بدون گرده افشانی، انتخاب میوه و سبزیجات در بشقاب ما به طرز شگفت انگیزی کم خواهد بود، به همین دلیل است که در این مقاله به شما توضیح می دهیم که گرده افشانی گیاه دقیقا چیست، چگونه کار می کند - و چرا گرده افشانی و لقاح انجام نمی شود. همین.
گرده افشانی گیاهان چیست و چگونه عمل می کند؟
گرده افشانی گیاهان فرآیندی است که طی آن گرده از گل های نر به گل های ماده منتقل می شود تا امکان تولید مثل و تشکیل میوه ها و دانه ها فراهم شود.این گرده افشانی از طریق کمک های طبیعی مانند حشرات، پرندگان، باد یا آب انجام می شود و برای تنوع زیستی و تولید مواد غذایی اساسی است.
- گرده افشانی به تولید مثل جنسی در گیاهان اشاره دارد
- اشکال مختلف، تمایز اساسی بین خود گرده افشانی و گرده افشانی خارجی
- همه گیاهان برای گرده افشانی نیاز به کمک دارند، معمولاً از طریق حشرات یا باد
- نه تنها زنبورها گیاهان را گرده افشانی می کنند، بلکه زنبورها، پروانه ها، پروانه ها، سوسک ها، مگس ها و غیره را نیز گرده افشانی می کنند.
- بسیاری از گونه های گیاهی در گرده افشانی توسط حشرات خاص تخصص دارند
گرده افشانی چیست؟
در گیاهان نیز مانند انسان و بسیاری از حیوانات دو جنس متفاوت وجود دارد که ترکیب ژنتیکی آنها در طول گرده افشانی با هم ترکیب می شود - گرده نر به طرق مختلف به تخمک ماده (کلاله) منتقل می شود.این جایی است که گرده جوانه می زند و از طریق سبک گل رشد می کند. این شامل سلول کیسه جنینی است که در آن سلول های نر و ماده در نهایت با هم ترکیب می شوند. پس از لقاح موفقیت آمیز - چون این همان چیزی است - میوه های حاوی دانه تشکیل می شوند. بازتولید موفقیت آمیز بود.
گردشگری
آیا بین گرده افشانی و لقاح تفاوتی وجود دارد؟
اگرچه این دو اصطلاح اغلب به جای یکدیگر به کار می روند، اما معنی یکسانی ندارند: گرده افشانی به سادگی تبادل گرده یا گرده بین گل ها را توصیف می کند؛ لقاح تنها پس از آن از طریق ادغام سلول های جنسی ماده و نر اتفاق می افتد. هر گرده افشانی با لقاح تاج گذاری نمی شود، اما بدون گرده افشانی لقاح امکان پذیر نیست.
انواع گرده افشانی
گلهای کیوی دوپایه هستند (در اینجا: گلهای ماده)
اساساً زیست شناس بین گیاهان تک پایه و دوپایه تمایز قائل می شود:
- گیاهان تک پایه: گلهای ماده و نر روی یک گیاه (هرمافرودیت) هستند، در یک زمان یا در زمانهای مختلف ظاهر می شوند
- گیاهان دوپایه: گیاهان نر و ماده وجود دارد، هر نمونه فقط گلهای یک جنس تولید می کند
بسته به فراوانی یک گونه گیاهی، نوع گرده افشانی آن مشخص می شود، البته دو گزینه متفاوت وجود دارد. گونه‌های تک‌پایه‌ای قادر به گرده‌افشانی خود هستند (تا زمانی که گلهای جنس‌های مختلف به طور همزمان تشکیل شوند)، در حالی که گونه‌های دوپایه همیشه به گرده افشانی متقابل توسط حیوانات - معمولاً حشرات - یا باد متکی هستند.
