معمولاً گیاهان آپارتمانی خود را در خاک گلدان معمولی که بر اساس نیاز گونه های مربوطه تشکیل شده است نگهداری می کنید. این گونه گیاهان نیاز به آبیاری منظم و با دقت زیادی دارند. استفاده از هیدروپونیک یا سایر سیستم های ذخیره آب می تواند مراقبت از گیاه را بسیار آسان تر کند.
برای رشد سالم و زیبای گیاهان به انگشت شست سبز نیاز ندارید. تنها چیزی که نیاز دارید سیستم مناسب و کمی توجه است.
هیدروپونیک چیست؟
اصطلاح «آب‌پروری» از دو کلمه «آب» (به یونانی: hydor) و «کشت» (لاتین: cultura) تشکیل شده است، بنابراین به‌طور دقیق به معنای چیزی شبیه «کشت آب» است. بنابراین، هیدروپونیک را می توان نقطه مقابل فرهنگ کلاسیک زمین دانست. از این گذشته، گیاهان به مواد مغذی، آب و هوا نیاز دارند - اما نه لزوماً خاک برای همه اینها، زیرا با تغذیه کافی، بستر فقط عملکرد نگهدارنده ریشه را انجام می دهد. با این حال، این گیاه در مواد دیگری مانند خاک رس منبسط شده نیز حمایت می‌کند و بنابراین بدون خاک گلدان معمولی به طرز شگفت‌انگیزی کنار می‌آید.
مزایای هیدروپونیک چیست؟
اما چرا گیاهان آپارتمانی خود را بدون خاک گلدان پرورش می دهید؟ پاسخ به این سوال بسیار ساده است، زیرا هیدروپونیک لیست کاملی از مزایا را ارائه می دهد:
- باید کمتر آبیاری کنی.
- شما می توانید گیاهان خود را دقیقاً آبیاری کنید زیرا گیاه همیشه می تواند به اندازه ای که نیاز دارد دریافت کند.
- آبیاری بیش از حد یا فراموش کردن آبی دیگر به سختی امکان پذیر است.
- نیازهای آب به طور خاص نمایش داده می شود.
- این گیاه را سالم تر نگه می دارد و عمر طولانی تری دارد.
- آفات شانسی برای گیاهان سالم ندارند.
- سولایه دیگر نمی تواند اسیدی یا گل آلود شود.
- رطوبت اتاق را افزایش دهید.
سیستم آبی همچنین مراقبت از گیاهان آپارتمانی را در طول تعطیلات شما آسان‌تر می‌کند، زیرا در این صورت شما به سادگی به آنها آبیاری می‌کنید و دیگر به جایگزینی در تعطیلات وابسته نیستید. به همین دلیل است که گیاهان هیدروپونیک بسیار کاربردی هستند، به خصوص در ادارات - همه می توانند وقتی زمان آب دادن است اینجا را بررسی کنند.
پس زمینه
آب‌پروری برای مبتلایان به آلرژی
مزیت دیگر این است که کپک ها و آفات زمینی مانند مگس سوگوار دیگر نمی توانند در دانه های خاک رس رشد کنند. بنابراین هیدروپونیک برای افراد مبتلا به آلرژی نیز بسیار مناسب است که همیشه به دلیل کشت خاک از مشکلات سلامتی رنج می بردند و به همین دلیل از گیاهان آپارتمانی دوری می کردند.
کدام گیاهان برای هیدروپونیک مناسب هستند؟
در حالی که تا چند دهه پیش انتخاب گیاهان برای هیدروپونیک کاملاً محدود بود، امروزه تقریباً همه گونه ها را می توان بدون خاک کشت کرد. علاوه بر گیاهان سبز معمولی که در جدول زیر به شما ارائه می کنیم، حتی ارکیده ها و کاکتوس ها نیز در فرهنگ بدون خاک رشد می کنند. ارکیده هایی که در تمام طول سال شکوفا می شوند، مانند Phalaenopsis بدون عارضه (همچنین به عنوان ارکیده پروانه ای شناخته می شود) یا دمپایی زنانه (Cypripedium calceolus) که در مراقبت تا حدودی ظریف تر است، برای این امر مناسب هستند، زیرا این گونه ها را می توان نگهداری کرد. در تمام طول سال گرم است و نیازی به استراحت ندارد.هیدروپونیک برای تیلاندزیا نیز مناسب است.
