کیوی اصالتاً چینی توسط پرورش دهندگان نیوزیلندی تصفیه و به اروپا معرفی شد. امروزه در کنار نیوزلند و شیلی کشورهای اروپایی مانند ایتالیا، فرانسه و یونان بزرگترین صادرکنندگان هستند.
کیوی عمدتاً در کجا کشت می شود؟
مهمترین مناطق رویش کیوی چین، نیوزلند، ایتالیا، فرانسه، یونان، اسپانیا و شیلی هستند. این کشورها میوه توت غنی از ویتامین را به بازار جهانی عرضه می کنند و شرایط اقلیمی را برای رشد خوب گیاه کیوی برآورده می کنند.
کیوی (lat. Actinidia deliciosa) یک میوه توت از قلم پرتو کشت شده است. میوه ها بیضی شکل به اندازه 6-8 سانتی متر و دارای پوست قهوه ای و کرک دار هستند. آنها به تعداد زیاد روی یک درختچه دوقلو که در حال بالا رفتن هستند رشد می کنند و به صورت نارس برداشت می شوند. آنها در هنگام حمل و نقل و نگهداری می رسند.
نیازهای اقلیمی گیاه کیوی
برای رشد، گیاهان کیوی به خاک غنی از مواد مغذی، آفتاب زیاد و بارندگی کافی نیاز دارند. کیوی می تواند در هر جایی رشد کند
- تابستانهای بسیار گرم،
- زمستان معتدل و
- در بهار یخبندان نیست.
در چین، مناطق چانگجیانگ و سیچوان جایی هستند که عمدتاً کیوی در آن کشت می شود. در جزیره شمالی نیوزلند، خلیج پلنتی به عنوان منطقه کشت کیوی دارای سنت چند دهه ای است. در ایتالیا، این مناطق مرکزی ایتالیا، امیلیا رومانیا و لاتزیو هستند.
کشورهای در حال رشد در سراسر جهان
بوته مقاوم کیوی نه تنها در چین و نیوزلند، بلکه در اروپا نیز کشت می شود. فرانسه، ایتالیا، یونان و اسپانیا دیگر کشورهای اروپایی میوه کیوی غنی از ویتامین را تامین می کنند. شیلی یکی دیگر از تامین کنندگان بزرگ سوپرمارکت های اروپایی است. کیوی تایوان، ژاپن، کره جنوبی یا آمریکا به اروپا صادر نمی شود.
کیوی از کجا در آلمان می آید؟
در آلمان، کیوی در تمام طول سال در فصل است. میوه ها بخشی از طیف استاندارد سوپرمارکت های آلمانی از جمله تخفیفان هستند. در دوره از آوریل تا نوامبر آنها از نیمکره جنوبی، از شیلی و نیوزیلند به ما می آیند. برداشت در ایتالیا، یونان و فرانسه در ماه سپتامبر آغاز می شود.
نکته و ترفند
بوته کیوی اکنون به باغ های آلمان نیز راه یافته است. مینی کیوی های مقاوم در برابر یخ زدگی با پوست صاف و خوراکی بسیار مفید هستند.