گرده افشانی خود
خودگرده افشان ها قادرند ژن های نر و ماده را توسعه دهند و در نتیجه گرده افشانی خود را انجام دهند - بنابراین آنها مجبور نیستند به گیاه دوم از همان گونه تکیه کنند. بنابراین، آنها همیشه گیاهان تک پایه ای هستند که هم گل های نر و هم گل ماده دارند. با این حال، این گیاهان برای انتقال گرده به گل ماده به حشرات، باد یا کمک های دیگر نیز نیاز دارند.
مزیت خودگرده افشانی این است که کل کلنی ها می توانند به سرعت از یک نمونه گیاهی رشد کنند. به همین دلیل است که این توانایی اغلب در گیاهان پیشگام یافت می شود - i.e. اچ. در گونه هایی که برای اولین بار مناطق آیش را مستعمره می کنند - یا در اوایل شکوفه ها. بنابراین خود گرده افشان های معمولی نخود، لوبیا و جو هستند. گل برف و شقایق نیز از این گروه هستند.
نکته
بسیاری از درختان میوه نیز قابلیت خودباروری را دارند. با این حال، اگر گیاه گرده افشان دوم در دسترس باشد، اغلب برداشت به طور قابل توجهی بهتر است.
گرده افشانی متقابل
زنبورها احتمالاً شناخته شده ترین گرده افشان ها هستند
گرده افشان های خارجی، از سوی دیگر، قادر به بارور کردن خود نیستند. در اینجا گرده نر از یک گیاه باید به تخمدان ماده گیاه دیگر منتقل شود - در غیر این صورت ادغام ترکیب ژنتیکی ممکن نیست. بر خلاف خود گرده افشانی، گرده افشانی متقابل این مزیت را دارد که تنوع ژنتیکی بیشتر است و بنابراین توانایی گونه برای سازگاری با محیط خود بیشتر است. گرده افشان متقاطع همیشه در گیاهان دوپایه یافت می شود، اما بسیاری از گونه های تک پایه نیز در این گروه قرار می گیرند - به عنوان مثال زمانی که گل های نر و ماده را در زمان های مختلف می دهند.
برخی از گونه‌ها حتی قادر به هر دوی آنها هستند و می‌توانند خود و همچنین سایر نمونه‌های مختلف خود را گرده افشانی کنند. اما صرف نظر از خود گرده افشانی یا گرده افشانی خارجی: همه گیاهان در این فرآیند به کمک خارجی متکی هستند. گرده باید یا ازعبور کند
- حشرات مانند زنبور عسل، بامبل، پروانه، سوسک
- حیواناتی از گونه های مختلف که اتفاقاً از آنجا عبور می کنند (و گرده ها را با خود می برند)
- پرندگان (مانند مرغ مگس خوار) و خفاش های شهد مکنده
- عناصری مانند باد یا آب
انتقال. بیشتر گونه های گیاهی از خودگرده افشانی جلوگیری می کنند زیرا از نظر تکاملی موفقیت کمتری نسبت به گرده افشانی متقابل دارد. بنابراین، خود گرده افشانی نوعی راه حل زمانی است که گرده افشان مناسب در دسترس نباشد.
گرده افشانی حشرات
پروانه ها هم گل ها را گرده افشانی می کنند
«اگر زنبور بمیرد آیا آن شخص می میرد؟ این نقل قول به چند دلیل نادرست است!»
بسیاری از گیاهان برای گرده افشانی به کمک مجدانه انواع مختلف حشرات متکی هستند. گونه‌های «حشره‌دار» را می‌توان با ویژگی‌های گل معمولی مانندشناسایی کرد.
- رنگ گلهای روشن و رنگارنگ (به ویژه قرمز، صورتی، زرد، بنفش یا آبی)
- گلهای خوشبو
- شکل های خاص گل
این ویژگی ها برای جذب حشرات گرده افشان مفید است. بسیاری از گونه های گیاهی در گرده افشانی توسط حشرات خاص تخصص داشته اند، به طوری که برای مثال
- ترکیب شهد
- شکل گل
- زمان و مدت گلدهی
دقیقاً با زمان پرواز، زمان جوجه ریزی و نیازهای حشرات گرده افشان تطبیق داده شده است.
