Giersch نه تنها در قرون وسطی، در زمان های ناب جنگ و در میان مردم فقیر استفاده می شود. این گیاه که بومی این کشور است و عمدتاً در جنگل‌های برگ‌ریز و مختلط یافت می‌شود، می‌تواند برای افراد عادی امروزی نیز جالب باشد.
خاکستر حرص چه کاربردهایی دارد؟
Giersch به عنوان یک گیاه دارویی برای شکایاتی مانند آرتریت، روماتیسم و نقرس، در رژیم غذایی به عنوان یک سبزی وحشی غنی از مواد مغذی برای سالاد، پستو و سوپ و در باغ به عنوان ماده مالچ پاشی برای سایر گیاهان استفاده می شود.
جعبه به عنوان یک گیاه دارویی
گلابی که با محبت به ریزوم نیز معروف است، یک گیاه دارویی واقعی است! متأسفانه، تعداد کمی از مردم این را می دانند. می تواند به بیماری ها یا بیماری های زیر کمک کند:
- آرتریت
- گرفتگی و تنش
- روماتیسم
- نقرس
- سرفه
- کرم آلودگی
- یبوست
- دنداندرد
- آفتاب سوختگی
- نیش حشرات
گردش به عنوان چای، ضماد یا افزودنی حمام
می توانید از انگور فرنگی به صورت تازه یا خشک برای مصارف دارویی استفاده کنید. به عنوان مثال، برای رفع ناراحتی های درونی می توانید از کدو دمنوش دم کنید. 2 قاشق چایخوری از سبزی خشک برای یک فنجان کافی است. با گیرش هم می توانید ضماد و تنتور درست کنید.
این گیاه قدرتمند را می توان به عنوان افزودنی حمام نیز استفاده کرد. این به ویژه در مورد رنج بیرونی عملی است. جوشانده 500 گرم کدو تازه و آب را بجوشانید و اجازه دهید حدود 15 دقیقه دم بکشد و در آب حمام بریزید!
یونانی برای تغذیه
اگر از جمع آوری نمی ترسید و از محصولات سوپرمارکتی که دارای مواد معدنی کم هستند خسته شده اید، حرص و آز برای شما مناسب است. غنی از مواد مغذی، رایگان است و از آوریل تا اکتبر قابل جمع آوری است. برگ های تازه بهترین طعم را دارند. برگهای مسن تر کمی سفت تر و تندتر هستند. آنها بیشتر برای تهیه چای هستند.
مزه یونانی آسیاب شده چیست؟
گرش را می توان هم به صورت تازه و هم پخته خورد. برگهای سبز جوان و تازه طعم تند، کمی شور و تا حدودی یادآور جعفری هستند. برگهای مسن تر وقتی خام هستند تند تر و کمتر اشتها آور هستند.طعم گل ها شیرین و دانه ها تندی جذاب دارند.
در آشپزخانه: ایده های آماده سازی
در اینجا چند گزینه برای کارهایی که می توانید با کدو حلوایی در آشپزخانه انجام دهید وجود دارد:
- سالاد
- خورش
- سوپ
- پستو
- دیپس گیاهان
- سس
- آبمیوه و اسموتی
- Casseroles
- تخم مرغ آب پز
- غذاهای گوشتی
- اسفناج
نکته
اگر علف های هرز در باغ شما بیداد می کند، می توانید گیاهان را بیرون بکشید و از برگ ها به عنوان مالچ برای گیاهان دیگر استفاده کنید.
