اطلاعات در مورد خوراکی مریم گلی استپ بسته به اینکه از چه کسی بپرسید متفاوت است. بدون شک این گیاه مریم گلی رایج معروف لاتین Salvia officinalis نیست، بلکه صرفاً یک خویشاوند است.
آیا مریم گلی خوراکی است؟
مریم گلی استپ (lat. Salvia nemorosa) خوراکی است و می توان از آن برای تزئینات خوراکی استفاده کرد، اما برای مصارف دارویی و چای خوش طعم باید مریم گلی واقعی (lat. Salvia officinalis) را ترجیح داد.
اما مریم گلی استپ (لاتین Salvia nemorosa) نیز کاملاً خوراکی است و گفته می شود که قدرت شفابخشی خاصی دارد. با این حال، تأثیر آن بسته به نوع مریم گلی استپی بسیار متفاوت است. برای مثال استفاده از گل ها به عنوان تزئینات خوراکی اشکالی ندارد. با این حال، برای اهداف دارویی باید از گیاه دارویی شناخته شده Salvia officinalis استفاده کنید. زنبورها و سایر حشرات واقعاً این گیاه تزئینی را دوست دارند.
مراقبت از مریم گلی
مریم استپی بسیار گرم دوست است. مکانی را به آن بدهید که تا حد امکان روشن و خشک باشد، ترجیحاً در آفتاب کامل. اما حتی در سایه روشن هم می توانید از گل های رنگارنگ لذت ببرید. خاک باید هوموسی و نفوذپذیر و لومی-شنی و ترجیحاً ماسه ای باشد. اگر خیلی سنگین و سفت است، مقداری هوموس و/یا ماسه مخلوط کنید تا شل شود.
اگر مریم گلی استپ در محل خود احساس راحتی می کند، مراقبت از آن بسیار آسان و بی نیاز است.این گیاه فقط دو بار در سال به کود نیاز دارد و در طول دوره گلدهی فقط باید به این گیاه آبیاری کرد، اما بعد از آن فقط در حد متوسط. مریم گلی استپی می تواند خشکسالی گاه به گاه را تحمل کند، اما به غرقابی بسیار حساس است. بسیاری از انواع مریم گلی استپی کم و بیش مقاوم هستند.
مسابقه شفا: حکیم واقعی
مریم گلی واقعی (به لاتین: Salvia officinalis) هنوز هم امروزه در باغ های گیاهان دارویی برای اهداف دارویی می روید. می توان از بسیاری جهات به عنوان یک درمان خانگی استفاده کرد، اما البته جایگزین مراجعه به پزشک نمی شود. بومی منطقه مدیترانه است و در عرض های جغرافیایی ما نیز به خوبی رشد می کند. با اثرات ضد التهابی و قابض (منقبض کننده) خود اولین انتخاب برای گلودرد و التهاب در ناحیه گلو می باشد.
مهمترین موارد به طور خلاصه:
- با مریم گلی اشتباه نشود
- خوراکی
- گل به عنوان تزیین خوراکی قابل استفاده است
- دوست گرما و نور
- آب در حد متوسط
- پرهیز از غرقابی
نکته
مریم گلی استپ به عنوان یک گیاه زینتی پرورش داده می شود؛ برای دمنوش های خوش طعم یا کاربردهای شفابخش، ترجیح می دهند مریم گلی معمولی (لاتین: Salvia officinalis) را بکارند.
