اشتباهات کاشت، کاهوی یخ را بی سر می کند. در اینجا در مورد رایج ترین دلایلی که کاهوی یخی سر تشکیل نمی دهد، بخوانید. در اینجا می توانید دریابید که کدام اقدامات باعث ایجاد سر در سالاد نویز می شود.
چرا کاهوی کوه یخ من سر نمی کند؟
فاصله کاشت بیش از حدباریکو عمق کاشت خیلیکمرایج ترین علل زمانی هستند که کاهوی یخ یخ این کار را انجام می دهد. سر تشکیل نمی دهد. کاهو یسبرگ را در فاصله۳۵ سانتی متر فقط به اندازه ای عمیق بکارید که ساقه آن ۱ سانتی متر بالاتر از سطح زمین باشد.
کاهوی یخ چگونه گرد می شود؟
کاهوی کوه یخ گرد می‌شود زیرا برگ‌های آن روی محور قویمحور ساقه فشرده بر روی هم قرار می‌گیرندیک سر گرد و سفت با کاهو برگ های ترد به همین دلیل به کاهوی آیسبرگ کاهوی سنگی نیز می‌گویند.
کاهو یخی (Lactuca sativa var. capitata) نوعی کاهو از گروه کاهو و از خانواده Asteraceae است. کاهوی آیسبرگ از کاهوی باتاویا پرورش داده شده است. باتاویا با سرهای شل که به سمت بالا باز می شود، برای پرورش انواع جدیدی از کاهو با سرهای کاملا بسته و گرد مناسب بود.
چه چیزی باعث می شود کاهوی یخ یسبرگ تشکیل نشود؟
فاصله خیلی باریکفاصله بوتهو خیلی کمعمق کاشت رایج ترین دلایلی هستند که کاهوی کوه یخ تشکیل سر نمی دهد.. از دیگر دلایل عدم تشکیل سر در کاهوی یخی می توان به کاشت خیلی زود یا خیلی دیر و کود دهی بیش از حد با محتوای نیتروژن بالا اشاره کرد.اگر هنگام آبیاری، آب مرتباً از بالا به کاهوی یخ اصابت کند، یک سر سفت و گرد ایجاد نمی شود.
کدام اقدامات باعث ایجاد سر در کاهوی یخ می شود؟
فاصله کاشت حداقل35 سانتی متر با عمق کاشت دقیقاً زیر گردن ریشه برای تشکیل سر در کاهوی یخی مفید است. بهتر است یک گیاه جوان را فقط به قدری عمیق بکارید که ساقه آن 1 سانتی متر از سطح زمین بالاتر باشد و برگ ها آزادانه در باد حرکت کنند. عوامل مساعد نیز عبارتند از:
- تاریخ کاشت: بهمن در گلخانه، اسفند در قاب سرد، اردیبهشت مستقیم در بستر.
- کوددهی کم: در روز کاشت با کمپوست یکبار در طول رشد با کود گزنه.
- آبیاری از زیر: اجازه دهید آب مستقیماً روی دیسک ریشه برود.
نکته
کرفس از تشکیل سر بر روی کاهوی یخ جلوگیری می کند
آیا می‌دانستید کاهوی یخ‌سبرگ اغلب در کنار کرفس یک سر هم رشد نمی‌کند؟ این یافته بر اساس سال‌ها مشاهدات باغبان‌های سرگرم‌کننده در تکه سبزیجات است. در مقابل، زمانی که کاهوی یخ یخ با کرول (Anthriscus) مخلوط می شود، یک سر سفت و گرد را تشکیل می دهد. دیگر همسایگان خوب کاهو کرش شامل مرزه (Satureja) و مریم گلی (Salvia) برای طعم بهتر است. تربچه و سیر و گل همیشه بهار حلزون را دفع می کنند.
