درختان زیتون نه تنها زیبا هستند و به بالکن و تراس شما جلوه مدیترانه‌ای فوق‌العاده می‌دهند، با کمی شانس و مراقبت خوب حتی می‌توانید خودتان زیتون را برداشت کنید. با این حال، شما باید چندین درخت داشته باشید، زیرا اکثر گونه ها گرده افشانی متقابل دارند.
کوددهی درخت زیتون چگونه انجام می شود؟
بهترین راه برای بارور کردن درختان زیتون از طریق گرده افشانی متقابل با درخت دوم از نظر ژنتیکی متفاوت است. گرده افشانی باد رایج است، اما می توان به صورت دستی با برس روی بالکن ها یا تراس ها نیز کمک کرد.برخی از واریته‌ها مانند Leccino، Frantoio، Cailletier و Aglandou می‌توانند خودگرده‌افشانی کنند، اما عملکرد معمولاً کمتر است.
گرده افشانی متقابل از طریق درختان دوم ژنتیکی متفاوت
گلهای درخت زیتون هرمافرودیت هستند یعنی. اچ. اینها گلهای دوجنسی هستند، اما گرده افشانی از طریق یک یا چند درخت زیتون به بهترین وجه انجام می شود. دلیل این امر در تنوع ژنتیکی لازم نهفته است، زیرا درختان با ترکیب ژنتیکی متفاوت بهتر از درختانی با DNA یکسان بارور می شوند. اگرچه لقاح خود مطمئناً تحت شرایط خاصی امکان پذیر است (مثلاً با کمک قلم مو)، عملکرد مطلوب را تولید نمی کند. به هر حال، این موضوع در مورد درختان زیتون با DNA یکسان نیز صدق می کند، مانند درختانی که از طریق تکثیر با قلمه رشد می کنند - این درختان فقط یکدیگر را به طور متوسط بارور می کنند یا اصلاً بارور نمی شوند.
گرده افشانی در درختان زیتون
درختان زیتون به ندرت توسط حشرات بارور می شوند، بلکه بیشتر توسط گرده افشانی باد.باد گرده های نر را به گل آذین ماده درخت دیگر منتقل می کند. با این حال، از آنجایی که درختان زیتون در عرض های جغرافیایی ما بهتر است به دلایل آب و هوایی در بالکن یا تراس نگهداری شوند، گرده افشانی باد دشوار است. با این حال، می توانید با دست کمک کنید: از یک برس (6.00 یورو در آمازون) برای انتقال گرده از یک درخت به درخت دیگر استفاده کنید. همچنین می توانید درختان را کمی تکان دهید تا گرده افشانی باد را تقلید کنید. درختان زیتون معمولاً بین آوریل و ژوئن یا دیرتر در دماهای سردتر شکوفا می شوند.
ارقام خودگرده افشانی
چند گونه قادر به خود گرده افشانی هستند. اما حتی با این موارد، خود بارورسازی فقط بازده بسیار پایینی را تولید می کند؛ گرده افشانی متقابل موفق تر و سودآورتر باقی می ماند. با این حال، اگر فضای زیادی برای چند درخت ندارید اما همچنان می خواهید زیتون های خود را برداشت کنید، می توانید از این گونه ها استفاده کنید:
- Leccino
- فرانتویو
- Cailletier
- آگلاندو
اما برای برداشت بیشتر، حداقل یک درخت زیتون دوم که در مجاورت اولی باشد توصیه می شود.
نکته و ترفند
زیتون بسته به تنوع گلهای سفید تا سبز مایل به زرد دارد که فقط در صورتی ظاهر می‌شوند که زمستان‌گذرانی شده باشد. برای تشویق درخت زیتون به شکوفه دادن، باید در مکانی روشن با دمای 8 تا 10 درجه سانتیگراد زمستان گذرانی کرد. در طول این مدت استراحت نباید به آن کود داده شود و فقط اندکی آبیاری شود.
