پونه کوهی که در اصل بومی منطقه مدیترانه است، به عنوان گیاهی در شمال کوه های آلپ نیز بسیار محبوب است. نگهداری از این گیاه بسیار آسان است و به راحتی می توان آن را هم در باغچه و هم در بالکن پرورش داد.
چگونه می توانم با موفقیت پونه کوهی را در باغ پرورش دهم؟
برای رشد موفقیت آمیز پونه کوهی، یک مکان آفتابی، خاک باغچه کمی لاغر با زهکشی خوب و زیرزمینی آهکی انتخاب کنید. گیاه را از طریق بذر یا قلمه تکثیر کنید و فاصله کاشت را حداقل 25 سانتی متر حفظ کنید.بهترین زمان برداشت در دوره گلدهی است.
پونه کوهی عاشق یک مکان آفتابی است
در سرزمین خود پونه کوهی به صورت فرشی متراکم در آفتاب کامل می روید. بنابراین، به گیاه تشنه آفتاب یک مکان آفتابی و گرم در باغچه خانه خود بدهید. به شکل مارپیچ گیاهی بسیار خوب به نظر می رسد و هر بستر گیاهی را با گل های لبی زیبای خود که توسط زنبورهای عسل جمع می شوند تزئین می کند.
بستر مناسب
پونه کوهی یک گیاه بی‌طلب است. در خاک باغچه کمی لاغر به خوبی رشد می کند و خاک زیرین خشک و کمی آهکی قابل نفوذ هوا را ترجیح می دهد. با این حال، گیاه نسبت به غرقابی واکنش حساسی نشان می دهد و سپس تمایل به پوسیدگی دارد.
تکثیر پونه کوهی
پونه کوهی مانند بسیاری از گیاهان دیگر از خرده فروشان متخصص به عنوان گیاهی کاملا رشد یافته و سفت شده در دسترس است. با این حال، می توانید گیاه آشپزی را خودتان از بذر یا قلمه نیز تکثیر کنید و گیاهان اولیه را در باغ پرورش دهید.
تکثیر از طریق بذر
پونه کوهی جوانه زنی سبکی است پس روی بذرهای کوچک را با بستر نپوشانید. خاک تجاری یا گیاهی موجود در بازار (6.00 یورو در آمازون) بدون افزودن کود مصنوعی به عنوان بستر رشد مناسب است. برای جلوگیری از خشک شدن دانه های کوچک، باید گلدان در حال رشد را با یک کیسه پلاستیکی شفاف بپوشانید و روزی یک بار آن را با یک غبار اسپری ریز مرطوب کنید. نهال ها را زمانی که پنج تا ده سانتی متر قد دارند جدا کنید.
تکثیر با قلمه
قبل از قرار دادن قلمه های تازه بریده شده به طول تقریباً 15 سانتی متر، برگ های پایینی را جدا کنید. خاک گلدان، خاک معمولی گلدان یا خاک گیاهی به عنوان بسترهای رشد مناسب هستند. گلدان نیازی به پوشاندن ندارد. نهال ها را در مکانی روشن قرار دهید و به طور یکنواخت مرطوب نگه دارید. به عنوان یک قاعده، قلمه ها پس از چهار تا شش هفته ریشه می گیرند و سپس می توانند به آرامی با فضای باز سازگار شوند.
فاصله کاشت
پونه کوهی بوته ای رشد می کند و به صورت صاف پخش می شود. بنابراین وقتی گیاه را می کارید، باید فضای کافی به آن بدهید. فاصله کاشت حداقل 25 سانتی متر ایده آل است.
ترانسفر پونه کوهی
پونه کوهی را می توان در هر زمانی در بهار و تابستان کاشت. می توانید از این فرصت برای تقسیم گیاهان چند ساله درشت استفاده کنید و پونه کوهی را به این ترتیب ضرب کنید.
فصل گلدهی بهترین زمان برداشت است
عطر پونه کوهی در طول دوره گلدهی در ماه های گرم تابستان شدیدتر است. سپس می‌توانید برگ‌های جداگانه را مستقیماً از ساقه‌ها بچینید یا شاخه‌های کامل از جمله گل‌های زیبا را جدا کنید و آنها را در بسته‌های بسته‌ای در مکانی مطبوع و تاریک خشک کنید. خشک کردن عطر پونه کوهی را تشدید می کند و آن را شدیدتر می کند.
همسایه خوب یا بد
پونه کوهی که به صورت مخلوط کاشته می شود باعث سلامت برخی گیاهان سبزی می شود. همسایگان خوب مخصوصاً عبارتند از:
- پیاز
- هویج
- گوجه فرنگی
- تره
- همه بوته کدو
نکته و ترفند
اگر دوست دارید پونه کوهی را به عنوان گیاه گلدانی در بالکن بکارید، سبزی را در خاک گیاهی مخصوص قرار دهید. این باعث رشد می شود و طعم معطر پونه کوهی را تضمین می کند.
