سال باغبانی با ورود سالاد اندیو به اوج خود می رسد. به دلیل مقاومت بالای آن در برابر سرما، برداشت تا نوامبر ادامه دارد. دستورالعمل های ما به شما نشان می دهد که چگونه به صورت حرفه ای گل دیرشکوفه را بکارید.
چگونه اندو پرورش می دهید؟
سالاد اندیو را می توان در گلدان کشت کرد یا مستقیماً در بستر کاشت. مطمئن شوید که مکانی آفتابی، خاک غنی از هوموس و مواد مغذی و مقدار pH آن 6.5 تا 7 است. اگر مستقیم کاشت می کنید، در اوایل تیرماه در فواصل 30-40 سانتی متر و عمق 2 سانتی متر بکارید. هنگام رشد در گلدان، از اوایل خرداد شروع کنید.
آیا پرورش اندیو ارزشش را دارد؟
اگر می خواهید از پچ سبزیجات خود تا حد امکان بهینه استفاده کنید، تمایل دارید آنها را در گلدان پرورش دهید. این مزیت را دارد که سایر سبزیجات می توانند با آرامش در بستر برسند. در همین حال، سالاد اندیو در حال حاضر شروع به رشد کرده است، از جمله برداشت زودهنگام.
- در اوایل خرداد گلدان های کوچک را با خاک گلدان پر کنید و در هر کدام ۲ تا ۳ دانه به عمق ۲ سانتی متر بکارید
- در مکانی نیمه سایه دائما مرطوب نگه دارید
- بعد از جوانه زدن قوی ترین گیاه در گلدان باقی می ماند
به چه شرایط سایت باید توجه کرد؟
سالاد اندیو می خواهد تا جایی که ممکن است آفتاب بخورد. هر چه گیاه کمتر در سایه باشد، غنی تر رشد می کند. خاک باید هوموس، غنی از مواد مغذی و تازه باشد. مقدار pH 6.5 تا 7 ایده آل است.
برای کاشت مستقیم از چه دستوراتی استفاده می شود؟
پنجره زمانی کاشت مستقیم از ابتدای تیرماه باز می شود. بستر را عمیقاً شن کش کنید و علف های هرز را کاملاً علف کنید. شیار بذر با دسته چنگک درست می شود. دانه ها از فاصله 30-40 سانتی متری تا عمق 2 سانتی متری داخل آن می روند.
آبیاری ترجیحا با استفاده از قوطی آبیاری (17.00 یورو در آمازون) و اتصال دوش انجام می شود. حفاظت از کاشت با یک توری مشبک منطقی است. رطوبت ثابت همراه با استفاده مکرر از کمپوست باعث می شود که اندیو به خوبی جوانه بزند.
کدام گیاه همسایه برای کشت مخلوط مناسب است؟
آندیو با گیاهان زیر همسایگی خوبی دارد: کلم چینی، لوبیا، کاهوی بره، اسفناج، سرمه، رازیانه و تره فرنگی.
از آنجایی که اندیو دارای محتوای نیترات بسیار بالایی است، کشت فقط باید هر سه سال یک بار در همان بستر مستعمره شود.
چگونه برگهای اندیو به طرز اشتها آور سفید می مانند؟
برای لطیف و سفید ماندن برگهای اندیو، چند روز قبل از برداشت، هر سر را آزادانه به هم ببندید. ترجیحاً روی آن پشم گوسفند باغچه نیز بچینید. اما باید در نظر داشت که خطر پوسیدگی افزایش می یابد.
چه زمانی و چگونه درخت اندو باید برداشت شود؟
سالاد اندیو حدود 12 هفته طول می کشد تا برسد. فصل برداشت از مرداد آغاز می شود. در یک روز خشک، سر کاهو را همراه با ریشه از زمین بیرون بکشید.
اگر اولین شب های یخبندان تهدید می کند، سالاد اندیو را با فویل محافظت کنید. واریته‌هایی با لبه‌های برگ صاف می‌توانند دمای تا -5 درجه سانتی‌گراد را تحمل کنند.
نکته و ترفند
اگر از اول فصل هر 3 هفته بارها و بارها بکارید، سالاد اندیو ترد و تازه را بدون وقفه تا ابتدای زمستان برداشت می کنید.