هنگام نگهداری از گل ارکیده در هیدروپونیک باید به این نکات توجه کنید:
- ارکیده به آب بسیار حساس است.
- بنابراین سطح آب را فقط تا نصف علامت بهینه پر کنید.
- اگر نشانگر آبیاری به “حداقل” کاهش یافت، دو تا سه روز قبل از پر کردن مجدد آب صبر کنید.
بسیاری از گیاهان برای هیدروپونیک مناسب هستند
این گیاهان سبز و گلدار به ویژه در هیدروپونیک به خوبی رشد می کنند:
| هنر | نام لاتین | منشا | مکان | دما | مراقبت | ویژگی های ویژه |
|---|---|---|---|---|---|---|
| دوست درخت | فیلودندرون | آمریکای جنوبی | روشن، اما از نور مستقیم خورشید پرهیز کنید | حداقل 12 تا 15 درجه سانتیگراد | نیاز آبی بالا | رطوبت بالا |
| بگونیا | بگونیا | مناطق استوایی | نیمه سایه تا سایه | دمای معمولی اتاق | آب در حد متوسط | شکوفنده های پیوسته |
| انجیر توس | فیکوس بنجامینا | هند و نپال | روشن اما کاملا آفتابی نیست | سردتر از 15 درجه سانتیگراد | آب در حد متوسط از آب سخت استفاده نکنید | رطوبت بالا را دوست دارد |
| کنف کمان | Sansevieria | آفریقا | روشن | 20 تا 25 درجه سانتی گراد | نیاز کم آب | انواع مختلف،تصفیه کننده هوا |
| دیفن باکی | دیفنباخیا | آمریکای جنوبی | روشن اما کاملا آفتابی نیست | حداقل 15 درجه سانتیگراد | نیاز آبی بالا | سمی |
| درخت اژدها | دراسنا | گرمسیری آفریقا و آسیا | نیمه سایه تا سایه | حداقل 12 تا 15 درجه سانتیگراد | خشک نگه دارید | انواع مختلف |
| تک برگ | Spathiphyllum | آمریکای جنوبی | نیمه سایه تا سایه | دمای معمولی اتاق | آب فراوان | تصفیه هوا |
| پای فیل | Beaucarnea Recurvata | مکزیک | آفتاب کامل تا سایه | 18 تا 30 درجه سانتی گراد، در زمستان خنک تر | نمناک، اما غرق نشده | ساکولنت که به آن درخت بطری نیز می گویند |
| گل فلامینگو | Anthurium andreanum | آمریکای جنوبی | روشن، دقیقا آفتابی نیست | خنکتر از 15 درجه سانتیگراد | آب در حد متوسط | مراقبت از آن بسیار آسان |
| پر خوش شانس | Zamioculcas zamiifolia | شرق آفریقا | روشن تا نیمه سایه | دمای معمولی اتاق | آب در حد متوسط | مراقبت از آن بسیار آسان |
| نخل کنتیا | Howea forsteriana | استرالیا | از آفتابی تا سایه | دمای معمولی اتاق | آب در حد متوسط | مراقبت از آن بسیار آسان |
| Monstera | Monstera deliciosa | آمریکای مرکزی و جنوبی | از آفتابی تا سایه | دمای معمولی اتاق | آب در حد متوسط | تصفیه هوا |
| سرخس سیکاد | Cycas revoluta | جنوب شرقی آسیا | آفتابی کامل | دمای معمولی اتاق | زیاد آب ندهید | همچنین به عنوان نخل ساگو شناخته می شود |
| نخل یوکا | فیل یوکا | آمریکای مرکزی | نیمه سایه تا سایه | حداقل 15 درجه سانتیگراد | آب کوچولو | می تواند هوای خشک داخل خانه را تحمل کند |
| Wonderbush | کروتون پترا | هند | روشن تا نیمه سایه | حداقل 12 تا 15 درجه سانتیگراد | نمناک، اما غرق نشده | همچنین به عنوان کروتون، گیاه سمی اسپرج نیز شناخته می شود |
مراقبت از کاکتوس ها در هیدروپونیک
حتی کاکتوس ها در هیدروپونیک رشد می کنند تا زمانی که سطح آب را بالاتر از حد مطلوب پر نکنید. پس از اینکه سطح آب به «حداقل» کاهش یافت، حدود سه تا پنج روز صبر کنید تا دوباره آبیاری کنید. در طول ماه های زمستان، بسیاری از گونه ها دیگر آبیاری نمی شوند، بلکه فقط خیس می شوند.همچنین باید محلول مغذی را از گلدان در طول دوره خواب بشویید. برای پرورش کاکتوس از بستری با دانه های بزرگ تا حد امکان استفاده کنید.
