منشا اصلی آناناس - یکی از محبوب ترین میوه ها - در آمریکای جنوبی است. با این حال، امروزه این میوه شیرین تقریباً در تمام کشورهای دارای آب و هوای گرمسیری کشت می شود. در این مقاله حقایق جالبی در مورد پیدایش و پرورش آناناس گردآوری کرده ایم.
آناناس از کجا می آید؟
منشا اصلی آناناس در آمریکای جنوبی است، جایی که احتمالاً حدود 4000 سال پیش در آنجا رشد کرده است. امروزه تقریباً در تمام کشورهای دارای آب و هوای گرمسیری یافت می شود که فیلیپین، کاستاریکا، برزیل، اندونزی، چین و هند بزرگترین تولیدکنندگان آن هستند.
آناناس از کجا می آید؟
منشأ آناناس در آمریکای جنوبی امروزه به سختی قابل توجه است، زیرا تقریباً در تمام قاره ها رشد می کند. این میوه معطر احتمالاً برای اولین بار حدود 4000 سال پیش کشت شد و یکی از غذاهای اصلی جمعیت بومی آمریکای جنوبی در دوران پیش از کلمبیا - حدود 500 سال پیش بود.
احتمالا اولین اروپایی که طعم آناناس را چشید کریستف کلمب بود. در سال 1493، مردم محلی گروه کوچک جزیره‌ای در دریای کارائیب، گوادلوپ، میوه‌های آناناس را به عنوان هدیه به او دادند. در اوایل قرن شانزدهم، آناناس تقریباً در تمام مناطق گرمسیری جهان کشت می شد.
آیا آناناس در اروپا هم می روید؟
آناناس علیرغم منشأ گرمسیری خود، در واقع در اروپا رشد می کند، اما تنها در صورتی که شرایط آب و هوایی گرم و مرطوب مورد نیاز مناطق استوایی تکرار شود - و این حتی در کشورهای جنوب اروپا گران و وقت گیر است.
در جنوب اسپانیا، به عنوان مثال، گیاهان آناناس در گلخانه ها کشت می شوند، به طوری که این کشور به عنوان یک کشور صادراتی میوه های گرمسیری در سراسر اروپا عمل می کند. در سایر کشورهای اروپایی مانند آلمان، آناناس نیز کشت می شود، اما نه به صورت تجاری، بلکه توسط افراد خصوصی علاقه مند یا در باغ های گیاه شناسی.
بیشتر آناناس در کجا کشت می شود؟
در عوض، کشت -علاوه بر کشورهای مبدأ در آمریکای جنوبی- در سرتاسر جهان تقریباً در همه کشورهایی که آب و هوای گرمسیری یا نیمه گرمسیری دارند، انجام می‌شود. بزرگترین تولید کننده آناناس در جهان امروز فیلیپین است و بلافاصله پس از آن کاستاریکا، برزیل، اندونزی، چین و هند قرار دارند.
با این حال، کشت تجاری و انبوه آناناس، به ویژه از سوی دوستداران محیط زیست، به دلیل اینکه این گیاهان در مزارع بزرگ رشد می‌کنند، مورد انتقاد قرار می‌گیرد. برای این منظور، جنگل های بارانی قطع می شود و کشت تک گیاهی نیز منجر به مصرف زیاد سموم دفع آفات و سایر محصولات محافظت از گیاهان می شود.این برای جلوگیری از بیماری ها و آفات ضروری است.
آناناس چگونه رشد می کند؟
آناناس همانطور که اغلب تصور می شود روی درختان نمی روید، بلکه به صورت یک گیاه علفی ریشه در زمین است. از آنجایی که بروملیاد است، این رشد کاملاً غیرعادی است: بیشتر بروملیادها به صورت اپی فیتیک روی درختان رشد می کنند. گیاهان آناناس ساقه ای را تشکیل می دهند که از آن برگ های بلند و گل رز مانند و در نهایت ساقه گل بلندی رشد می کند. میوه در نهایت از دومی ایجاد می شود.
اصولاً، گیاه آناناس از نظر موقعیت مکانی کاملاً نامطلوب است: در خاک خشک عملکرد خوبی دارد و همچنین در زیر درختان، به عنوان مثال در زیر درختان انبه رشد می کند. برداشت در تمام طول سال انجام می شود.
نکته
آیا می توان آناناس را به عنوان گیاه آپارتمانی پرورش داد؟
در واقع شما می توانید آناناس را به عنوان گیاه آپارتمانی پرورش دهید و با کمی خوش شانسی حتی میوه بکارید. شما می توانید گیاهان آناناس را به صورت تجاری خریداری کنید یا خودتان آنها را از برگ های یک میوه خریداری شده (23.00 یورو در آمازون) پرورش دهید.
