شبدر علفزار، برخلاف شبدر سفید، دوست دارد در خاک غنی از مواد مغذی رشد کند. استفاده از گیاه وحشی که به عنوان شبدر قرمز نیز شناخته می شود، با استفاده از شبدر سفید مطابقت دارد. یکی از ویژگی های خاص شبدر علفزاری نسبت بالای فیتوهورمون ها است که اثر تسکین دهنده ای بر علائم یائسگی دارد.
نمایه شبدر علفزار چه شکلی است؟
شبدر چمنزاری (Trifolium pratense) گیاهی چند ساله از خانواده حبوبات است.دارای برگهای سبز سه شاخه و گلهای قرمز، سفید یا صورتی خودنمایی می کند. به دلیل ریشه های عمیق خود شناخته شده است و به عنوان کود سبز یا خوراک دام مناسب است. شبدر علفزار همچنین حاوی هورمون های گیاهی تقویت کننده سلامت است.
شبدر چمنزار – پروفایل
- نام گیاه شناسی: Trifolium pratense
- نامهای پرطرفدار: شبدر قرمز، شبدر علفزار، گل عسلی، شبدر مزرعه
- خانواده: حبوبات
- زیرخانواده: Lepidoptera
- وقوع: چمنزارهای چاق، جنگل، مزارع
- سالانه/ چندساله: چندساله
- قد: 15 تا 60 سانتی متر
- برگ: سبز، سه برگی، به ندرت چهار برگی
- گل: قرمز، سفید. گل آذین تا 100 گل منفرد
- دوره گلدهی: فروردین تا مهر
- زمان برداشت: اردیبهشت تا شهریور
- تکثیر: بذر، قلمه
- موارد مصرف:آشپزخانه،گیاه دارویی
- سمی: سمی نیست
- ویژگی های ویژه: حاوی هورمون های گیاهی
رنگ گل شبدر علفزار
معروف ترین گونه شبدر علفزار شبدر قرمز است که به خاطر گل های قرمزش متمایز است. اما گونه هایی با گل های سفید یا صورتی نیز وجود دارد.
ریشه شبدر علفزار خیلی بلند می شود
شبدر علفزار ریشه های بلندی را تشکیل می دهد. آنها می توانند تا عمق دو متر رشد کنند. به همین دلیل شبدر علفزار مانند همه انواع شبدر به عنوان کود سبز برای مزارع و بسترهای سبزی بسیار مناسب است.
گیاه همچنین نیتروژن هوا را جذب می کند و آن را به صورت گره های کوچک روی ریشه جمع می کند. نیتروژن در آنجا آزاد می شود و به طور طبیعی خاک را با مواد مغذی غنی می کند.
شبدر علفزار به عنوان کود سبز از اسفند تا شهریور کاشته می شود. گیاهان قبل از باز شدن گلها با داس (99.00 یورو در آمازون) چیده می شوند. ریشه ها در زمین می مانند و در آنجا تجزیه می شوند. با این کار زمین را عمیقاً شل می کنند.
در گلدان شبدر چمنزاری پرورش دهید
برای برداشت نهال شبدر برای آشپزخانه می توانید شبدر علفزاری را نیز در گلدان بکارید. اگر می خواهید گیاه را به عنوان زینتی نگه دارید، گلدانی را تا حد امکان عمیق انتخاب کنید تا ریشه ها پخش شوند.
شدر علفزاری در چمنزارها رایج نیست
اگر چمن با شبدر در هم آمیخته باشد، معمولاً شبدر چمنزاری نیست، بلکه شبدر سفید است. شبدر چمنزاری خاک مغذی را ترجیح می دهد و به اندازه شبدر سفید قوی نیست.
نکته
شبدر چمنزاری در باغ به عنوان خوراک دام و یا برای استفاده به عنوان گیاه دارویی و علفی آشپزی پرورش داده می شود. گیاه چند ساله به زمستان می رود و در بهار دوباره جوانه می زند.