دانستند که زنبورها گیاهان را گرده افشانی می کنند. با این حال، بسیاری از مردم کمتر می دانند که تنها زنبورها نیستند که این وظیفه مهم را بر عهده می گیرند - بلکه زنبورها، پروانه ها، پروانه ها، سوسک ها، مگس ها و سایر حشرات نیز هستند. مطالعات علمی نشان داده است که در بسیاری از موارد گرده افشانی کمتر توسط زنبورها و بیشتر توسط سایر گونه ها اتفاق می افتد - یا زمانی که انواع مختلف حشرات روی گل ها می ریزند موفقیت آمیزتر است.به همین دلیل، این جمله که اغلب نقل می شود که بعد از مرگ زنبورها به زودی دیگر گیاهی وجود نخواهد داشت و چهار سال بعد انسان ها نیز خواهند مرد، به سادگی اشتباه است. ناگفته نماند که اینشتین (که این نقل قول به او نسبت داده می شود) هرگز چنین ادعایی نکرده است.
گردشگری
چرا از مرگ زنبورها صحبت می کنیم؟ آیا زنبور عسل به زودی دیگر وجود نخواهد داشت؟
بسیاری از مردم با شنیدن کلمه زنبور عسل خود به خود به یاد زنبور عسل می افتند. با این حال، وقتی صحبت از مرگ زنبورها یا به طور کلی حشرات می شود، منظور این نیست. در واقع زنبورهای عسل حیوانات مزرعه ای هستند و به همین دلیل در معرض خطر انقراض نیستند. در عوض، مرگ زنبورها به حدود 560 گونه مختلف زنبورهای وحشی اشاره دارد که - همراه با سایر گونه های حشرات مانند زنبورها، پروانه ها و سوسک ها - برای گرده افشانی گیاهان نیز بسیار مهمتر از زنبورهای عسل هستند.
هیچ دلیلی برای مرگ حشرات وجود ندارد، اما عواملی مانند کشاورزی صنعتی با تک کشت های غول پیکر و استفاده از سموم دفع آفات و سایر سموم و همچنین ناپدید شدن گیاهان گلدار از باغ ها - به جای خود. به طور فزاینده ای چمنزارها و "باغ های شن" نقش اصلی را ایفا می کنند.این پیشرفت ها هم غذا و هم فرصت های مخفی شدن و لانه سازی را از حشرات سلب می کند.
ویدئوی زیر با موضوع گرده افشانی جایگزین به وضوح نشان می دهد که وقتی زنبور دیگر وجود نداشته باشد چه اتفاقی می افتد:
گرده افشانی باد
قدیمی‌ترین شکل گرده‌افشانی از نظر تکاملی، گرده‌افشانی با باد است: در جنگل‌های اولیه، که در ابتدا فقط درختان مخروطی داشتند - درختان برگ‌ریز خیلی دیرتر ظاهر شدند - باد گرده‌ها را به گلهای ماده می‌رساند. به همین دلیل، همه مخروطیان هنوز با باد گرده افشانی می شوند - بسیاری از گونه های دیگر مانند توس، صنوبر، توسکا و بوته های فندق تنها پس از آن این شکل را پیدا کردند. ویژگی های معمول گیاهان گرده افشانی باد عبارتند از:
- آویزان، گل های گربه ای بلند
- اینها همیشه نر هستند و میلیون ها گرده حمل می کنند
- اینها اغلب به عنوان گرده قابل تشخیص هستند
- گلهای ماده به چشم نمی آیند
- گلبرگ یا زیور آلات مشابه ندارند
- و فقط چند تخمک حمل کنید
- شهد تولید نمی شود
سایر نمایندگان معمولی گونه‌های گرده‌افشانی شده با باد عبارتند از: علف‌ها، خروس‌ها، راش‌ها و خانواده گزنه.
