مثل همه گیاهان، گلهای یاس بنفش زیبا و خوشبو به میوه هایی با دانه های جوانه زنی تبدیل می شوند. در این مقاله نشان می دهیم که اینها چه شکلی هستند و آیا برای مصرف انسان مناسب هستند یا خیر.
میوه های یاس بنفش چه شکلی است؟
گلهای یاس بنفش تا پاییز بهقهوه ای، دراز،اکثرامیوه های کپسولی دو میوه تبدیل می شوند. صاف و کمی بالدار هستند.پس از قرار گرفتن در معرض سرما می توان از آنها برای تکثیر استفاده کرد.
میشه میوه های یاس را بخورید؟
اگرچهگلگل یاسخوراکی،اما همهقسمتهای دیگرگیاه - و بنابراین میوه های کوچک یاس بنفش -حاویاسانس،مواد تلخوگلیکوزیدسرنگین. دانه های کمی سمی یاس بنفش برای مصرف مناسب نیستند زیرا می توانند علائمی مانند حالت تهوع، اسهال یا سردرد را در افراد حساس و کودکان ایجاد کنند.
میشه از میوه ها برای تکثیر استفاده کرد؟
دانه های موجود در میوه ها قابل جوانه زنی هستند و می توان از آنها برای تکثیر یاس بنفش استفاده کرد:
- برای اینکه بتوانید بذرها را درو کنید، شاخه های پژمرده را قطع نکنید.
- بگذاریم دانه ها تا پاییز برسند.
- قبل از کاشت بذرها باید طبقه بندی شوند.
- در بهار آینده در خاک کاشت بذرها کاملاً مطمئن جوانه می زنند.
نکته
توجه: توت یاس بنفش میوه یاس نیست
احتمالاً قبلاً عبارت "توت یاس بنفش" را روی بسته چای میوه ای در لیست مواد تشکیل دهنده پیدا کرده اید. اینها میوه های یاس بنفش (Syringa) نیستند، بلکه میوه های سنجد (Sambucus) هستند. سنجد که حبه های آن پس از گرم شدن قابل خوردن است، در برخی مناطق به آن یاسی نیز می گویند.