گردشگری
میشه سبزی و کاهو هم به روش هیدروپونیک پرورش داد؟
در واقع پرورش سبزیجات، کاهو و گیاهان دارویی در سیستم های ذخیره آب نیز امکان پذیر است. در کشاورزی صنعتی، بسیاری از مناطق اکنون فقط با کشت بدون بستر کار می کنند، که در آن گیاهان در محلول غذایی غنی شده با اکسیژن رشد می کنند. این سیستم با نام‌های «هیدروپونیک» یا «هیدرو رشد» نیز شناخته می‌شود و می‌توان از آن در بالکن خانه، به‌ویژه برای گونه‌های پرتغذیه و تشنه مانند گوجه‌فرنگی استفاده کرد. شما می توانید سیستم های ویژه و محلول های مغذی مربوطه را از خرده فروشان متخصص خریداری کنید.
ویدئوی زیر نشان می دهد که چگونه این کار می تواند کار کند:
برای هیدروپونیک به چه موادی نیاز دارید؟
اما نمی توانید از گلدان های معمولی برای هیدروپونیک استفاده کنید که به سادگی آن را با خاک رس منبسط شده و آب پر می کنید. در اینجا گیاهان به معنای واقعی کلمه در مدت زمان بسیار کوتاهی خفه می شوند زیرا ریشه آنها در آب است و بنابراین هیچ اکسیژنی نمی تواند به آنها برسد. ترفند سیستم های ذخیره آب این است که بستر و منبع آب را از یکدیگر جدا می کنند و فقط به گیاهان این فرصت را می دهند که خودشان رطوبت مورد نیاز خود را دریافت کنند. ریشه گیاه به طور دائم در آب نیست و هوای کافی دریافت می کند. برای کارکرد هیدروپونیک به مواد و لوازم جانبی که در این قسمت توضیح داده شده نیاز دارید.
کاربران
سیستم‌های آبی کلاسیک معمولاً از دو کاشت تشکیل می‌شوند: گلدان کشت حاوی دانه‌های رسی و گیاه است و نشانگر سطح آب نیز در اینجا نصب می‌شود. بسیاری از گلدان های کشت آبی دارای دهانه خاصی برای نشانگر سطح آب و سایر گلدان ها برای تجویز محلول غذایی هستند - ریشه ها نیز از این طریق رشد می کنند.در اصل، یک گلدان کشت یک سیستم نگهدارنده است که در ظرف دیگری - یک گلدان مناسب با اندازه مناسب - وارد می شود. گلدان های کشت در اندازه های مختلف موجود است.
نشانگر سطح آب
نشانگر سطح آب در هیدروپونیک ضروری است زیرا نیاز آبی فعلی گیاهان را نشان می دهد. این کار را برای باغبان سرپوشیده آسان می کند زیرا آنها می توانند با یک نگاه متوجه شوند که آیا و چه مقدار آب گیاه نیاز دارد. این کمک به تغییرات در سطح آب واکنش نشان می دهد و همچنین نشان می دهد که چه زمانی باید دوباره لقاح انجام شود. نشانگر سطح آب نیز در اندازه های مختلف موجود است که می توان آن را متناسب با گلدان کشت انتخاب کرد.
