خانواده شب بو هم سیب زمینی و گوجه فرنگی را در بر می گیرد، بلکه گیاهان سمی مانند شب بو کشنده را نیز شامل می شود. گل شب سیاه معمولاً سمی توصیف می شود، اما در برخی مناطق آن را خوراکی نیز می دانند.
آیا گل شب سیاه خوراکی است؟
گل شب سیاه سمی در نظر گرفته می‌شود، اما توت‌های رسیده بدون دانه در برخی مناطق خوراکی هستند. مصرف برگ ها، ساقه ها، توت های نارس و دانه ها به دلیل دارا بودن آلکالوئیدهای سمی مانند سولانین به شدت ممنوع است.
کدام قسمت های شب نشین سیاه خوراکی است؟
در برخی مناطق، توت رسیده گل شببل سیاه در واقع خورده می شود و گفته می شود بسیار خوشمزه است. با این حال، هسته های موجود در آنها سمی در نظر گرفته می شوند. بنابراین مصرف عموما توصیه نمی شود.
گل شب سیاه حاوی چه موادی است؟
گل شب سیاه حاوی آلکالوئیدهای مختلفی است که در سایر گیاهان شب بو نیز یافت می شود. یکی از آنها سولانین نسبتاً شناخته شده است. علاوه بر آلکالوئیدها، تانن ها نیز یافت می شود. این گیاه، یعنی برگ ها و ساقه ها، و همچنین دانه ها و توت های نارس سمی در نظر گرفته می شوند. مصرف به شدت ممنوع است.
علائم مسمومیت چیست؟
مسمومیت با بلبل سیاه علائم مختلفی ایجاد می کند که می تواند بر دستگاه گوارش و سیستم قلبی عروقی تأثیر بگذارد.علاوه بر خواب آلودگی و اضطراب، حالت تهوع، استفراغ و اسهال و همچنین نارسایی قلبی و تنگی نفس نیز ممکن است رخ دهد. در بدترین حالت، خطر مرگ در اثر فلج تنفسی وجود دارد. شبگرد سیاه برای حیوانات نیز بسیار سمی است و به همین دلیل به آن لقب مرگ مرغ داده اند.
شب سیاه کجا می روید؟
گل شب سیاه به معنای واقعی کلمه مانند یک علف هرز رشد می کند، یعنی هر جا که دانه ها به زمین برسند، چه در طبیعت، چه در حاشیه راه ها و مزارع و چه در باغ. بذرها می توانند برای مدت طولانی جوانه بزنند. صحبت از 40 سال می شود. پس از حل شدن، مبارزه با سیاه‌شب سیاه دشوار است.
مهمترین موارد به طور خلاصه:
- مواد تشکیل دهنده: آلکالوئیدها (سولانین و غیره)، تانن
- توت رسیده بدون دانه ممکن است خوراکی باشد
- گیاه (ساقه و برگ)، دانه و توت نارس کم و بیش سمی است
- علائم مسمومیت: ترشح بزاق، خواب آلودگی، استفراغ، اسهال، اضطراب، قرمزی سر، تنگی نفس، بیهوشی، فلج تنفسی
- گاهی اوقات بسیار سمی برای حیوانات
نکته
آیا می دانستید که یاس تابستانی (bot Solanum jasminoides) مربوط به شبگرد سیاه است؟ هر دو از خانواده شب بو (bot. Solanum) هستند.
