در مکان مناسب، گونه‌های شبدر مانند شبدر قرمز یا شبدر علفزار (Trifolium pratense) و شبدر سفید (Trifolium repens) گیاهان پوششی و علوفه‌ای کاملاً بی‌طلاق هستند. آنها با گلهای خود در تابستان یک هدف بیولوژیکی مهم را به عنوان تامین کننده شهد برای زنبورها، زنبورها و پروانه ها انجام می دهند.
چگونه شبدر را درست پرورش دهم؟
برای رشد شبدر باید خاک را کمی صاف کرد و PH آن بین 6.0 تا 6.7 باشد. کوددهی با کود حاوی فسفات و پتاسیم منطقی است. کاشت از اسفند تا اردیبهشت یا در مرداد حداکثر 1-2 سانتی متر عمق بذر.
دلایل پرورش شبدر
دلایل مختلفی برای رشد شبدر وجود دارد. در کشاورزی از شبدر فقط به عنوان گیاه علوفه ای استفاده نمی شود. همچنین به عنوان کود سبز کاشته می شود زیرا باکتری های ندول روی ریشه آن می توانند نیتروژن هوا را ببندند و به خاک اضافه کنند. انواع شبدر که برای زراعت علوفه استفاده می شود، جدا از مکان های فوق العاده سرد و یخبندان، مقاوم بوده و تا چندین سال قابل استفاده است. خوراک دام به دست آمده از قلمه زدن حاوی مقدار زیادی پروتئین است، اما شبدر حتی برای انسان نیز قابل خوردن است. به طور خاص شبدر قرمز به طور سنتی به عنوان یک درمان طبیعی استفاده می شود.
کاشت صحیح شبدر
هنگام کاشت شبدر، خاک فشرده نیازی به شل شدن خاصی ندارد، زیرا ریشه شبدر به هر حال این کار مهم را انجام می دهد. با این حال، پس از اتمام کار، زمین باید حداقل تا حدودی تسطیح شود.برای کاشت یکنواخت، توصیه می شود بذر شبدر را با مقداری خاک کاشت خرد شده مخلوط کنید و سپس مخلوط را به طور مساوی در منطقه کشت برنامه ریزی شده پخش کنید. عمق کاشت باید حداکثر 1 تا 2 سانتی متر باشد. برای اینکه شبدر بتواند به خوبی زیر پوشش برف زمستان گذرانی کند، کاشت باید حداکثر تا اوایل شهریور انجام شود. نتایج ایده آل معمولاً با کاشت از مارس تا می یا در ماه اوت به دست می آید.
شبدر به عنوان جایگزین چمن
اگر چمن باغ شما به دلایل مختلف نمی‌خواهد آنطور که می‌خواهید رشد کند، استفاده از شبدر به عنوان جایگزین چمن ممکن است بهترین راه حل باشد. از این گذشته، عوامل مختلفی به نفع استفاده از شبدر به عنوان پوشش زمین صحبت می کنند:
- شبدر باعث بهبود خاک می شود
- با خاکهای فقیر ازت نیز مقابله می کند
- شبدر مطمئن است
- به طور مداوم از اردیبهشت تا اکتبر شکوفا می شود
برای اینکه شبدر در باغ شما رشد مطلوبی داشته باشد، مقدار pH خاک باید بین ۶.۰ تا ۶.۷ باشد. کوددهی با کودهای حاوی فسفات و پتاسیم (9.00 یورو در آمازون) نیز می تواند مفید باشد.
نکته
شبدر قرمز و سفید نیز در طبیعت در بسیاری از حاشیه جاده ها و در علفزارها می روید. اما اگر می خواهید از آن برای مصرف و به عنوان یک گیاه دارویی استفاده کنید، بهتر است خودتان شبدر را در باغ پرورش دهید. بنابراین می توانید مطمئن باشید که عاری از آفت کش ها و سایر آلاینده ها است.
