گواوا (پسیدیوم) که متعلق به خانواده میرتی (Myrtaceae) است، میوه هایی شبیه توت تولید می کند که حاوی مقدار زیادی ویتامین C است و در غیر این صورت بسیار سالم است. علاوه بر این، میوه کمی ترش نیز بسیار خوشمزه است - از نظر طعم مشابه میوه شور - و همچنین مراقبت از آن نسبتاً آسان است. بنابراین جای تعجب نیست که ما به طور فزاینده ای این گیاه عجیب و غریب را به عنوان گیاه گلدانی کشت می کنیم.
اصلاً گواوا از کجا می آید؟
گواواها (پسیدیوم) در اصل از آمریکای مرکزی و جنوبی و دریای کارائیب می آیند. در آنجا درختان و بوته ها در آب و هوای گرمسیری و نیمه گرمسیری رشد می کنند. جنس پسیدیوم شامل حدود 150 گونه مختلف از جمله گواوا (Psidium guajava) و گواوا توت فرنگی (Psidium cattleyanum) است.
منشا و توزیع
Endemic – یعنی. اچ. در اصل - گواوا در درجه اول بومی آمریکای مرکزی و جنوبی و کارائیب است. در آنجا درختان و بوته هایی که به طور متوسط تا شش متر ارتفاع دارند در آب و هوای گرمسیری و نیمه گرمسیری رشد می کنند و در تمام طول سال میوه های خوش طعم و سالمی را در اختیار مردم محلی قرار می دهند که به صورت خام خورده می شوند و مربا و کمپوت درست می کنند. از آنجایی که این گیاه کاملاً مولد و سازگار در نظر گرفته می شود، اکنون به سایر مناطق گرمسیری گسترش یافته یا توسط انسان در آنجا معرفی شده است. این گیاه منحصراً بومی دنیای جدید است، جایی که تنوع زیستی شگفت انگیزی با حدود 150 گونه مختلف ایجاد کرده است.با این حال، همه آنها میوه های مورد نظر را تولید نمی کنند.
انواع و انواع گواوا
انواع خوراکی گواوا، برای مثال، گواوا واقعی (Psidium guajava) است که عمدتاً بومی آمریکای جنوبی است. این درختی است که در سرزمین خود تا 13 متر ارتفاع دارد و پوستی صاف و خاکستری دارد. این معمولا میوه های گلابی شکل با گوشت سفید یا زرد تولید می کند. پوست آن نیز در زمان رسیدن زرد می شود. گواوا برزیلی (Acca sellowiana) که به نام گواوا آناناس یا فیجوآ نیز شناخته می شود، درختی بوته مانند است که در طبیعت حداکثر ارتفاع آن به حدود پنج متر می رسد. این میوه از نظر شکل و رنگ بی شباهت به کیوی نیست. این گونه مخصوصاً برای نگهداری در ظروف مناسب است و حتی می تواند یخبندان های سبک را نیز تحمل کند. با این حال، اگرچه گواوا برزیلی نیز یک گیاه مرت است، اما به طور دقیق، گواوا نیست - برخلاف گواوا توت فرنگی (Psidium cattleyanum)، که اغلب به عنوان گیاه گلدانی نیز کشت می شود و میوه های قرمز روشن تولید می کند.
نکته
مهم نیست کدام گواوا را در خانه بکارید، هیچ یک از گیاهان مقاوم نیستند. گیاهانی که از مناطق استوایی می آیند باید در دمای 10 درجه سانتیگراد خنک، بدون یخبندان و تا حد امکان روشن شوند.