گرانول گیاهی
خشت منبسط شده به عنوان دانه های کاشت برای هیدروپونیک استفاده می شود
خاک گلدان معمولی یک ماده آلی است که از طریق فرآیندهای پوسیدگی و تجزیه از بقایای گیاهی و جانوری مرده ایجاد می شود.با این حال، با هیدروپونیک، شما از یک بستر معدنی استفاده می کنید که حاوی آهک نیست. گزینه های مختلفی برای این کار وجود دارد، با خاک رس منبسط شده و سایر دانه های خاک رس احتمالاً بیشتر استفاده می شود. این ها توپ های سفالی هستند که در قدرت های مختلف موجود هستند. خاک رس منبسط شده مانند اسفنج آب را جذب می کند و همچنین دارای منافذ هوای زیادی است تا ریشه ها دچار کمبود اکسیژن نشوند. علاوه بر این، این مواد را می توان بعد از هر بار گلدان مجدد تمیز کرد و دوباره استفاده کرد. علاوه بر خاک رس منبسط شده، می توان از این مواد به عنوان بستر نیز استفاده کرد:
- شن
- شن
- بازالت
- پشم معدنی
کدام هیدروسوبسترا بهتر است، از جمله به گیاه خاص بستگی دارد. دانه بندی زیرلایه نیز به گونه آن بستگی دارد.
کود
برای هیدروپونیک از کود مخصوصی استفاده می شود که دقیقاً متناسب با نیاز گیاهان کشت شده بدون خاک است.کود معمولی گیاه برای این منظور مناسب نیست، زیرا دوز بسیار زیاد است و کوددهی بیش از حد در مدت زمان بسیار کوتاهی اتفاق می افتد.
تبدیل گیاهان آپارتمانی به هیدروپونیک
تبدیل گیاهان آپارتمانی که قبلا در خاک کشت می شدند به هیدروپونیک امری حساس است زیرا بسیاری از گیاهان نمی توانند این مرحله را تحمل کنند. بنابراین، بهتر است از ابتدا گیاهان هیدروپونیک خریداری کنید یا از همان ابتدا قلمه های خود برش را در خاک رس منبسط شده پرورش دهید.
اگر می خواهید محصولات خاکی خود را به هیدروپونیک تبدیل کنید، بهتر است این مرحله را در بهار انجام دهید. در این زمان معمولاً به هر حال گلدان مجدد ضروری است و گیاهان اکنون بهترین شانس رشد را دارند. به صورت زیر عمل کنید:
- گیاه را از گلدان قبلی بلند کنید.
- با احتیاط خاک چسبیده را از ساقه ریشه جدا کنید.
- می توانید ریشه ها را با دقت با آب بشویید.
- سپس گیاه ریشه برهنه را در گلدان کشت نگه دارید.
- همچنین نشانگر سطح آب
- گلدان را با خاک رس منبسط شده پر کنید
- قابلمه را با احتیاط روی میز بزنید تا دانه ها به طور مساوی تقسیم شوند.
- در صورت لزوم گرانول اضافه کنید
- گلدان داخلی را در گلدان ضدآب قرار دهید
- حالا گیاه را تا صفحه نمایش “حداقل” آبیاری کنید.
- آب دوباره به محض اینکه نمایشگر به زیر «حداقل» افتاد.
بعد از تغییر، گیاهان به چند هفته برای رشد نیاز دارند. بهتر است نشانگر سطح آب را روی «حداقل» یا اگر با گیاهان تشنه سر و کار دارید، تا «بهینه» بگذارید. فقط در موارد استثنایی، برای مثال زمانی که شما دور هستید، باید از "حداکثر" استفاده شود.
