لوبیا بسته به نوع کاشت بین اردیبهشت تا مهر قابل برداشت است. در ادامه بدانید که فصل رشد لوبیا کامل چقدر است و چگونه می توانید زمان برداشت را تشخیص دهید.
زمان برداشت لوبیا چه زمانی است؟
زمان برداشت لوبیا بسته به نوع کاشت بین اردیبهشت تا مهر است. غلاف آنها زمانی آماده برداشت است که 15-20 سانتی متر طول داشته باشند و لوبیاهای نرم داخل آن به اندازه یک بند انگشتی ظاهر شود. کاشت زودرس خطر آلودگی به آفات و از بین رفتن محصول را کاهش می دهد.
لوبیا در چه زمانی کاشته می شود؟
لوبیا درشت یخبندان خفیف را تحمل می کند و به همین دلیل در پایان بهمن ماه در فضای باز کاشته می شود. (اطلاعات دقیق در مورد کاشت را می توانید در اینجا بیابید.) اگر با کمی کار اضافی مشکلی ندارید، حتی می توانید لوبیا خوش طعم را در اواسط ژانویه در خانه بکارید. با این حال، لوبیا را می توان بعداً کاشت. کاشت تا اواسط فروردین قطعا امکان پذیر است.
از کاشت تا میوه
فصل رشد لوبیا بسته به نوع آن سه و نیم تا چهار ماه است. این بدان معنی است که اگر لوبیا را در اواسط فوریه بکارید، می توانید برداشت را از اواسط خرداد آغاز کنید. برداشت معمولا چند هفته طول می کشد. اگر باقالی خود را تا اواسط فروردین نکارید، شروع فصل برداشت به اواسط مرداد ماه موکول می شود.
دانستن زمانی که لوبیا پخته آماده برداشت است
لوبیا را می توان زمانی برداشت کرد که غلاف ها کاملاً رشد کردند، یعنی زمانی که طول آنها به 15 تا 20 سانتی متر رسید (بسته به نوع).لوبیا باید نرم اما غلیظ باشد و غلاف آن سبز آبدار و پر باشد. هر لوبیا باید به اندازه یک تصویر کوچک باشد.
مضرات دیر برداشت
هرچه زودتر لوبیای خود را بکارید بهتر است. لوبیاهایی که دیر کاشته می شوند و در نتیجه دیر برداشت می شوند، اغلب آلوده به شپش سیاه هستند. اگر در طول دوره گلدهی این اتفاق بیفتد، شته ها می توانند آسیب زیادی وارد کنند و در بدترین حالت، حتی ممکن است برداشت با شکست مواجه شود. اگر زود کاشت کنید، معمولاً می توانید از این مشکل جلوگیری کنید. اگر آفات فقط زمانی ظاهر شوند که گیاهان در حال حاضر لوبیا داشته باشند، معمولاً تأثیری بر عملکرد محصول ندارند.
برداشت لوبیا
این چیزی است که شما نیاز دارید:
- قیچی یا چاقوی تیز
- یک سطل
- دستکش برای دستهای حساس
لوبیاهای رسیده را مستقیماً روی گیاه برش دهید. حتی غلاف های نازک تر را آویزان کنید و بعداً آنها را برداشت کنید.
نکته
می توانید لوبیا تازه را بلانچ کرده یا سرخ کنید. این بدان معنی است که طعم آنها بسیار خوشمزه است و فقط به زمان پخت بسیار کوتاهی نیاز دارند.
