اگر می خواهید در آینده کاهوی یخ یخ را سریعتر برش دهید، این نکات را بخوانید. با یک ترفند ساده می توان ساقه مزاحم را در کمترین زمان از بین برد. این سریعترین راه و بدون چاقو است.
چگونه می توان به سرعت ساقه کاهوی کوه یخ را جدا کرد؟
اگر با پایه ساقهمیزبه کاهوی کوه یخی برخورد کنید، ساقهشل را می توان به راحتی با دو انگشت جدا کرد.همچنین می‌توانید سر کاهو را نصف یا یک چهارم کنید و با چاقوی آشپزخانه، هسته آن را جدا کنید.
چرا باید ساقه کاهوی یخ را بردارید؟
ساقه کاهو یسبرگسختاست و دارای طعمتلخبعلاوه، ساقه کاهو می تواند حاویباشد. نیترات کودوآفت کشاگر کاهوی یخ از باغ خود شما یا از کشت ارگانیک تایید شده نیامده باشد.
سریعترین راه برای از بین بردن ساقه کاهو چیست؟
سریعترین راه برای برداشتن ساقه کاهو این است که سر کاهو رابا قدرت بکوبید. این ترفند با کاهوی iceberg بهترین کارایی دارد. اینجوری کار میکنه:
- کاهو یخ را بین دستان خود بگیرید.
- چرخش عریض.
- سر کاهو را روی سطح سفت و ساقه آن رو به پایین بکشید.
- ساقه کاهو فشرده شده را با انگشتان خود گرفته و از سر کاهو به سمت بالا بیرون بکشید.
- دوباره یک ساقه سرسخت را محکم روی میز بکوبید و در حالی که آن را بیرون می کشید، آن را جلو و عقب ببرید.
میشه با چاقو ساقه کاهو یخ را جدا کرد؟
ساقه کاهوی کوه یخ را می توان به راحتیبرید. سر کاهو را طوری کهساقه رو به بالا روی سطح کار قرار دهید. سالاد را با یک دست محکم نگه دارید. با دست دیگر ساقه را از سر کاهو برش دهید.
می توانیدساقه را با نصف کردن یا ربع کردن کاهوی کوه یخ نمایان کنید. سپس ساقه تقسیم شده با چاقوی آشپزخانه بریده می شود.
نکته
فروش کاهو یسبرگ با ساقه
آیا می‌دانستید که کاهوی آیسبرگ وقتی بریده نشده و شسته نشده بماند، بیشترین ماندگاری را دارد؟ فقط برگ های بیرونی را که کثیف یا آسیب دیده اند جدا کنید. سپس سر کاهو را در حوله آشپزخانه بپیچید.بهتر است کاهو آیسبرگ را در کشوی سبزیجات یخچال یا در انباری خنک و تاریک نگهداری کنید. فقط اندکی قبل از آماده سازی ساقه را جدا کرده، برگ ها را شسته و سس اضافه کنید.
