مانند بسیاری از گیاهان آشپزی دیگر، پونه کوهی را می توان در گلدان در بالکن، تراس یا طاقچه کشت کرد. در یک مکان مساعد، گیاه محبوب به طرز شگفت انگیزی رشد می کند و نوید یک برداشت غنی را می دهد.
چگونه می توانم پونه کوهی را در گلدان پرورش دهم و از آن مراقبت کنم؟
برای کاشت موفقیت آمیز پونه کوهی در گلدان، به یک مکان آفتابی، یک گلدان بزرگتر با خاک گیاهی یا گیاهی، یک لایه زهکشی از خاک رس منبسط شده، آبیاری کافی و برداشت دقیق با ابزارهای برش نیاز دارید.
پونه کوهی به گرما و نور زیادی نیاز دارد
برای اینکه پونه کوهی رشد کند، به مکان مناسب نیاز دارد. یک بالکن رو به جنوب یا پنجره ای رو به جنوب ایده آل است. چند هفته به گیاه فرصت دهید تا به محیط جدید عادت کند و در این مدت پونه کوهی را از آفتاب مستقیم ظهر محافظت کنید. از آنجایی که بسیاری از گیاهان در گلخانه ها رشد می کنند، آنها به اشعه ماوراء بنفش قدرتمند خورشید عادت ندارند. آنها با وجود عشق به گرما، به نور شدید خورشید در ظهر با آفتاب سوختگی روی برگ های خود واکنش نشان می دهند.
ظروف گیاهی خیلی کوچک باعث رشد ضعیف پونه کوهی می شود
گیاهانی که در فروشگاه ها به فروش می رسند اغلب در گلدان هایی هستند که خیلی کوچک هستند. این بدان معنی است که بستر کافی برای پونه کوهی وجود ندارد و نمی تواند به شدت رشد کند. بنابراین توصیه می شود گیاهان تازه خریداری شده را فوراً دوباره گلکاری کنید و از این فرصت برای انتقال آنها به گلدان بزرگتر استفاده کنید.همچنین می توانید پونه کوهی را با دقت تقسیم کرده و در چند گلدان بکارید.
خاک گیاهی یا گیاهی تجاری به عنوان بستر مناسب است که می توانید کمی ماسه به آن اضافه کنید تا شل شود. از آنجایی که پونه کوهی به غرقاب شدن با پوسیدگی ریشه واکنش نشان می دهد، توصیه می شود یک لایه زهکشی از خاک رس منبسط شده به گیاه کاشت اضافه شود.
بهترین زمان آبیاری صبح زود است
پونه کوهی در گلدان باید بیشتر از گیاهان فضای باز آبیاری شود. آبیاری همیشه زمانی انجام می شود که سطح خاک خشک شود. در ماه های گرم تابستان، پونه کوهی به آبیاری روزانه نیاز دارد. زمان بهینه آبیاری صبح زود است، زیرا به گیاه اجازه می‌دهد بلافاصله رطوبتی را که در طول روز از طریق برگ‌ها تبخیر شده است، دوباره جذب کند. در روزهای بسیار گرم ممکن است نیاز به آبیاری مجدد در عصر داشته باشید. اگر هوا خنک و مرطوب است، پونه کوهی را خیلی کم آبیاری کنید.
عاقلانه برداشت کنید
برای اینکه پونه کوهی رشد کند، مهم است که آن را با دقت برداشت کنید:
- همیشه از ابزار برش تیز و تمیز استفاده کنید.
- به طور منظم نوک ساقه را برداشت کنید. این نیز به جوانسازی گیاه کمک می کند.
- به محض اینکه پونه کوهی شروع به شکوفه دادن کرد، گیاه را به اندازه یک دست از سطح زمین ببرید.
- برگ و گل این قلمه با خشک کردن یا انجماد قابل حفظ است.
نکته و ترفند
گیاهان سوپرمارکتی در مدت زمان بسیار کوتاهی کشت می شوند و در اسرع وقت برای مصرف در نظر گرفته می شوند. اگر می خواهید پونه کوهی را به صورت دائمی در گلدان کشت کنید، بهتر است از گیاهان باغ فروشی استفاده کنید. این گیاهان مقاوم هستند و در ماه های تابستان نیز می توان آنها را در فضای باز گذاشت.
