وقتی پاییز در باغ را می زند، گوجه سبز دیگر نمی رسد. این دلیلی برای عزاداری از لذت تازه نیست. ما چند ترفند در مورد نحوه رسیدن گوجه فرنگی می دانیم. خطوط زیر این راز را آشکار می کند.
چطوری بذارم گوجه فرنگی برسه؟
گوجه فرنگی را می توان با پیچاندن آن در روزنامه یا نگهداری در جعبه کفش در دمای 18-20 درجه سانتیگراد رسید. یک گیاه را می توان در دیگ بخار آویزان کرد. گوجه سبز در کنار سیب های رسیده یا موز، با آزاد کردن اتیلن، فرآیند رسیدن را تسریع می کند.
با گرمی و صبر برای رسیدن بیشتر
گوجه سبز خطر قابل توجهی برای سلامتی دارد. حتی اگر فقط چند لکه سبز روی آن وجود داشته باشد، محتوای سمی سولانین نگران کننده است. در طول فصل، باغبان های باتجربه سرگرمی تنها زمانی گوجه فرنگی های خود را برداشت می کنند که کاملا رسیده باشند. این بدان معنا نیست که آخرین گوجه فرنگی های سال به سطل زباله می روند. میوه های سبز پس از برداشت در داخل خانه اینگونه می رسند:
- همه گوجه فرنگی هایی که از ساقه میوه زرد یا قرمز می شوند را انتخاب کنید
- در روزنامه بپیچید و در دمای 18 تا 20 درجه سانتیگراد نگهداری کنید
- جایگزین در جعبه کفش دست دوم قرار دهید بدون اینکه میوه ها به یکدیگر برخورد کنند
نمونه هایی با مقداری کپک یا لکه های پوسیده وارد کمپوست می شوند. حذف مناطق سبز یا بد بی فایده است. سولانین در گوجه‌فرنگی‌ها باقی می‌ماند، مانند هاگ‌های قارچ یا باکتری‌ها.
چگونه دیگ بخار به گوجه فرنگی نارس کمک می کند
اگر گیاه گوجه فرنگی هنوز دارای پوشش میوه ای سرسبز است، لازم نیست همه میوه ها به صورت جداگانه برداشت شوند. از آنجایی که برای رسیدن بیشتر فقط به گرما نیاز است، اتاق گرمایش کار غیرعادی را بر عهده می گیرد.
کل گیاه از جمله ریشه را از زمین بیرون بکشید. اکنون آن را با دقت به زیرزمین حمل کنید، جایی که اتاق دیگ بخار معمولاً خوب و گرم است. در اینجا گیاه را به صورت وارونه از سقف به یک نخ آویزان می کنید. بعد از چند روز، گوجه‌فرنگی‌های رسیده را می‌چینید. برگ ها باید روی شاخه ها باقی بمانند زیرا هنوز مواد مغذی ارزشمندی را آزاد می کنند.
سیب و موز گوجه فرنگی را تشویق می کند
میوه ها و سبزیجات رسیده اتیلن منتشر می کنند. این ترکیب گازی و آلی تأثیر مثبتی بر فرآیند رسیدن سایر میوه ها دارد. بنابراین، یک سیب یا موز را در مجاورت گوجه فرنگی سبز در جای گرم قرار دهید.با این ترفند میوه های نارس را به تغییر رنگ و تجزیه سولانین تشویق می کنید.
گوجه فرنگی در یک جعبه مقوایی یا کیسه کاغذی نگهداری می شود، علاوه بر این از مگس های میوه مزاحم و سایر آفات محافظت می شود. توجه به این نکته ضروری است که میوه ها در زمان رسیدن در معرض محیط مرطوب قرار نگیرند.
در بستر رسیدن اینگونه موفق می شود
در خانه فضایی برای رسیدن گوجه فرنگی وجود ندارد؟ این دلیلی برای کنار گذاشتن میوه های سبز نیست. در زمینه باز پروژه به این صورت عمل می کند:
- بوته گوجه فرنگی را تا کرده و روی تخته چوبی قرار دهید
- میوه ها نباید با زمین تماس داشته باشند
- یک قاب سرد متحرک روی آن قرار دهید و روی آن را با پشم گوسفند بپوشانید
نکته و ترفند
دانشمندان باهوش کشف کردند که لایه قرمز پخش شده در زیر بوته های گوجه فرنگی رسیدن را تسریع می کند.پالس های نوری موج بلند پروتئینی را به حرکت در می آورد که به میوه ها سیگنال می دهد که گیاهان دیگر گوجه فرنگی رسیده دارند. معلوم می شود که آنها از رهبری خود تقلید می کنند. مراکز باغی مجهز اکنون فیلم قرمز تیره را در اختیار دارند.