سوالات متداول
منظور از گرده افشانی آب چیست؟
گرده افشانی آب (همچنین گلدهی یا آب دوستی) نامی است که به گرده افشانی گیاهان آبزی توسط آب داده شده است. از طریق حرکات آن، این تضمین می کند که گرده از یک گل به گل دیگر منتقل شود. این پدیده فقط در چند گیاه آبزی رخ می دهد که می توانید آنها را از روی گل های نامحسوس آنها تشخیص دهید. نمونه‌هایی از این علف‌های دریایی بزرگ (ناجاس مارینا)، جلبک دریایی معمولی (Zostera marina) یا گونه‌های مختلف علف‌های آبی (Elodea) هستند.
چگونه می توانید به زنبورها و سایر حشرات کمک کنید؟
بیشترین تنوع ممکن از گل ها حشرات گرده افشان را به باغ جذب می کند
اگر می خواهید برای مرگ زنبورها یا حشرات کاری انجام دهید، می توانید با چند اقدام ساده این کار را انجام دهید: از سموم یا سموم دیگر در باغ استفاده نکنید، باغ را تا حد امکان نزدیک به طبیعت کشت کنید و مکان های مخفی (چوب های مرده، انبوه سنگ ها، مناطق شنی، هتل حشرات و غیره) را ارائه دهید، گیاهان گلدار زیادی بکارید یا بکارید (با گل های پر نشده!) - به ویژه گیاهان چتری در میان حشرات محبوب هستند، اما همچنین درختچه های گلدار، اطمینان حاصل کنید که مقدار زیادی از آنها وجود دارد. گلدهی گیاهان در اوایل و اواخر سال (دوره گلدهی از اسفند و از تیر تا مهر به آن)
چرا خرید زنبورهای وحشی و اسکان مصنوعی آنها ایده خوبی نیست؟
اساساً، این ایده وسوسه انگیز به نظر می رسد: شما به سادگی زنبورهای وحشی گونه های خاصی را می خرید و آنها را در باغ خود اسکان می دهید - و در حال حاضر در مورد مرگ زنبورها کاری انجام می دهید.متأسفانه، همانطور که بسیاری از سازمان های حفاظت از طبیعت تاکید می کنند، این کار به این سادگی نیست. زیرا با اسکان مصنوعی زنبورهای وحشی، تنوع زیستی را ترویج نمی‌کنید، بلکه آن را به خطر می‌اندازید.
چرا؟ زیرا زنبورهای خریداری شده گونه های بومی (و در نتیجه مخزن ژنی آنها) را جابجا می کنند! این حتی اگر یک گونه باشد صدق می کند، زیرا جمعیت های مختلف از مناطق مختلف نیز اطلاعات ژنتیکی متفاوتی دارند - و همچنین از طریق تکامل با سرزمین مربوطه خود سازگار شده اند.
آیا گیاهانی هستند که بدون گرده افشانی زنده بمانند؟
هیچ گیاهی بدون گرده افشانی زنده نمی ماند. با این حال، گیاهان زیادی وجود دارند که نیازی به گرده افشانی توسط حشرات ندارند. تخمین زده می شود که 60 درصد از تمام گیاهان گلدار در سراسر جهان برای تولید مثل به زنبور عسل و غیره نیاز دارند - برای 40 درصد، کمک های دیگری مانند باد این کار را انجام می دهند. وقتی صحبت از گیاهان غذایی ما می شود، این امر در مورد غلاتی مانند گندم، چاودار و جو، بلکه در مورد حبوبات مانند نخود و لوبیا نیز صدق می کند.با این حال، بدون گرده افشانی حشرات، سفره ما کمتر غنی خواهد بود، زیرا بیشتر انواع میوه ها (مانند سیب، گلابی، گیلاس یا توت فرنگی) به گرده افشانی متقابل متکی هستند.
نکته
اگر علاقه دارید، می توانید به عنوان زنبوردار نیز کار کنید و زنبورهای عسل نگهداری کنید - این حتی از نظر مالی نیز توسط دولت حمایت می شود! فقط از انجمن زنبورداری محلی خود بپرسید.
