اگر درخت توس حیات خود را به میزان قابل توجهی از دست بدهد، چه در اثر بیماری و چه آفت، هدف قارچ های مختلف است. در میان آنها یک گونه با رنگ سیاه و ظاهر بسیار غیر معمول است. گفته می شود که قارچ سیاه یک قارچ بسیار خاص است.
آن قارچ سیاه روی درخت توس چیست؟
قارچ سیاه روی توسSchiefer Schillerporlingنام علمی Inonotus obliquus است. این قارچ بیشتر با نامقارچ چاگاشناخته می شود.قارچ حیاتی است که دارای مواد تقویت کننده سلامتی زیادی است و قرن هاست که برای درمان استفاده می شود.
چاگا چه موادی داره؟
بیش از200 ماده مختلف زیست فعال شناسایی شده است. از جمله، قارچ چاگا حاوی مواد زیر است:
- بتولینیک اسید
- کروم
- آهن
- فلاونوئید
- ژرمانیوم
- ملانین
- پلی ساکارید
- تری ترپن
احتمالاً این مواد فردی نیستند که اثر را ایجاد می کنند، بلکه ترکیب آنها هستند.
چگا چه تاثیری بر ارگانیسم انسان دارد؟
چاگا که اغلب به نام Tschaga نوشته می شود، اغلب به عنوانقوی ترین آنتی اکسیدان در جهان شناخته می شود. نشاط عمومی را افزایش می دهد، اما این خواص را نیز دارد، از جمله:
- رشد سرطان را مهار می کند، سلول های سرطانی را کوچک می کند
- کاهنده فشارخون،کلسترول و قند خون
- سیستم ایمنی بدن را فعال می کند
- خون را سم زدایی می کند
- اثر ضدالتهابی دارد
- کاهش مشکلات مفصلی و استخوانی
- پشتیبانی از عملکرد قلب و عروق
- افزایش عملکرد حافظه
چگونه از چاگا درست استفاده کنم؟
قارچ سفت مواد ارزشمند خود را به بهترین وجه در آب داغ آزاد می کند. بنابراینتهیه چای ساده ترین راه برای تجربه اثرات درمانی و احیای آن است. چاگیتی در این کشور نیز برای خرید موجود است، اما با قیمتی بیش از 100 یورو در هر کیلو، دقیقاً ارزان نیست.
آیا استفاده از چاگا خطراتی دارد؟
تجربه عملی زیادی در مورد مصرف این نوع قارچ وجود دارد، زیرا قرن هاست که در روسیه و سایر کشورها از آن استفاده می شود.تا کنونهیچ عارضه جانبی منفی مشاهده نشده است همچنین هیچ تداخل شناخته شده ای با داروها وجود ندارد. با این حال، این قارچ هنوز به طور گسترده از نظر علمی مورد بررسی قرار نگرفته است، اگرچه مطالعات اولیه اثرات مثبت آن را تایید می کند.
میتونم قارچ چاگا رو هم جمع کنم؟
قارچ چاگا هم اینجاستبومیبا کمی شانس یا حوصله می توانید آن راهم در آلمان روی درخت توس کشف کنید.. Chaga شبیه رشد روی تنه است که بسیار یادآور منطقه زغالی شده است. با این حال، یک ضایعات وجود دارد: گفته می شود که این قارچ دارای غلظت بالایی از مواد فعال است، به خصوص در سرمای شدید، مانند سیبری.
قارچ توس مفید دیگری هم هست؟
توس اغلب از عفونت های قارچی مانند پوسیدگی سفید رنج می برد یا در همزیستی با قارچ های مختلف زندگی می کند. مهم است که هنگام جمع آوری آنها به وضوح شناسایی شوند. Birkenporling جوان خوراکی است، اما غیرقابل خوردن در نظر گرفته می شود. سایر قارچ های روی تنه درخت توس یا در پای آن به صورت تازه یا خشک خوراکی هستند، به عنوان مثال:
- قارچ معمولی توس
- ریش خارپشت
- یهوداسیر
- Maitake (قارچ حیاتی)
نکته
فقط محصولات Chaga با قارچ را از مجموعه قطبی وحشی خریداری کنید
تأثیر قارچ چاگا گسترش یافته و به همین دلیل است که بسیاری از محصولات برای خرید در اینترنت موجود است. برای اینکه بتوانید واقعاً از خواص درمانی آن لذت ببرید، باید مطمئن شوید که به طور وحشی در مناطق قطبی جمع آوری شده است. قارچ های پرورشی تقریباً دارویی نیستند.
