا، نخود فرنگی، ازگیل، هویج، پیاز، اسفناج، جعفری و زیره بکارید. با این حال، مطمئن شوید که خاک خشک و گرم است - خاک های مرطوب و سرد بیشتر باعث کپک زدن دانه ها می شوند. اکنون می توان بسیاری از گیاهان گرما دوست و گل های تابستانی را در گلخانه و روی طاقچه پرورش داد. اما آنها تا ماه مه وارد طبیعت نمی شوند.
در اسفند ماه چه می کارید؟
شما نه تنها می توانید سبزیجات را در زیر فویل (مثلاً در یک تونل)، در گلخانه یا در یک قاب سرد بکارید، بلکه می توانید گیاهان جوانی از گونه های قوی بکارید.درختان میوه و بوته های توت، درختان گلدار و وحشی، گیاهان پرچین، گل رز، گیاهان چندساله و گیاهان کوهنوردی اکنون می توانند در صورت مساعد بودن هوا در فضای باز حرکت کنند. گل های پیاز را هنوز هم می توان جابجا کرد.
در اسفند چی بریده میشه؟
قطع گل رز، کلماتیس تابستانی، چند ساله و علف. اگر زمستان طولانی و سرد بوده باشد می توان درختان میوه را تا اوایل فروردین هرس کرد. اما اگر گرم باشد زمان برش تمام شده است.
چه گیاهانی را می توانید در اسفند تقسیم کنید؟
گلهای چند ساله را می توان در اسفند ماه تقسیم کرد، مثلاً هنگام نشاء. با گل پیاز می توانید پیازهای دختر را جدا کرده و جداگانه بکارید.
