زمان رسیدن تمشک به نوع تمشک در حال رشد در باغ شما بستگی دارد. تمشک تابستانی زودتر از تمشک پاییزی می رسد. تمشک دو تایمر حتی دو بار برداشت می کند.
چه زمانی می توان تمشک برداشت کرد و چگونه می توان تشخیص داد که چه زمانی رسیده است؟
تمشک زمانی رسیده است که قرمز، سیاه یا زرد جامد باشد، عطر تمشک مشخصی دارد و به راحتی از بوته جدا می شود. تمشک تابستانی از ژوئن تا ژوئیه می رسد، در حالی که تمشک پاییزی از آگوست آماده برداشت است.
انواع تمشک چه زمانی می رسد؟
می توانید تمشک تابستانی را از ژوئن تا جولای برداشت کنید.
برداشت تمشک پاییزه از ابتدای مرداد ماه آغاز می شود و تا چند هفته ادامه دارد. می توانید تا اولین یخبندان به چیدن تمشک ادامه دهید.
تمشک دو زمانه زمان رسیدن هر دو گونه را با هم ترکیب می کند. اولین میوه ها از خرداد می رسند، برداشت دوم از مرداد انجام می شود.
ارقام جدید با زمان برداشت طولانی تر
اگر واقعاً به خوردن تمشک علاقه دارید، باید انواع تمشک را بکارید که هفته‌ها شکوفا می‌شوند و دائماً میوه‌های جدید تولید می‌کنند.
یکی از شناخته شده ترین گونه های تمشک با دوره رسیدگی طولانی «پولانا» است. میوه ها فقط اندازه متوسط هستند، اما می توانید به طور مداوم تمشک تازه را برای چندین هفته برداشت کنید.
اینها نشانه های رسیدن تمشک است
- میوه ها یکدست قرمز، سیاه یا زرد هستند
- اندازه تمشک مهم نیست
- رایحه تمشک به وضوح مشهود است
- تمشک رسیده را می توان به راحتی از بوته جدا کرد
آزمایش رسیدن قبل از چیدن
حتی اگر میوه های روی بوته از قبل رنگ قوی نشان دهند، این به این معنی نیست که آنها به طور خودکار رسیده اند.
تنها راهی که می توانید مطمئن شوید این است که تست کنید آیا تمشک ها به راحتی از بوته جدا می شوند یا خیر. میوه های رسیده تقریباً به طور خودکار به دست شما می افتند.
از فشار دادن میوه خودداری کنید. این کار به پوست ظریف تمشک آسیب می رساند و آب آن تمام می شود. پوسیدگی به سرعت در نقاط فشار وارد می شود.
برداشت بوته های تمشک دو تا سه بار در هفته
دوره رسیدن تمشک چند هفته طول می کشد. همه میوه ها در یک زمان نمی رسند، حتی اگر روی یک بوته باشند.
در فصل برداشت باید دو تا سه بار در هفته تمشک رسیده را بچینید.
اگر میوه ها را برای مدت طولانی روی بوته بگذارید، نرم و لطیف می شوند.
نکته و ترفند
فقط تا آنجایی که می توانید از تمشک برداشت کنید. میوه های خوشمزه را نمی توان برای مدت طولانی نگهداری کرد. در هر صورت وقتی تازه از بوته خورده شوند طعم بهتری دارند.