مراقبت و گلدان مجدد از هیدروپونیک
گیاهان هیدروپونیک نیز نیاز به گلدان مجدد دارند
مراقبت بعدی هیدروپونیک ساده است: بسته به نوع گیاه و نیازهای غذایی آن، آن را هر دو تا چهار هفته یکبار کود دهید. برای انجام این کار، از کود مخصوص برای هیدروپونیک استفاده کنید، زیرا کود گیاهی معمولی دوز بسیار زیادی دارد. نشانگر سطح آب زمان رسیدن به آب را نشان می دهد: اگر این مقدار کمتر از «حداقل» باشد، باید آب را پر کنید. با این حال، از "حداکثر" استفاده نکنید و فقط از آب تا حد ضروری استفاده کنید، در غیر این صورت پوسیدگی ممکن است رخ دهد. اگر ریشه ها به طور دائم در آب باشند، این به معنای مرگ گیاه آپارتمانی است.
گیاهان خانگی در کشت خاک لزوماً نباید هر سال مجدداً گلدان شوند، اما آنها نیاز به جایگزینی منظم بستر دارند - در نهایت، خاک قدیمی فرسوده شده و باید با خاک تازه جایگزین شود.این دلیل با هیدروپونیک برطرف می شود. گلدان مجدد در واقع تنها زمانی ضروری است که گیاه برای ظرف خود بیش از حد بزرگ شده باشد و به ظرف جدید نیاز داشته باشد. شاید منطقی باشد که هر سال دو تا چهار سانتی متر خاک رس منبسط شده را حذف و جایگزین کنید. با گذشت زمان، این نمک ها با نمک های مغذی جمع می شوند و رنگ سفید نامطلوبی پیدا می کنند.
گردشگری
آیا می توان قلمه ها را به صورت هیدروپونیک نیز پرورش داد؟
اگر گیاهی که قرار است از قلمه رشد کند دیرتر در هیدروپونیک رشد می کند، منطقی است که گیاه جوان را از همان ابتدا در بستری بدون خاک رشد دهید. قلمه های مورد نظر را ببرید و در خاک رس منبسط شده بسیار ریز دانه بکارید. اکنون مانند هر قلمه دیگر از گیاه مراقبت کنید: با قرار دادن یک پوشش پلاستیکی یا شیشه ای روی گلدان از باز بودن هوا اطمینان حاصل کنید، آن را مرطوب نگه دارید (فقط بستر را مرطوب کنید!) و روزانه تهویه کنید.به محض اینکه قلمه اولین رشد خود را نشان داد، آن را در بستر درشت تر قرار دهید. این اشتباه را نکنید که ابتدا قلمه ها را در یک لیوان آب ریشه دار کنید. این اغلب اشتباه می شود.
جایگزین هیدروپونیک
علاوه بر نوع کلاسیک هیدروپونیک، سیستم های دیگری نیز وجود دارند که با مخزن آب کار می کنند و برای گیاهان آپارتمانی نیز مناسب هستند.
سیستم های کاشت با دانه های خاک رس
مثلاً برای کشت گلدانی با Seamis، از دانه‌های خاک رس استفاده می‌کنید که آب را ذخیره می‌کند و فقط در صورت نیاز آن را به ریشه گیاه می‌رساند. هنگام تغییر از خاک به کشت گرانوله، لازم نیست خاک باقیمانده را از ریشه بشویید، بلکه فقط گیاهان را با گلوله های گلدانی دوباره بکارید. فضای باقی مانده بین گلوله ریشه و دیواره رگ و همچنین سطح توپ زمین را با گرانول پر کنید، به همین دلیل است که کاشت ضد آب باید حدود یک سوم بزرگتر از اندازه واقعی باشد.ابتدا کف قابلمه را با یک لایه گرانول تا حدود یک سوم ارتفاع کل قابلمه پر کنید.
