گل های خشخاش زیبا هستند و برای هر حاشیه گل تابستانی در باغ چشم نواز هستند - گل های خشخاش قرمز روشن در مزارع ذرت اوایل تابستان هنرمندان بسیاری را برای خلق تصاویر منظره شگفت انگیز الهام بخشیده است. با این حال، همه گونه های خشخاش را نمی توان در باغ کشت کرد - گل های زیبا یا نه. خشخاش مخصوصاً در آلمان به شدت ممنوع است. خوشبختانه، جایگزین های زیادی وجود دارد که از شکوه آنها کم نیست.
آیا میتوان در باغ خشخاش پرورش داد؟
کشت خشخاش (Papaver somniferum) در باغ در آلمان اکیدا ممنوع است زیرا حاوی مواد افیونی است و می توان از آن برای تولید مواد مخدر استفاده کرد. جایگزین ها گونه های زینتی خشخاش مانند خشخاش ترکی، خشخاش ذرت یا خشخاش ایسلندی هستند.
خشخاش در باغ ممنوع
تا زمان اتحاد مجدد، کشت خشخاش (Papaver somniferum) در DDR سابق مجاز بود.در برخی از کشورهای اروپایی نیز به دلیل قوانین سست، می‌توانید این گیاه را با گل‌های زیبا و قرمز روشن در بسیاری از باغ‌ها پیدا کنید. اما در آلمان با محکومیت های شدید زندان یا جریمه های نقدی روبرو هستید، زیرا خشخاش در اینجا به شدت ممنوع است. دلیل این امر محتوای مواد افیونی است، به همین دلیل است که خشخاش به عنوان پایه ای برای تولید مواد مخدر مانند تریاک یا هروئین نیز استفاده می شود. با این حال، در موارد استثنایی، کشت می تواند توسط اداره فدرال تریاک در صورت درخواست تایید شود.
خشخاش های زینتی زیبا به عنوان جایگزین
اما به جای خشخاش ممنوعه، می توانید چند نوع خشخاش زینتی نه چندان زیبا در باغ بکارید. خشخاش ترکی (Papaver orientale) و خشخاش ذرت (Papaver rhoeas) نیز دارای گل‌های قرمز تیره هستند، اگرچه گل‌های اولی می‌تواند بسته به تنوع گل‌های سفید، ماهی قزل آلا یا صورتی نیز داشته باشد. خشخاش محبوب ایسلندی (Papaver nudicaule)، که معمولاً به رنگ سفید، زرد روشن، زرد نارنجی یا قرمز شکوفا می شود، نیز بسیار زیبا است. خشخاش طلایی، همچنین به عنوان خشخاش کالیفرنیایی (Eschscholzia californica) شناخته می شود، با گل های نارنجی روشن لذت می برد. با این حال، بر خلاف سایر گونه های خشخاش، این یکی سمی است.
نکته
بر خلاف گیاهان، خرید و مصرف دانه هایی که از نظر ویتامین و مواد معدنی بسیار غنی و در نتیجه سالم هستند، مجاز است. آنها با نام دانه های خشخاش آبی یا پخته شده در سوپرمارکت ها، فروشگاه های تخفیف دار و داروخانه ها فروخته می شوند و عمدتاً برای پخت و پز استفاده می شوند.
