باغبانی شما را خوشحال می کند و روز به روز محبوب تر می شود. جای تعجب نیست که به عنوان یک اصل، طعم میوه های خانگی بهتر از سوپرمارکت ها است. با یک پپرونی خانگی نیز می توانید مطمئن باشید که هیچ ماده شیمیایی در آن دخیل نیست. با این دستورالعمل ها به زودی به برداشت موفقیت آمیز اولین پپرونی خود افتخار خواهید کرد.
چطور خودم فلفل تند بکارم؟
برای رشد موفقیت آمیز فلفل تند، ابتدا 2 تا 3 بذر در هر گلدان منبع در خاک باغچه بکارید و آنها را مرطوب و گرم نگه دارید.به محض ظاهر شدن دومین جفت برگ، گیاهان را در گلدانی با بستر جلبک یا در بستر سبزیجات قرار دهید و مکان آفتابی را انتخاب کنید.
قله یا بذر
ابتدا باید تصمیم بگیرید که آیا می خواهید یک گیاه از پیش رشد کرده را از یک خرده فروش متخصص بخرید (اینها از فوریه در دسترس خواهند بود) یا صبورانه صبر کنید تا بذرهایی که خودتان کاشته اید شروع به جوانه زدن کنند. شما می توانید دومی را به صورت آنلاین یا در یک فروشگاه تخصصی خریداری کنید. مزیت رشد با بذر، انتخاب بسیار گسترده تر است. انواع کمتر شناخته شده نیز موجود است. از طرف دیگر، می توانید دانه ها را از میوه های خشک نیز تهیه کنید. مطمئن شوید که فلفل ها کاملاً رسیده باشند، زیرا دانه های میوه های سبز اغلب جوانه نمی زنند. جمع آوری دانه ها را به این ترتیب ادامه می دهید:
- غلاف را از طول برش دهید
- حذف دانه ها
- روی کاغذ آشپزخانه در جای گرم (نه زیر آفتاب سوزان) خشک کنید
- بذرها را در کاغذ بپیچید تا رطوبت باقیمانده جذب شود
- در ظرف را پر کنید
- دور از نور ذخیره کنید
کاشت
ابتدا یک فلفل تند را در گلدان های بهاره بکارید. این را با خاک معمولی باغچه پر کنید و دو تا سه دانه را در بستر فشار دهید. ژانویه برای کاشت مناسب است. اما اگر خاک را دائماً مرطوب نگه دارید، مثلاً گلدان های فنری را در یک کاسه آب قرار دهید و در جای گرم قرار دهید، جوانه زنی در تمام طول سال موفق خواهد بود.
قیمت
دقت کنید شاخه های فلفلی نه خشک می شوند و نه در اثر غرقابی می میرند، گیاه به سرعت رشد می کند. اگر یخبندان زمین پس از یخبندان در اواسط ماه مه از بین برود، بهترین شرایط در بیرون برای گلدان مجدد فلفل ها وجود خواهد داشت. به هر حال، یک علامت مطمئن تشکیل جفت دوم برگ بعد از لپه ها است.گیاه جوان را با دقت زیاد کنده و با موچین چوبی آن را جدا کنید. در گلدان جدید، لایه ای از بستر جلبک از تشکیل ریشه پشتیبانی می کند.
در قابلمه یا سبزی پچ؟
آخرین اما نه کم‌اهمیت، تنها سوالی که باقی می‌ماند این است که آیا می‌خواهید به کشت فلفل‌هایتان به‌عنوان گیاه ظرفی ادامه دهید یا در زمین. در نظر داشته باشید که فلفل تند را به دلیل تحرک بهتر در قابلمه می توان زمستان کرد و انتخاب مکان نیز راحت تر است. دومی را می توان با گلخانه ای که برای کشت خاک استفاده می کنید نیز تنظیم کرد.
