فلفل واقعی یا سیاه (Piper nigrum) یک گیاه بالارونده از جنگل‌های ساحلی گرمسیری جنوب غربی هند است. این گیاه به دمای ثابت حداقل 18 درجه سانتیگراد - ترجیحاً بین 27 تا 29 درجه سانتیگراد - و رطوبت بالا حداقل 60 درصد نیاز دارد. به همین دلیل معمولاً کشت فقط در گلخانه های مجهز یا باغ های زمستانی امکان پذیر است.
چگونه میتوانی خودت فلفل بکاری
کاشت فلفل در شرایط ثابت و گرمسیری با دمای 18-29 درجه سانتی گراد و رطوبت حداقل 60 درصد موفق است.بذر فلفل در خاک گلدان کاشته می شود، گرم و مرطوب نگه داشته می شود. دمای محیط هرگز نباید کمتر از 18 درجه سانتیگراد باشد و رطوبت را باید بالا نگه داشت، مثلاً با سمپاشی روزانه.
پرورش فلفل از دانه
می توانید دانه فلفل را از جمله چیزهای دیگر تهیه کنید. در باغ‌فروشی‌های مجهز یا آنلاین (198.00 یورو در آمازون). رشد آنها از دانه ها بسیار دشوار است زیرا دانه ها به طور قابل اعتمادی جوانه نمی زنند و گیاهان جوان نیز کاملاً آسیب پذیر هستند. در اصل، بذرها را می توان در تمام طول سال کاشت، مشروط بر اینکه بتوانید در تمام طول سال شرایط گرمسیری را برای بوته فلفل فراهم کنید. دانه ها به سادگی در ظرفی با خاک گلدان قرار می گیرند، گرم نگه داشته می شوند و به خوبی مرطوب می شوند. آنها در حدود 27 تا 30 درجه سانتیگراد و رطوبت بالا جوانه می زنند. با این حال، می توانید دومی را با کمک یک بطری اسپری انجام دهید. اگر بوته فلفل از قبل وجود داشته باشد، تکثیر آن از طریق قلمه آسان تر است.حدود هشت ماه پس از گلدهی می توانید میوه ها را برداشت و فرآوری کنید.
چه نوع فلفلی را می توانید برای بونسای آموزش دهید؟
گاهی اوقات می توانید بونسای فلفل را از پرورش دهندگان و طراحان سرگرمی پرشور تحسین کنید. با این حال، این گیاهان از جنس Piper Nigrum نیستند، بلکه به اصطلاح فلفل سیچوان (Zanthoxylum piperitum) هستند که به عنوان فلفل کوهی یا فلفل چینی نیز شناخته می شود. این گونه مربوط به فلفل واقعی نیست، بلکه برعکس به خانواده مرکبات مربوط می شود. از طرف دیگر فلفل واقعی به عنوان گیاه بونسای نامناسب است.
مراقبت درست از فلفل
فلفل یک بستر قابل نفوذ و غنی از مواد مغذی ساخته شده از خاک هوموس و ماسه را ترجیح می دهد که می توانید خودتان آن را به نسبت 3:1 مخلوط کنید. در غیر این صورت، گیاه به یک مکان نیمه سایه و گرم نیاز دارد - دمای محیط هرگز نباید کمتر از 18 درجه سانتیگراد باشد. در غیاب درختان استوایی، می توانید بوته فلفل خود را - به هر حال، یک گیاه بالا رونده است - یک کمک جایگزین برای صعود ارائه دهید.با این حال، مهم است که گیاه را حداقل یک بار در روز با یک بطری اسپری مه پاش کنید تا رطوبت به اندازه کافی بالا بماند. با این حال، شما فقط نیاز به آبیاری متوسط دارید - کافی است سطح را کمی مرطوب نگه دارید. کوددهی با کود کامل مایع هر دو هفته یکبار انجام می شود. از آنجایی که این گیاه همیشه سبز استوایی است و مناطق استوایی فقط آب و هوای روزانه دارند، اما آب و هوای فصلی ندارند، مراقبت در تمام طول سال یکسان است.
نکته و ترفند
درخت فلفل برزیلی (Schinus terebinthifolius) که به عنوان فلفل صورتی یا توت کریسمس نیز شناخته می شود، بسیار جالب است، اما مراقبت از آن بسیار ساده تر است. این درخت تا چند متر ارتفاع را می توان در زمستان خنک اما بدون یخبندان نگه داشت.
