زمان برداشت گلابی به رقم مربوطه بستگی دارد. آب و هوا نیز در زمان بندی تاثیر دارد. در سالهای خوب گلابی سریعتر از تابستانهای بارانی می رسد. چگونه می توانید تشخیص دهید که چه زمانی برداشت آماده است؟
گلابی چه زمانی آماده برداشت است؟
بهتر است گلابی زمانی برداشت شود که رنگ معمولی آن به دست آمده باشد، بوی مطبوعی داشته باشد و به راحتی از ساقه جدا شود. زمان برداشت بسته به گلابی های تابستان، پاییز و زمستان بین جولای و ژانویه متفاوت است.
برداشت گلابی از تیر تا زمستان
گلابی تابستانی اولین گلابی است که می توانید بچینید. اولین میوه های گلابی خیلی زودرس را می توان در اوایل تیرماه برداشت کرد. گلابی های پاییزی و زمستانی دیرتر می رسند. فصل برداشت آنها از مهرماه شروع می شود و گاهی در ژانویه به پایان می رسد.
گلابی ها چه زمانی آماده برداشت هستند؟
می توانید متوجه شوید که گلابی زمانی رسیده است که به رنگ معمولی آن رسیده است. برخی از گلابی ها هنگام آماده شدن برای برداشت کاملا سبز هستند، برخی دیگر دارای لکه های قرمز تیره هستند. گلابی رسیده را نیز می توان از بوی آن تشخیص داد.
برای تست، یک لامپ را کمی بلند کرده و به آرامی بچرخانید. اگر به راحتی جدا شود، زمان برداشت فرا رسیده است. اگر در قسمت پایه ساقه پاره شد، باید به گلابی های خود مدت بیشتری در آفتاب بگذارید.
اینطوری میفهمی گلابی آماده برداشت است:
- رنگ گلابی
- اندازه میوه
- رایحه گلابی
- تست چرخش روی درخت
برداشت مرحله ای
همه گلابی های روی درخت به طور همزمان می رسند. اغلب باید آنها را به صورت مرحله ای برداشت کنید. گلابی هایی که آفتاب زیادی دریافت کرده اند نسبت به گلابی هایی که در سایه شاخ و برگ رشد می کنند، احتمال رسیدن بیشتری دارند. محل درخت گلابی هم نقش دارد.
گلابی را به درستی ذخیره کنید
گلابی سفره باید نسبتاً سریع خورده شود. این به ویژه در مورد انواع اولیه صادق است. آنها زمان ذخیره سازی طولانی تری را تحمل نمی کنند.
گلابی هایی که قرار است برای مدت طولانی نگهداری شوند باید با دقت خاصی چیده شوند. تحت هیچ شرایطی نباید نقاط فشاری داشته باشند چون در این نواحی سریع می پوسند.
گلابی های انباری را چند روز قبل از رسیدن کامل بچینید. سپس در دمای نگهداری خنک کمی بیشتر می رسند.
نکته و ترفند
درخت گلابی می تواند به اندازه قابل توجهی برسد. برای برداشت گلابی از درختان بلند، به یک نردبان محکم نیاز دارید.میوه چین ها نیز مفید هستند. اینها تورهای کوچکی هستند که به تیرهای بلند با لبه دندانه دار در بالا متصل شده اند. این به شما این امکان را می دهد که گلابی هایی را که در حال رشد هستند به آرامی حذف کنید.
