زغال اخته های موجود در فروشگاه های مواد غذایی از نظر رنگ و اندازه به طور قابل توجهی با زغال اخته های وحشی که در جنگل چیده می شوند متفاوت است. این به این دلیل است که آنها از نظر گیاه شناسی از گونه های درختچه ای مشابه یا مشابه نمی آیند.
چه انواع زغال اخته وجود دارد؟
مهمترین انواع زغال اخته زغال اخته وحشی (Vaccinium myrtillus) و زغال اخته پرورشی مانند واکسینیوم بلوکروپ، پایلوت، دوک، الیزابت، پاتریوت و رکا است. زغال اخته وحشی کوچکتر و معطرتر است، در حالی که زغال اخته کشت شده بازدهی بالاتر و بزرگتری دارد.
انواع زغال اخته موجود در بازار
سردرگمی در مورد انواع زغال اخته که گاهی به دلیل اندازه های مختلف میوه ایجاد می شود به دلیل تفاوت بین زغال اخته وحشی که در تابستان در این کشور می رسد و بلوبری کشت شده است. امروزه به ندرت می توانید بوته های واقعی زغال اخته وحشی را در فروشگاه های تخصصی لوازم باغ خریداری کنید. اینها عمدتاً با زغال اخته های کشت شده با رشد قوی تر و با میوه دهی قوی تر جایگزین شدند که از گونه های بلوبری آمریکایی می آیند و از طریق انتخاب اصلاح نژاد ایجاد شده اند.
پرورش زغال اخته وحشی در باغ
اگر تصمیم دارید انواع زغال اخته را که به طور طبیعی در خارج از خانه در این کشور یافت می شود، پرورش دهید، در ابتدا نباید انتظار بازدهی بسیار بالایی داشته باشید. از آنجایی که بوته های زغال اخته وحشی در زمان برداشت تنها چند عدد توت در هر بوته تولید می کنند، اغلب باید کل پاکت را برای یک کاسه پر از زغال اخته رسیده چراید.اگر هنوز هم بوته‌هایی را ترجیح می‌دهید که فقط تا حدود 40 سانتی‌متر ارتفاع دارند، زیرا میوه‌های معطر بیشتری دارند، ممکن است بخواهید برای جمع‌آوری آنها در طبیعت پیاده‌روی طولانی داشته باشید. با این حال، اگر میزان محصول برای شما چندان مهم نیست، زغال اخته وحشی از جنس Vaccinium myrtillus انتخاب خوبی برای سبز کردن آسان خاکریزها و بسترها با خاک اسیدی در باغ خود است.
ارقام پرمحصول زغال اخته پرورشی
اولین گونه های پرمحصول برای کشت هدفمند زغال اخته از طریق پرورش و انتخاب در اوایل قرن بیستم در ایالات متحده آمریکا پدیدار شد. از آن زمان تاکنون، بیش از 100 رقم در سراسر جهان توسعه یافته است که حدود 30 رقم از آنها توانسته اند به طور دائم خود را در بازار تثبیت کنند. واکسینیوم بلوکراپ به دلیل مقاومت به سرما، مقاومت در برابر خشکی و مقاومت در برابر بیماری ها و آفات مهم ترین رقم جهان محسوب می شود. علاوه بر این، ارقام زیر نیز نتایج عالی برداشت را در کشت حرفه ای کشاورزی و باغ های خصوصی ارائه می دهند:
- خلبان
- دوک
- الیزابت
- وطن پرست
- رکا
نکته و ترفند
اگر انواع زودرس، اواسط زودرس و دیررس را در باغ خود مخلوط کنید، می توانید زمان برداشت زغال اخته را که قبلاً تکان داده شده است، بیشتر کنید.
