به ها که از آسیا می آیند به دو نوع سیب و گلابی تقسیم می شوند. اگرچه میوه های خوش طعم برای مدت طولانی در عرض های جغرافیایی ما کشت شده اند، اما هنوز هم عجیب و غریب در نظر گرفته می شوند. به خصوص به گلابی طرفداران بیشتری پیدا می کند. می توانید در مقاله زیر متوجه شوید که کدام گونه ها وجود دارد و چگونه با هم تفاوت دارند.
به گلابی چه گونه هایی وجود دارد؟
واریته‌های معروف به گلابی عبارتند از Bereczki، Cydora-Robusta و به گلابی پرتغالی. آنها با گوشت معطر، شیرین و ترش و مقاومت در برابر بیماری هایی مانند سوختگی و کپک مشخص می شوند.
چه چیزی گلابی را متمایز می کند؟
میوه های به گلابی کشیده و به شکل گلابی است. از آنجایی که گوشت آن نرم‌تر است و دانه‌های کمتری نسبت به به سیب دارد، پردازش آنها راحت‌تر از اقوام گردشان است. آنها همچنین برای مصرف خام مناسب هستند، به عنوان مثال به عنوان افزودنی به سالاد میوه. با این حال، به طور کلی، عطر آن تا حدودی ملایم‌تر از عطر گونه‌های به سیب است.
بهترین گلابی کدوم هستند؟
- Bereczki: این به گلابی به نام پومولوژیست مجارستانی Mate Bereczki نامگذاری شده است که این رقم را وارد بازار کرد. این درخت به که به شدت رشد می کند، به سرعت یک تاج درختی عمودی و پهن با شاخ و برگ های غیرمعمول متراکم تشکیل می دهد. میوه های بزرگ به رنگ زرد لیمویی و برخی از آنها با لکه های کوچک قرمز پوشیده شده اند. گوشت زرد مایل به سفید، سفت، اما فقط در اطراف هسته سفت است. طعم معطر، شیرین و ترش دارد.وقتی پخته میشه رنگش قرمز میشه.
- Cydora-Robusta: این به به نام خود عمل می کند زیرا ثابت می کند که در برابر آتش سوزی مخوف، لکه برگی و کپک پودری بسیار قوی است. فقط بعد از دو تا سه سال میوه می دهد. اینها بوی قوی دارند و رایحه ای تند و شیرین و ترش دارند.
- به گلابی پرتغالی: این واریته قوی و قائم است. پوست زرد روشن درخت به دارای حالت چروکیدگی جزئی است. گوشت میوه های بسیار درشت سفید مایل به زرد و بسیار آبدار است. آنها در اواسط اکتبر می رسند و رایحه ای مست کننده از خود متصاعد می کنند.
فوق العاده خوشمزه: تلاقی گلابی و به
اینها شامل انواعی مانند گلابی به "Pyronia veitchii" است. این هیبریدها میوه های بسیار خوشمزه ای تولید می کنند که می توان آنها را مستقیماً از درخت خورد. گوشتی سبک، نرم و شیرین دارند که رایحه آن منعکس کننده صلیب است.
نکته
مگس میوه می تواند در اواخر تابستان یک مزاحم واقعی باشد. یک عدد به رسیده را در سبد میوه بریزید و مگس های کوچک دور بمانند.