در اینجا از رطوبت سنج نیز استفاده می شود، اما باید داخل گوی زمین قرار گیرد. این ابزار سطح آب را نشان نمی دهد، بلکه میزان رطوبت گلوله ریشه را نشان می دهد. به محض قرمز شدن رطوبت سنج به گیاه آپارتمانی خود آبیاری کنید. به عنوان یک دستورالعمل برای مقدار آب، از یک چهارم حجم گلدان استفاده کنید. اگر نشانگر بلافاصله پس از آبیاری آبی نشد، ناراحت نشوید: مدتی طول می کشد. این اشتباه را نکنید که بیشتر از حد نیاز آب بریزید.
فرهنگ زمین با آب انبار
علاوه بر این، گیاهان آپارتمانی را می توان در کشت خاکی با مخزن آب نیز نگهداری کرد، البته برای این کار سیستم های خاصی لازم است. در غیر این صورت غرقابی و متعاقباً مرگ گیاه مورد نظر وجود خواهد داشت.به جای آن، یک پارتیشن بین خاک گلدان و ریشه گیاه در آن و کف ظرف اضافه کنید. مخزن آب در زیر آن قرار دارد و بستر را به طور یکنواخت مرطوب، اما نه خیس نگه می دارد.
گیاهان خانگی که به این روش کشت می شوند به ندرت نیاز به آبیاری دارند. آب را از طریق شفت آبیاری لبه گلدان بریزید نه مستقیماً روی خاک!
سوالات متداول
آیا هیدروپونیک واقعاً مضراتی دارد؟
در واقع هیدروپونیک معایبی هم دارد. اینها در درجه اول در حساسیت بالای سیستم به خطاها هستند: یک بار مصرف بیش از حد، به عنوان مثال با محلول غذایی یا حتی با آب، می تواند عواقب مخربی داشته باشد و سلامت گیاه را به خطر بیندازد. همچنین منطقی است که مقدار pH را هر از چند گاهی بررسی کنید تا همیشه در محدوده بهینه باقی بماند.
روکش سفید روی زیرلایه چیست؟
روکش سفید روی دانه های رسی رسوبات معدنی است و به هیچ وجه کپک نمی زند. خاک رس یک ماده معدنی است و بنابراین نمی تواند کپک بزند. پوشش را زیر آب شفاف و جاری بشویید و سپس اجازه دهید گرانول های تمیز شده خشک شوند. سپس می توانید بارها و بارها از آن استفاده کنید.
آیا این درست است که سبزیجاتی که به روش هیدروپونیک کشت می شوند به اندازه سبزیجاتی که در خاک کشت می شوند طعم خوبی ندارند؟
در واقع، طعم سبزیجات هیدروپونیک و سایر محصولات اغلب مورد انتقاد قرار می گیرد. سبزیجات و سبزی ها طعم ملایمی دارند زیرا فقط می توانند طعم کمی ایجاد کنند. طعم یکنواخت یکی از معایب چنین سیستمی است.
وقتی به تعطیلات می روم با گیاهان هیدروپونیک خود چه کار کنم؟
در چنین شرایطی می‌توانید به‌طور استثنایی سطح آب را تا «حداکثر» پر کنید و با خیال راحت به تعطیلات بروید. در چند هفته آینده از گیاهان آپارتمانی شما به اندازه کافی مراقبت می شود.
از کجا متوجه می شوید که نشانگر سطح آب خراب است؟
نشانگر سطح آب ممکن است به دلایل مختلف بشکند یا مسدود شود، مثلاً به این دلیل که ریشه‌های گیاه به کمک رشد می‌کنند. شما همیشه متوجه کمبود عملکرد نمی شوید. با این حال، نشانه‌هایی وجود دارد: اگر ریتم آبیاری نسبتاً ثابت به طور ناگهانی تغییر می‌کند (اغلب هفتگی)، ممکن است به دلیل شکستگی نشانگر سطح آب باشد.
نکته
اگر گلدانی که انتخاب می کنید برای گیاه خیلی بزرگ است یا خیلی در عمق آب است، می توانید آن را روی یک لایه پلی استایرن قرار دهید و از منطقه خطر خارج کنید.
